Najukusnija jela od bundeve: najbolji recepti

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

• Kategorija:

  desert

• Vrijeme kuhanja:

  1 sat

Sastojci

• tikva
• griz
• svježi sir
• šećer
• jaje
• kajmak
• brašno

Ne budite skeptični u pogledu bundeve. Od njega se mogu pripremiti mnoga jela. Da bi bilo jako ukusno, dovoljno je odabrati željeni način rada u pećnici i pridržavati se opisa. Povrće je bogato korisnim svojstvima. To znači da je vrijedno usvojiti nekoliko recepata u kojima je bundeva glavni sastojak.

Deserti pečeni u rerni

Tepsija sa skutom od bundeve

Za ovo jelo trebat će vam sljedeći proizvodi:

• griz 2 kašike. l.;
• granulirani šećer 2 žlice. l.;
• svježi sir i bundeva po 230 g;
• 1 pileće jaje;
• pavlaka sa niskim sadržajem masti 4 kašike. l.;
• prstohvat praška za pecivo.

Način kuhanja:

Jaje i šećer dobro umutite, postepeno dodajući griz

U rezultirajuću masu dodajte bundevu prethodno nasjeckanu na ribež i pasirani svježi sir

• Ulijte prašak za pecivo (prašak za pecivo).
• Stavili smo pavlaku.
• Sve sastojke dobro izmešajte.

• Dobivenu masu stavite u podmazan oblik.
• Šaljemo u pećnicu, postavljajući temperaturu na 180 ° 20-25 minuta.

Gotovo jelo ostavite da se malo ohladi i poslužite

Pita od bundeve

Ovaj desert je popularan kod djece i odraslih. Kuhanje ne oduzima puno vremena i ne zahtijeva egzotične sastojke. Sve je vrlo jednostavno.

Sastojci:

• 600 g bundeve;
• 1 srednja jabuka, po mogućnosti slatko -kisela;
• 2 kašičice brašno;
• prstohvat cimeta;
• 300 g granuliranog šećera;
• 560 g brašna;
• 250 g maslaca;
• pileća jaja 6 komada.

Redoslijed:

• Sirova jaja samljeti sa šećerom, dodajući maslac.
• Nakon što ogulite jabuku i bundevu, utrljajte je u sitno ili krupno rende (po izboru) i dodajte u rezultirajuću smjesu.
• Dodajte cimet, prašak za pecivo i brašno jedan po jedan.
• Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje i izlijte pomiješane sastojke.
• Tepsiju sa bundevom stavimo u rernu zagrejanu na 200 °, pečemo sat vremena.
• Ovisno o karakteristikama, vrijeme se može mijenjati prema gore ili prema dolje.

Kolačići od zobenih pahuljica od bundeve

Pripremamo sljedeće sastojke:

• zobene pahuljice - 70 g;
• sveža pulpa od bundeve - 220 g;
• šećer - 80 g;
• vrećica praška za pecivo;
• vrhunsko brašno - 200 g;
• suncokretovo ulje - 135 ml;
• prstohvat soli.

Način kuhanja:

Bundevu narežite na male komade i kuhajte dok ne omekša

• Vilicom ili blenderom umesite masu u pire.
• Zobene pahuljice pržite u suhoj tavi 5-7 minuta.

Rezultirajući pire krompir (možete odmah i komadiće bundeve) pomiješajte sa zobenom kašom i postepeno dodajte preostale sastojke iz recepta

• Zadnje unosimo brašno prosijano kroz sito.
• Formiramo kolačiće.

Stavite na lim za pečenje i pecite 15-20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 ° dok se potpuno ne ispeče

Pečena bundeva

Uveče ili tokom vikenda, kada se cijela porodica okupi za jednim stolom, poželite ugoditi nečim što će biti vrlo ukusno.

Predlažemo da napravite slatku poslasticu od bundeve.

Za ovo će vam trebati:

• zrela bundeva - 500 g;
• cijeli limun;
• smeđi šećer - 40 g;
• cimet u prahu - 2 kašičice

Koraci kuhanja:

• Bundevu narežite na kriške.
• Svaki komad poprskajte s puno limunovog soka.
• Pospite šećerom i cimetom.
• Posude stavite u pleh i pecite na 180 ° oko pola sata.

Kandirana bundeva

Za pripremu ove ukusne delicije potrebno nam je:

• 1 kg pulpe od bundeve;
• limun;
• granulirani šećer - 240-260 g;
• po želji šećer u prahu.

Redoslijed:

Bundevu narežite na kockice, a limun na tanke kriške

Uzmite veliki lonac i položite povrće u slojeve, posipajući svako peskom

Ostavimo naš pripravak 2 sata da pokrene sok

Čim se to dogodi, masu stavite na laganu vatru, prokuhajte i kuhajte 8 minuta

Dobiveni sirup ocijedite

Kriške bundeve vadimo šupljikavom žlicom i stavljamo na lim za dalje sušenje u pećnici na 80 ° 5 sati

Dok kandirano voće nije potpuno spremno, ostaje posljednji dodir - pospite šećerom u prahu.

