Najukusnija topla jela na svečanom stolu

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-12 17:39

• Kategorija:

  Topla jela

• Vrijeme kuhanja:

  1-1,5 sati

Sastojci

• pileće nogice
• krompir
• maslinovo ulje
• brašno
• jaje
• sir
• sol biber
• slatka paprika
• ljuta paprika
• žumance
• senf

Da biste iznenadili goste za svečanim stolom, morate pripremiti originalno toplo jelo. Potiče se ako se radi brzo i pokaže se da je vrlo ukusno. Predlažemo da razmislite o izboru recepata.

Pileći but u krompirovom testu

Pileće meso je vrlo nježno, s ugodnim okusom začina, a topljeni sir upotpunjuje jelo. Za promjenu, umjesto sira, možete uzeti šampinjone ili druge gljive. Recept za pripremu ukusnog i brzog toplog jela za svečani stol popraćen je fotografijom.

Sastojci:

• pileći but - 8 kom.;
• krompir - 700 g;
• maslinovo ulje - 1 kašika l.;
• vrhunsko brašno - 6 kašika. l.;
• pileće jaje - 1 kom.;
• sir - 60 g;
• kuhinjska sol, mljevena paprika po ukusu;
• slatka paprika - 1 kašika;
• ljuta paprika - ½ kašičice;
• senf - 2 kašičice;
• žumance za četkanje.

Priprema:

Pileće noge isperite, osušite i stavite u duboku činiju. Dodajte malo soli i mljevenog papra. Dodajte slatku i začinjenu papriku, senf

Sipajte ulje i sve dobro promiješajte rukama. Pokrijte i ostavite na hladnom mjestu da se marinira 2-3 sata

Isperite krompir. Napravite rezove i stavite u šerpu. Preliti hladnom vodom. Pošaljite na štednjak da se kuha dok ne omekša, a zatim ohladite u posudi s tekućinom za led

Uklonite kožu rukama i stavite u duboku zdjelu. Ogulite sav krompir na isti način. Pomoću simpatije zgnječite. U topli pire krompir ubacite pileće jaje, po ukusu dodajte kuhinjsku so i mlevenu papriku

• Zamesite testo, postepeno dodajući brašno. Stavi na stranu.
• Da biste pripremili ukusno i brzo vruće jelo za svečani stol, tavu ćete morati zagrijati. Stavite ukiseljene noge na njega. Pržiti sa 2 strane do zlatno smeđe boje. Pokrijte tiganj poklopcem i kuvajte na tihoj vatri.

Zagrijte rernu na 180 stepeni. Lim za pečenje namažite uljem i pospite s malo brašna. U brašno stavite malu količinu tijesta od krumpira, zarolajte. Otresite višak. Oblikujte tortu

Stavite radni komad na lim za pečenje. Na isti način postupite sa cijelim testom. Dobijene praznine malo poravnajte rukama. Sir sitno naribati i posuti svaku tortilju od krompira

Umočite ruke u brašno. Uzmite 1 pileći but i stavite ga na sredinu obratka. Uredno zamotajte u krompir. Oblikujte torbicu. Tako i sve noge

Namastite krompir žumancem. Umotajte kosti u foliju kako ne bi izgorile i imale lijep izgled

Zanimljivo! Ukusni recepti za kuhanje lignji

Peći na 190 stepeni 25 minuta

Stavite na tanjir, nakon što ga ukrasite listovima zelene salate.

Riba i čips u foliji

Predstavljeni recept sa fotografijom toplog jela na svečanom stolu brzo se priprema i ispada vrlo ukusan. Minimalni set proizvoda omogućuje vam da dobijete kulinarski sastav zanimljivog okusa i izgleda.

Sastojci:

• file crvene ribe - 400 g;
• krompir - 0,7 kg;
• tvrdi sir - 200 g;
• luk od repe - 1 glavica;
• šargarepa - 1 kom.;
• sol, mljevena paprika po ukusu;
• biljno ulje.

Priprema:

Krompir ogulite, operite i narežite na trakice. Stavite u duboku činiju

Mrkvu operite, ogulite i nasjeckajte na pola prstena

Oguljenu glavicu luka nasjeckajte na trakice

Posolite i popaprite svo pripremljeno povrće. Začinite s malo biljnog ulja. Dobro promešati

Isperite file crvene ribe, osušite ga ubrusom i stavite na tanjir. Začinite solju i biberom po ukusu sa 2 strane

Foliju narežite na jednake velike kvadrate. U sredinu stavite pripremljeno povrće. Prepoznajte komad ribe u blizini. Pažljivo omotajte rubove folije

Na isti način postupite s ostalim sastojcima

Stavite p / f na lim za pečenje i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni

Samljeti tvrdi sir na krupnijem rende

Nakon 40 minuta izvadite ribu i krumpir. Pospite sirom. Vratite u pećnicu na 5-10 minuta da dobije lijepu koricu

Prije posluživanja pospite sitno sjeckanim začinskim biljem

Jelo ima božanstven ukus. Da bi riba i krumpir bili suhi, hranu možete podmazati majonezom ili pavlakom s malo masnoće.

Punjena svinjetina

Jednostavne čaše koriste se za kuhanje nježnog i sočnog mesa. Za mljeveno meso morate pripremiti gljive, krumpir, sir i maslac. Tako vruće jelo savršeno je za svečani stol, jer se brzo kuha i ispostavlja se vrlo ukusno.

