Jela od bundeve u sporo kuhaču: brzi i ukusni recepti

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

• Kategorija:

  desert

• Vrijeme kuhanja:

  1 sat

Sastojci

• tikva
• griz
• šećer
• brašno
• jaja
• biljno ulje
• brašno
• vanilin

Odavno je dokazano da zdrava hrana može biti ukusna. Da biste se lično uverili u to, dovoljno je skuvati nešto od bundeve u sporom šporetu. Postoji mnogo brzih recepata sa fotografijama, zahvaljujući kojima se ukusno jelo pokazalo na stolu.

Ukusna tepsija za početnike

Djeca će se svidjeti ovom jelu. Pogodan je i kao doručak za ljude koji žele prijeći na pravilnu prehranu, brinuti se o svom zdravlju ili jednostavno isprobati nešto novo.

Sastojci:

• 150 g bundeve;
• 100 g griza;
• 100 g granuliranog šećera;
• 100 g prosijanog brašna;
• 50 g biljnog ulja;
• 2 pileća jaja;
• 1 tsp brašno;
• 1 prstohvat vanile.

Recept:

• Radnu površinu unaprijed pripremamo tako da vam je sve pri ruci pri ruci, ali u isto vrijeme ne ometa kuhanje. Bundevu operemo pod hladnom vodom, osušimo na peškiru i odrežemo koru.
• Povrće trljamo na najfinije rende. Radi praktičnosti, možete ga izrezati na nekoliko komada i upotrijebiti poseban nastavak kako ne biste oštetili kožu na prstima. Zatim dodajte šećer u prahu pomiješan sa vanilom.

U sljedećoj fazi unosimo jaja i biljno ulje. Sve dobro izmešajte kašikom dok ne postane glatko. Možete koristiti i mikser, ali samo pri minimalnoj brzini

Naizmenično sipajte griz, prašak za pecivo i pšenično brašno. Ponovo sve izmešajte i ostavite činiju sa strane 30 minuta. Ovo vrijeme bi trebalo biti dovoljno da se masa zgusne

Sve sipajte u spor lonac i postavite način "Pečenje" na oko pola sata. Vrijeme kuhanja može se povećati ili smanjiti za oko 10 minuta, ovisno o snazi

Gotov kolač ohladite i izvadite iz gustine. Vrh se može premazati masnom pavlakom ili pavlakom. Ukrasite slatkim bobicama

Poslužujemo tepsiju do stola sa toplim čajem, kafom ili vašim omiljenim sokom

Neobičan pilaf "Za elitu"

Ponekad je za pretvaranje običnog recepta u originalno jelo dovoljno dodati jedan nestandardni proizvod. Okus će postati mnogo mekši, bogatiji i dugo će ga pamtiti svaki član porodice i pozvani gosti.

Sastojci:

• 0,5 kg jagnjetine;
• 250 g pirinča;
• 100 g bundeve;
• 100 g luka;
• 100 g mrkve;
• 50 g maslinovog ulja;
• 20 g čili papričice;
• 15 g začina za pilaf;
• 1 glavica belog luka;
• svježi timijan, morska sol, mješavina pet paprika i talijansko bilje dodaju se po ukusu.

Recept:

1. Neposredno prije kuhanja u posudu za kuhanje sipajte 2 žlice visokokvalitetnog maslinovog ulja. Zatim dodajte pirinač - u ovom slučaju ispiranje u sedam voda nije obavezno.
2. Meso operemo pod tekućom vodom, malo ga osušimo i narežemo na srednje kriške. Prebacujemo ih na ostale sastojke.
3. Zatim slijede mrkva narezana na kockice i ljuta paprika. Sve punimo začinima za pilav.
4. Luk vrlo sitno nasjeckajte, a bundevu narežite na male kockice (možete direktno s korom). Dodajte ove proizvode zajedno sa svježim lišćem majčine dušice u spor lonac. Ne miješajte ništa.
5. U sredinu stavljamo cijeli luk ravno u ljusku. Ali najviši sloj se ipak preporučuje ukloniti i ukloniti svu moguću prljavštinu i pijesak. Po ukusu dodajte preostale začine i morsku sol.
6. Na kraju ulijte malo maslinovog ulja i 3 čaše filtrirane vode. Uključujemo "normalni" način rada, a da na vrijeme ništa ne mijenjamo.

Gotovo jelo poslužite toplo. Češnjak se može ukloniti ili ostaviti radi ljepote ako se pilaf prebaci u veliku, duboku posudu.

Pita od bundeve za dobru domaćicu

Prekrasan recept sa fotografijom, koji se može napraviti i u običnoj pećnici. Ali tada će vrijeme kuhanja vjerojatno biti drugačije.

Sastojci:

• 300 g bundeve;
• 7 žlica. l. biljno ulje;
• 3 pileća jaja;
• 1, 5 čl. granulirani šećer;
• 1, 5 čl. prosijano brašno;
• 1 tsp brašno;
• prstohvat soli;
• šećer u prahu, vanilin i brusnice koriste se za ukrašavanje.

