Predjelo od tikvica na svečanom stolu

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

• Kategorija:

  grickalice

• Vrijeme kuhanja:

  40 minuta

Sastojci

• tikvice
• brašno
• jaja
• brašno
• zelje
• začini

Pripremivši lagano i ukusno predjelo od tikvica za svečani stol, zasigurno ćete oduševiti svoje goste. Možete odabrati bilo koji jednostavan i ukusan recept korak po korak s fotografijom koji će vam pomoći da napravite kulinarsko remek-djelo.

Rolat od tikvica sa filom od gljiva

Jelo je prilično jednostavno za pripremu, okus je jednostavno odličan, a posluživanje će ukrasiti svaki svečani stol.

Sastojci:

• tikvice - 2 kom.;
• brašno - 4 kašike. l;
• jaja - 3 kom.;
• prašak za pecivo - 1 kašika;
• peršun i kopar (možete dodati i zeleni luk);
• sol biber.

Za punjenje:

• šampinjoni - 400 g;
• šargarepa - 2 kom.;
• luk;
• odležani sir - 50 - 60 g;
• pavlaka - 1 kašika. l;
• puter - 50 g;
• biljno ulje za prženje;
• sol, papar, mješavina bilja.

Priprema:

• Ispirane tikvice za jednostavan i ukusan međuobrok od mladog voća, narezanog na velike komade, lako samljevenog na krupnom ribežu. Ako su tikvice već sa sjemenkama, prvo ih uklonimo.
• Masu naribanih tikvica posolite i ostavite 10-15 minuta da pusti sok. Nakon toga sve istisnemo i stavimo u posudu u kojoj ćemo mijesiti tijesto za podlogu rolade.

• U masu od tikvica dodajte jaja, nakon što ih promiješate u posebnoj posudi, za ravnomjerniju raspodjelu u tijestu.
• U posudu sa sastojcima za tijesto dodajemo i brašno, prašak za pecivo, sjeckano zelje. Sve dobro promiješajte, cijelu masu posolite i popaprite.

• Pripremljeno tijesto od tikvica stavite na veliki lim za pečenje, prethodno na njega stavite papir za pečenje ili silikonsku prostirku.
• Sve izravnamo i stavimo u pećnicu, zagrijanu na 180 * C 25 - 30 minuta.
• Dok se podloga za rolat peče, pripremamo nadjev za koji sitno nasjeckamo gljive i luk, a mrkvu natrbamo na krupnijem rende.

• Stavite svo povrće u zagrijanu tavu sa biljnim uljem, pržite dok luk ne porumeni.
• Punjenju dodajte maslac, sol i papar, sve temeljito promiješajte i stavite na pečenu podlogu od tikvica.

Ravnomjerno rasporedite cijeli fil i obilno pospite naribanim sirom. Sve okrećemo roladom, namažemo pavlakom

Roladu pospite preostalim naribanim sirom, stavite na lim za pečenje i pecite na 180 * C ne više od 7 minuta

Poslužujemo rashlađeno do svečanog stola, lijepo izrezano i ukrašeno

Snack kolač od tikvica

Svi će odmah okusiti tako ukusno predjelo od tikvica na svečanom stolu!

• tikvice - 2 kom.;
• brašno - 1/2 kašike;
• jaja - 2 kom.;
• sir - 50 g;
• paradajz - 2 kom.;
• beli luk - 6 čena;
• zelje;
• majonez - 150 g;
• biljno ulje;
• sol biber.

Kuhanje po našem receptu sa fotografijom:

1. Kada pripremate kolače za jednostavnu užinu od tijesta od tikvica za bilo koji svečani stol, pomiješajte mlado voće naribano na sitno rende (ne prejako cijeđenje) sa jajima i brašnom.
2. U tijesto dodajte sol, papar, žlicu biljnog ulja konzistencije kiselog vrhnja, prema jednostavnom korak-po-korak receptu sa fotografijom. Pomešajte celu masu dok ne postane glatka.
3. U zagrijanoj tavi s biljnim uljem ispecite dva ili tri kolača - palačinke od tijesta za tikvice. Kolače treba pržiti do zlatno smeđe boje.
4. Kremu pripremamo za našu svečanu snack tortu za koju pomiješamo majonez sa sjeckanim začinskim biljem i češnjakom zdrobljenim u češnjaku.
5. Posolite sve, proturječite, dobro promiješajte i namastite kolače. Kolač sakupljamo tako da podmazane kolače položimo jedan na drugi. Između kolača rasporedite prethodno izrezane krugove paradajza.
6. Po vrhu tortu pospite sitno naribanim sirom, poslužite.

Tikvice sa hrskavom koricom sira

Tako jednostavno, ukusno i vrlo ukusno predjelo od tikvica za svečanim stolom uvijek je vrlo popularno.

Sastojci:

• tikvice - 2 kom.;
• brašno - 3 kašike. l;
• parmezan ili bilo koji tvrdi sir - 30 g;
• slana paprika;
• maslinovo ulje.