Sastojci:

• svinjski vrat - 1 kg;
• tvrdi sir - 200 g;
• gljive - 0,4 kg;
• luk od repe - 2 glavice;
• kuhinjska sol, mljevena paprika po ukusu;
• kuvani krompir u uniformama - 5 kom.;
• majonez - 2 kašike. l.;
• puter - 50 g.

Priprema:

Meso operite, osušite ubrusima i narežite na kriške širine 10 cm. Od navedene količine treba dobiti 8-10 kriški

Komad svinjetine stavite u plastičnu vrećicu. Otkucajte kuhinjskim čekićem. Učinite isto sa drugima. Prazne komade posolite i popaprite

Kuhani krumpir ogulite i krupno naribajte u kori

• Pečurke operite, sitno nasjeckajte i pržite s lukom na umjerenoj vatri. Na samom kraju posolite i pobiberite po ukusu.
• Keramičke čaše namažite majonezom.

Odložite slomljeni komad svinjetine tako da mu rubovi vise

Dodajte 1 kašičicu sira, prethodno sitno iseckanog. Lagano utisnite

Zatim pošaljite pržene gljive s lukom. Dodajte mali komadić maslaca

Zatim stavite krompir

Sada omotajte viseće meso odozgo, zatvarajući fil

Lim za pečenje prekrijte folijom. Okrenite šolju i pažljivo je uklonite. Postupajte na isti način sa svim proizvodima

Meso premažite majonezom odozgo. Staviti u zagrejanu rernu, peći na 200 stepeni, i na vreme 20-25 minuta

Zanimljivo! Posni recepti za svaki dan

Lagano uklonite lim za pečenje sa jelom od mesa

Stavite na tanjir, prekrivajući ga listovima zelene salate. Evo tako sočno, ukusno i lagano vruće za odmor je spremno. Uz pomoć šoljica možete oblikovati nekoliko porcija odjednom.

Punjena pileća prsa

Prema svojim svojstvima, pileća prsa tokom kuvanja postaju suva, blago tvrda. Stoga ga neke domaćice radije zamjenjuju filetom butina. Nudimo brz i ukusan recept za toplo jelo, pogodno za svečani stol.

Sastojci:

• pileći file - 800 g;
• kuhinjska sol, mljeveni crni papar po ukusu;
• tvrdi sir - 100 g;
• sušeni paradajz - 100 g;
• origano - 2 kašičice;
• peršun - 30 g;
• slatka paprika - 1 kom.;
• suvi beli luk - 2 kašičice

Priprema:

Tvrdi sir naribati krupno

Operite zelje, osušite i sitno nasjeckajte nožem

Pola dela sira pošaljite na poseban tanjir. U drugi dio stavite sjeckano zelje, dobro promiješajte

Slatku papriku ogulite, operite i narežite na trakice. Sušeni paradajz nasjeckajte na male komadiće. Operite pileći file, osušite ga i napravite mali rez u sredini

Svaku krišku začinite solju i paprom po ukusu s 2 strane. Pospite s malo sušenog češnjaka i suhim origanom. Na sredinu fileta stavite sir i začinsko bilje

Zatim slatka paprika

Da bi se vruće jelo na svečanom stolu brzo skuhalo i postalo vrlo ukusno, potrebno je meso pričvrstiti čačkalicama s dvije strane, dajući mu oblik čamca. Odozgo preliti paradajzom i posuti sirom

Kako biste spriječili ispadanje punjenja, u sredini čačkalicama odrežite 2 strane fileta. Namažite lim za pečenje biljnim uljem

Na to stavite punjeno meso. Pecite u rerni 30 minuta, zagrejte je na 200 stepeni

Nakon navedenog vremena komade fileta pospite sirom i nastavite peći još 5-10 minuta. Na površini bi se trebala formirati lijepa i rumena kora

Stavite na tanjir, izvadite ražnjiće. Ukrasite svježim začinskim biljem i poslužite. Pileća prsa su vrlo ukusna, sočna, mekana i aromatična. Pripremite jelo koje će iznenaditi vašu porodicu i prijatelje.

Vruća svinjetina "Vkusnyatina"

Zanimljivo, originalno vruće jelo na svečanom stolu je svinjski file pečen s povrćem, koji se brzo skuha i pokaže se vrlo ukusnim.

Sastojci:

• svinjski file - 1 kg;
• paradajz - 1-2 kom.;
• luk od repe - 1 glavica;
• korijander, kim, paprika, suhi češnjak po 1 žličica;
• tvrdi sir - 100 g;
• majonez - 3 kašike. l.;
• mljevena paprika, sol po ukusu.

Priprema:

Pripremite meso: isperite i osušite ubrusima. Isecite na komade debljine 6-7 mm. Stavite na dasku za rezanje. Pokrijte prozirnom folijom. Meso lagano istucite čekićem za kuhanje

Kriške pospite solju i mješavinom začina sa 2 strane. Stavi na stranu

Oljuštite luk i iseckajte ga na kolutiće zajedno sa paradajzom

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, na njega stavite pripremljene medaljone

Na svaki komad stavite malu količinu majoneze, ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini

Na vrh stavite luk i paradajz. Blago posolite. Pospite nasjeckanim sirom

Stavite meso u pećnicu, zagrijte ga na 190 stepeni. Vremenom, proces kuhanja traje 40-45 minuta

Gotove komade mesa stavite na prelepo jelo. Ukrasite svježom zelenom salatom i grančicama kopra.

Predstavljeni korak-po-korak recepti sa fotografijama omogućuju vam da pripremite nekoliko ukusnih i brzih toplih jela za svečani stol. Svi se odlikuju jednostavnošću, originalnošću i nezaboravnim okusom.