Recept:

U dubokoj zdjeli umutite jaja mikserom najvećom brzinom dok se ne pojavi gusta i prilično stabilna pjena

• Smanjujemo snagu i postupno uvodimo granulirani šećer. Dobivenu masu tucite dok se kristali djelomično ne otope. Na kraju posolite.
• Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i dodajte dijelove ostalim sastojcima. Sve dobro promiješamo i pazimo da ne ostane grudvica.

• Na kraju ulijte biljno ulje i ponovo radite mikserom oko minute.
• Bundevu operemo pod hladnom vodom i osušimo na kuhinjskoj krpi. Pažljivo odrežite koru, uklonite sjemenke i vlakna, a pulpu utrljajte na najfinije ribež.

Dobivenu kašu kombiniramo s tijestom

Posudu za kuhanje premažemo malim komadom maslaca. Ulijte rezultirajući sastav u njega i uključite način "Pečenje" na jedan sat

Gotovu pitu premještamo u prelijepo jelo, po želji posipamo šećerom u prahu s vanilijom. Kao dodatni ukras, brusnice ili maline su savršene.

Mirisna kaša od bundeve sa prosom

Od bundeve možete vrlo brzo i ukusno napraviti nevjerojatno zdravu kašu. Također će vam pomoći da smršate, ujutro dobijete snagu i poboljšate zaštitne funkcije imunološkog sistema.

Sastojci:

• 300 ml svježeg mlijeka;
• 300 g bundeve bez kore;
• 200 g pšenične krupice;
• 200 ml pročišćene (filtrirane) vode;
• 100 g maslaca;
• 2 žlice. l. granulirani šećer;
• prstohvat soli.

Recept:

Pre početka kuvanja pažljivo proso proso i napunite ga ključalom vodom oko četvrt sata. Ispustimo vodu, isperemo u toploj vodi i ostavimo da se osuši. Ako se to ne učini, kaša će imati gorak okus

• Pšeničnu kašu sipajte u posudu za kuhanje i pržite oko 5 minuta uz stalno miješanje.
• Dodajte malo soli, sve prelijte kipućom vodom i pokrijte poklopcem dok se gotovo sva tekućina ne upije i zrna nabubre.
• Nakon toga prokuhajte mlijeko (pazite da ne zagori) i napunite ga prosom. Pokrećemo način rada "Mliječna kaša / žitarice" na pola sata.

Za to vrijeme bundevu narežite na male kockice. U duboku zdjelu napunite je granuliranim šećerom i ostavite da se skuha. Može se prekriti celofanom ili drugom pločom

Otvorite poklopac multivarke, ubacite bundevu i nasjeckani maslac. Lagano promiješajte sve, ponovo zatvorite i ponovo pokrenite način rada "Mliječna kaša / žitarice" 30 minuta

Gotovo jelo promiješajte prije posluživanja. Po želji kašu možete posuti šećerom (ako nije dovoljno sladak) ili prstohvatom mljevenog cimeta.

Tepsija sa svježim sirom i bundevom

Dobar način da navedete svoje dijete da pojede nevoljeno povrće je tako što ćete ga maskirati u ukusan i vrlo aromatičan desert. Osim toga, za pripremu nije potrebno toliko vremena.

Sastojci:

• 300 g svježeg sira;
• 250-300 g oljuštene bundeve;
• 100 g granuliranog šećera;
• 100 g griza;
• 50 ml kreme;
• 1 zrela banana;
• 1 jaje;
• 0,5 kašičice prašak za pecivo ili gazirana soda;
• šećer u prahu i listovi mente koriste se za ukrašavanje.

Recept:

• Unaprijed polažemo sve potrebne proizvode i pripremamo radnu površinu tako da vam ništa ne ometa.
• Usitnjenu bundevu usitnite u blenderu u stanje kaše ili nasjeckajte na najsitnije rende. Uklanjamo sva zrna i pokvarena mjesta unaprijed.

Bananu sameljemo u blenderu ili provučemo kroz mlin za meso. Dobro izmešajte sa bundevom

• Postepeno dodajte šećer u prahu, ubacite pileće jaje, prašak za pecivo, vrhnje i griz.
• Na vrh lagano rasporedite svježi sir i sve dobro promiješajte do maksimalne homogenosti. Posudu ostavite sa strane 20-30 minuta.

Zdjelu multivarka premažemo uljem ili obložimo papirom za pečenje. Ulijte sadašnje tijesto u njega, uključite način "Pečenje" na 40 minuta. Može potrajati malo više ili manje vremena (oko 10 minuta) - sve ovisi o snazi

• Gotovu tepsiju vadimo tek nakon što se gotovo potpuno ohladila.
• Narežite desert na male komade i pospite svaki šećerom u prahu. Također, svježi listovi mente često se koriste kao ukras.

Ovo jelo zadržava svoj ukus sljedećeg dana. Ali ostaci moraju biti umotani u plastičnu foliju i sakriveni u frižideru.

Sada neće biti pitanja o tome šta se može brzo i ukusno skuhati od bundeve u sporom štednjaku. Svaki predloženi recept zaslužuje pažnju i može postati potpisan recept za svaku domaćicu.