Začini:

• bosiljak - 1 kašika;
• paprika - 1 kašika;
• sušeni beli luk - 1 kašika;
• čili pahuljice - 1/2 kašičice;
• origano - 1/2 kašičice

Za sos:

• pavlaka - 100 ml;
• beli luk - 2 češnja;
• biber, so.

Korak po korak recept za kuhanje:

Oprane tikvice za početak sa umakom od pavlake za bilo koji svečani stol, izrezane na krugove, debljine 5 - 7 mm

• Šolje tikvica posolite presavijene u jednu posudu i ostavite 15 minuta.
• Stavimo ga na sito, pustimo da se ocijedi višak soka. Dodatno, tikvice sušimo papirnim ubrusom.
• Sipajte brašno i sve pripremljene začine u veliku plastičnu vrećicu, u nju u dijelovima stavite krigle tikvica. Vrećicu temeljito protresemo, postižući stvaranje pohanja.

• Pohane šalice od tikvica stavite na lim za pečenje s papirom za pečenje nauljenim maslinovim uljem.
• Šolje od tikvica pospite sitno naribanim parmezanom.

Tikvice pečemo na 200 * C 20-25 minuta

Gotove tikvice s hrskavom koricom sira lijepo rasporedimo na jelo, posipamo sjeckanim začinskim biljem i poslužujemo s umakom od vrhnja do svečanog stola. Da biste ga pripremili, jednostavno pomiješajte sve navedene sastojke

Pikantno predjelo od tikvica

Jednostavno ne možete bez "začina" i "zrna papra" za svečanim stolom, u ovom predjelu od tikvica čine svijetli, šareni i vrlo ukusan tandem. Naš recept sa fotografijama korak po korak pomoći će vam da izbjegnete greške i učiniti jelo jednostavno nevjerojatnim.

Sastojci:

• tikvice - 3 kom.;
• zelje;
• beli luk - 8 češnja;
• šećer - 2 kašike. l;
• sol - po ukusu;
• balzamiko sirće - 3 kašike. l;
• maslinovo ulje - 5 kašika. l;
• origano, sušeni bosiljak.

Priprema:

Tikvice za jednostavne i vrlo ukusne zalogaje za bilo koji svečani stol, izrezane na tanke niti s posebnim renderom, stavljene u jednu posudu

• Dodajte cijelu masu tikvica i ostavite je spremnu.
• Za preljev pomiješajte sitno sjeckani češnjak i papar s balzamičnim octom i maslinovim uljem. U preljev dodajte šećer, sol i začinsko bilje, sve promiješajte.

• Iscijedimo tikvice iz viška soka, ne previše, stavimo ih u zasebnu posudu. Tikvicama dodajte sjeckano zelje i preljev, sve promiješajte.
• Ovom predjelu nije potrebno dodatno vrijeme da se dobro marinira. Zahvaljujući tankom rezanju, začinjeno ukusno predjelo odmah je spremno.

• Predjelo raspoređujemo po posudi za posluživanje, učinkovito ga omotavajući u obliku gnijezda, ukrašavamo malim komadima papra.
• Za svečani stol poslužujemo prekrasno i ukusno predjelo od tikvica.

Predjelo od raznih tikvica

Vrlo efektno i ukusno svečano jelo, vrlo se jednostavno priprema, kao i sve grickalice od tikvica.

Sastojci:

• tikvice (žute ili zelene) - 2 kom.;
• paradajz - 1 kom.;
• luk - 2 glavice;
• beli luk - 3 češnja;
• dimljena kobasica (salama ili druga) - 100 g;
• sir (moguće su dvije boje) - 150 g;
• maslinovo ulje - 4 kašike. l;
• biber, so.

Začini:

bosiljak, origano - po 1/2 kašičice

Priprema:

1. Za pripremu raznih zalogaja od mladih tikvica za bilo koji svečani stol, operemo ih, narežemo na krugove od 5-7 mm, bez rezanja do kraja.
2. Podmažite tikvice mješavinom maslinovog ulja s nasjeckanim češnjakom, paprom i soli tako da preljev padne između krugova, prema jednostavnom korak-po-korak receptu sa fotografijom.
3. Šaljemo tikvice da se peku u pećnici, zagrijanoj na 180 * C, nakon što ih stavimo na lim za pečenje.
4. Dok se tikvice peku, pripremite kobasice, sir, luk i paradajz.
5. Izvadite tikvice pečene do pola i stavite nadjev na lim za pečenje.
6. Rasporedite tikvice između krugova u parovima, naizmjenično: tanjir sira - krug luka, krug kobasice - krug paradajza, kriška sira - krug kobasice.
7. Proizvode možete kombinirati po želji.
8. Pripremljene tikvice prelijte preostalim preljevom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 * C 20 minuta.

Učinkovito stavljamo gotove jednostavne grickalice od vaših omiljenih tikvica za bilo koji svečani stol na poslužavnik. Zalogaje pospite nasjeckanim začinskim biljem ili prelijte umakom, prema jednostavnom korak-po-korak receptu sa fotografijom.

Ovaj izbor sadrži najpopularnije recepte za predjela od tikvica. Zapravo, izbor takvog zalogaja sa zdravim i omiljenim povrćem jednostavno je ogroman. Na svečanom stolu jednostavno ne možete bez takve delicije.