Topla jela od bundeve

Žene su uvijek zbunjene pitanjem - što skuhati, od dostupnih proizvoda, tako da je istovremeno i vrlo ukusno. Od bundeve se pravi izvrsna supa u pireju.

Potrebni sastojci:

• bundevina pulpa bez sjemenki - 500 g;
• pileća juha - 500 g;
• curry u prahu i kuhinjska sol po ukusu;
• malo maslaca;
• 1 mali luk

Algoritam akcija:

• Luk narežite na male kockice i pržite na maslacu dok ne porumeni.
• Šaljemo bundevu u istu posudu, lagano posipamo curryjem. Pržimo još par minuta.

Dobivenu masu prebacite u lonac, napunite juhom

• Supu kuvajte na umerenoj vatri 15 minuta.
• Maknite sa štednjaka i miješalicom dovedite prvo jelo do konzistencije pire.

Pirjana bundeva sa povrćem

Proizvodi koji će vam biti potrebni za kuhanje:

• pola kilograma bundevine pulpe;
• veliki luk;
• paprika;
• 1 šargarepa;
• paradajz - 2 kom.
• 1 srednja tikvica;
• kuhinjska sol, šećer i začini po ukusu;
• limunov sok - 1 kašika l.;
• 1 češanj belog luka

Način kuhanja:

1. U tavi s malom količinom masti dinstajte luk i mrkvu 5 minuta. Odmah posolite i dodajte malo šećera.
2. Zatim šaljemo bundevu i tikvice na prženo povrće.
3. Nakon 5 minuta u istu posudu dodajte papriku i sjeckani paradajz.
4. Pirjajte povrće sa zatvorenim poklopcem dok ne omekša i dok sva tekućina ne ispari.

Pre posluživanja jelu dodajte sok od jednog limuna, beli luk i začinsko bilje.

Predjela i salate od bundeve

Ponekad želite pojesti nešto lagano i zasitno u isto vrijeme. Od bundeve se pravi ukusna salata.

Za njegovu pripremu potreban vam je popis proizvoda:

• bundevina pulpa - 1 kg;
• soja sos - 5 kašika l.;
• suncokretovo ulje - 5 kašika. l.;
• rukola - 1 vezica;
• masline bez koštica;
• med - 2 kašike. l.;
• vinski sirće - 4 kašike. l.;
• 3 luka (po mogućnosti crveni);
• slanina - 130 g.

Izvadimo sastojke i započinjemo postupak:

1. Bundevu narežite na kockice.
2. Napunite ga prethodno pripremljenim začinima: 1 luk, soja sos, med i pola suncokretovog ulja. Sve izmiksamo blenderom.
3. Pripremljene sastojke pečemo u dobro zagrijanoj pećnici oko 30 minuta.
4. Slaninu narežite na tanke trakice i pržite u tavi dok ne postane hrskava.
5. Preostala dva luka narežite na pola prstena.
6. Rukolom cepamo rukolu na komade.
7. Sastojke stavite u zdjelu za salatu i dodajte masline, prethodno narezane na polovice ili kolutiće. Kome se više sviđa.
8. Za preljev za salatu upotrijebite preostali ocat, sol i ulje.

Ukusno predjelo spremno za serviranje. Prijatno.

Jela od bundeve kuhana u sporom štednjaku

Gotovo svaka domaćica u kuhinji ima takav višenamjenski kućanski aparat s automatskim i poluautomatskim načinom rada. Da biste u njemu skuhali brzo i vrlo ukusno, potrebno je minimalno truda.

Jela od bundeve vole čak i oni najozloglašeniji.

Bundeva sa suvim voćem

Prije svega, pripremamo komponente:

• biljna kaša - 500 g;
• puter - 50 g;
• grožđice;
• suhe marelice;
• suhe šljive;
• med po ukusu.

Način kuhanja korak po korak:

1. Temeljno isperite sušeno voće, a zatim ga napunite kipućom vodom kako bi postalo mekše.
2. Namažite dno zdjele moderne tehnologije uljem i rasporedite bundevu izrezanu na komade.
3. Sledeći sloj je suvo voće. (Mogu se i usitniti).
4. Na vrh sipajte med, količina ovisi o preferencijama ukusa.
5. Zatvaramo poklopac postavljanjem načina "gašenja" na 1 sat.

Ječmena kaša

Ovo jelo se pokazalo posebno ukusnim u multivarkeru.

Za kuvanje će vam trebati:

• biserni ječam - jedna mjerna čaša ili 160 gr;
• biljna kaša - 400-420 g;
• čista voda - 380 ml;
• soli i začina po ukusu.

Način kuhanja:

1. Operemo krupicu i ostavimo dva sata.
2. Na dno posude stavite ječam podmazan biljnim uljem.
3. Dodajte bundevu, narezanu na male kockice.
4. Napunite vodom i solju.
5. Program "kuhanje" ili "pirjanje" postavili smo na 45 minuta.

Kaša se pokazalo nevjerojatno nježnom, ukusnom i što je najvažnije, izdašnom i zdravom. Pogodno i za doručak i za večeru.

Bundevu je lako napraviti u raznim jelima. Po želji, receptu dodajte nešto svoje, čineći ga još ukusnijim.

Prijatno!