Umjetnost palačinki: Neobične palačinke za svaki dan

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

Pet dana … ostalo vam je za pripremu za maraton palačinki! Najbolji recepti izlovljeni su iz dubine sjećanja: kraljevski, bojarski, posebni … Internet se uzdrmao u potrazi za novim vrstama tijesta i nadjeva, još malo - i Maslenica će početi: vrijeme za pečenje, hranjenje, iznenađenje. Ali stani! Redovno eksperimentišemo sa sastavom jela, ali šta je s oblikom? „Šta možete smisliti ovdje? Krug je krug! - kažete … i pogrešićete. Hoćemo li razumjeti kulinarsko znanje na ovom području?

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Ovako možete nasloviti dio o majstoru proizvođača palačinki koji živi na pacifičkom otoku Saipan. Bivša učiteljica matematike dobila je djecu, a s njima i novi hobi - umjetničko pečenje doručka … ali što učiniti ako su mlađe generacije izbirljive u hrani? Morao sam izaći! Ali očeva genijalnost dala je dvostruki rezultat: svjetska slava dodana je priznanju kulinarskog autoriteta od strane potomaka. Morski život, insekti, ptice, biljke, pa čak i unutrašnji organi osobe, sve je to izvučeno testom Nathana Shieldsa. Kako to radi? A sve je jednostavno - slastičarska štrcaljka bavi se distribucijom tijesta u tavi.

A možete ići i dalje! Ko je rekao da smo ograničeni na jedan avion? Šta kažete na glomazne palačinke?

Onda je stvar tehnike: što se komad palačinke duže peče, postaje tamniji. Uz malo spretnosti, proces se može kontrolirati postavljanjem odgovarajućih nijansi na prava mjesta. Rezultat su sve slike koje želite.

A možete ići i dalje! Ko je rekao da smo ograničeni na jedan avion? Šta kažete na glomazne palačinke? Zamislite da drvo iznenada "izraste" na tanjuru, sastavljenom, poput konstruktora, od prethodno pečenih dijelova. Iskusni majstori lako se mogu nositi s takvim zadacima. Ali ako zaista procijenite vlastite snage, shvatit ćete da je savladavanje ove tehnike općenito lako. Samo trebate češće vježbati. Trud će se isplatiti beskrajnim zadovoljstvom onih oko vas!

• 

• 

• 

• 

• 

Pokušaj da se problem riješi dječjim doručkom promijenio je sudbinu više od jednog Nathana Shieldsa. Još jedan američki otac morao je postati umjetnik palačinki. Pedesetogodišnji Michel Goudot naučio je pretvoriti tradicionalne jutarnje palačinke u instalacije: nestašni štenci u lokvi sirupa, puževi koji gmižu po tanjuru, grimasući majmune. Sve je počelo pečenjem imena Emilyne 10-godišnje kćeri i njenog 12-godišnjeg brata Joea. Međutim, stvar nije bila ograničena samo na slatke životinje. Očigledno je da je mlađa generacija zahtijevala hardcore, a nakon crteža "mi-mi-mishnye" došli su do odsječenih ruku, posipajući džem od brusnica i mišolovke, lomeći trome glodavce.

Pročitajte takođe

Kuća | 2021-02-08 Polaris PRO Collection posuđe sa premazom koji se ne lijepi

Ali Gudo se ne vodi samo tinejdžerskim ukusima. U arsenalu majstora postoji niz remek -djela koja su prepoznali odrasli (i praktično u doslovnom smislu riječi). Profesionalni kuhar iz Las Vegasa ima još jedan hobi - kopiranje slika poznatih umjetnika. Na primjer, "Vrisak" Edvarda Muncha u interpretaciji "palačinke" i dalje se divi obožavateljima. Ovu mrežu možete peći i upijati više puta!

Iskreno rečeno, dodajemo da svi eksperimenti ne izazivaju tako nedvosmislenu pozitivnu reakciju. Tražeći nove načine u "umjetnosti palačinki", Michelle je počela aktivno koristiti sintetičke boje. Prema njegovim riječima, sposobnost tijesta za palačinke da uzima aditive za bojenje je nevjerojatna. On svojim sljedbenicima preporučuje da ih dodaju što je više moguće kako bi dobili bogate svijetle boje. No, u eri borbe za pravilnu prehranu, ovaj kulinarski put ne odobravaju svi. I sva autentičnost jela nestaje: zeleno lišće, smeđe deblo … ovdje teško možete pogoditi palačinku. Vratimo se tradicionalnim smeđe-bež nijansama.

• 

• 

• 

• 

I opet, ispred ostatka planete su stanovnici Sjedinjenih Država. I nije ni čudo što svako jutro imaju pokladnu noć. Ovaj put našu je pažnju privukao proizvođač palačinki po imenu Dan Drake, koji živi u St. Međutim, niko ga više tako ne zove. Za ljubitelje njegove "umetnosti", on je jednostavno - dr. Dan, man -panker. Redovno se prikazuje na lokalnoj televiziji, gdje predaje radionice o pečenju smiješnih lica, likovima iz stripova ili jednostavno smiješnim crtežima s kratkim popratnim natpisima. Može čak i nacrtati crtani film o palačinkama bilo koga od prisutnih za nekoliko sekundi.

Pročitajte takođe

Kuća | 15.06.2021 Po čemu se berač brava razlikuje od bravara?

Međutim, nije ni pitanje brzine. Umjesto toga, općenito pozitivnog raspoloženja kojim uspijeva zaraziti druge. Što učiniti, u srcu smo djeca i lako padamo na smiješne crtane slike. Kako se možete oduprijeti, na primjer, meduzi koja vas pita: "Jeste li žele?" Osim toga, za neke vrste palačinki, ljubitelji japanskih crtića prodali bi svoju dušu gospodinu Drakeu. Na primjer, za Bulbozaurusa - slatku životinju koja je križanac dinosaura i žabe. Kakav je osećaj? I ovo je takođe pečeno! A ti kažeš - krug …

Međutim, ako vas kovrčave podvale ne očaraju, ali želite nešto takvo, možete krenuti drugim putem. Pretvaranje obične palačinke u umjetnički predmet uvelike je olakšano jednostavnim šećerom u prahu - pospite i obojite ono što želite. Tehnički je to lakše nego kovrčavo sipati tijesto u posudu, a zatim prilagoditi gotovost komada. Ali da bi se nešto vrijedno pojavilo na slatkim platnima, morate imati umjetnički štih i odgovarajuće vještine. Ako postoje oboje, onda s par lakih pokreta možete pretvoriti površinu palačinki u ilustraciju gangsterskog sastanka - odijela, kape, naočale … ozbiljna lica, stisnute usne … oh, nešto će se dogoditi!

Fantazija probuđena? Želite li se okušati u novom kulinarskom polju? Tada je pola bitke gotovo! Ostaje samo primijeniti željeno u praksi. Imate pet dana za obuku i cijelu sedmicu da postavite rekord za neobičan pristup pravljenju palačinki. Dođite u subotu, skoro smo spremni!