Kuharski recepti sa salatom od mesa

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-31 13:48

S početkom proljeća svi se počinjemo pripremati za sezonu na plaži, prelazimo na laganije obroke i pratimo svoju težinu. U isto vrijeme, čak i na dijeti, važno je da tijelo prima korisne tvari. A žvakanje jednog lista salate dnevno ne vodi ničemu dobrom. Salate su zdrave. No da bi naša tijela bila vitka i snažna, a kosa, nokti i koža ne pate od pothranjenosti, potrebni su proteini. Najlakši način da ga dobijete jedući meso. Predlažemo da spojimo zdravo i zadovoljavajuće i predstavimo vam recepte za ukusne salate s mesom dva moskovska kuhara.

Recepti od Andreya Bova:

Cezar salata sa pilećim fileom na žaru

Sastojci:

Romano salata-200 gr

Cherry rajčice-150 gr

Parmezan-120 gr

Krutoni od pšenice-90 gr

Pinjol-30 gr

Pileća prsa-300 gr

Za sos:

Majonez-200 gr

Inćuni-30 gr

Beli luk-10 gr

Način kuhanja:

Inćune i češnjak izmiksajte u blenderu dok ne postane glatko. Zatim dobro promiješajte dobivenu masu s majonezom.

Romano, isperite, osušite i grubo pocepajte.

Cherry paradajz prepolovite.

Parmezan narežite na listiće pomoću rezača ili spremačice.

Pileća prsa ispržite na roštilju ili grill tavi.

Pomiješajte Romano, rajčice i krutone sa umakom.

Stavite salatu na tanjur, dodajte pržena pileća prsa, pahuljice parmezana i pinjole.

Pročitajte takođe

Recepti | 22.12.2018 Prekrasne i ukusne salate Šešir Djeda Mraza

Salata sa teletinom i povrćem na žaru

Sastojci:

Teleći file-200 gr

Tikvice-150 gr

Patlidžan-150 gr

Bugarski biber-100 gr

Paradajz-150 gr

Kuvani krompir-150 gr

Rukola-50 gr

Parmezan 60 gr

Za umak:

Dijon senf-60 gr

Zrnati senf-30 gr

Med-60 gr

Soja sos-30 gr

Način kuhanja:

Isperite i osušite rukolu.

Parmezan narežite na listiće pomoću rezača ili spremačice.

Povrće narežite na velike kocke i ispecite na žaru.

Teleće meso narežite na velike trake i ispržite u tavi.

Meso i prženo povrće promiješajte s umakom.

Pripremljenu salatu stavite na rikolu i pospite listićima parmezana.

Recepti Vitalija Volkova

SALATA S PATLJIM DOJKAMA, MANGO I SIR SALA U BADEMIMA

Sastojci:

Pačja prsa - 200 gr

Mango - 150 gr

Nar - 60 gr

Zelena jabuka - 60 gr

Frize salata - 80 gr

Svježi spanać - 80 gr

Krem sir - 160 gr

Nasjeckani bademi - 60 gr

Za sos:

Kikiriki - 50 gr

Indijski orasi - 50 gr

Susam - 50 gr

Soja sos - 5 gr

Mirin - 2 gr

Oguljena jabuka - 150 gr

Biljno ulje - 9 gr

Mitsukan - 5 gr

Oljušteni luk - 2 gr

Način kuhanja:

Pačja prsa ispržite i pecite u rerni do srednje pečenosti, a zatim tanko isecite na tanjire.

Mango narežite na tanjure i uvaljajte u cvijet, šipak ogulite, jabuku narežite na tanke trakice.

Sir uvaljajte u kuglice i umočite u pržene latice badema

Sastojke za umak pomiješajte mikserom dok ne postane glatko.

Obrađeno lišće frisee i špinat stavite na tanjur i prelijte ih umakom od kikirikija. Zatim na listove stavite kuglice manga, patke i sira, na vrh šipak i jabuku.

Pročitajte takođe

Kuća | 28.01.2015. 15 najboljih ideja za kreativno oblikovanje jela

Cezar sa kaparima

Sastojci:

Cezar sos - 35 gr

Obrađena pileća prsa - 50 g

Obrađena romska salata - 45 g

Cherry rajčice - 35 g

" image" />

Način kuhanja:

U romanu dodajte višnje, kapare i cezar sos, umešajte salatu i stavite na sredinu tanjira. Po vrhu pospite bademe i naribani parmezan.

Pileća prsa ispržite u začinima, narežite na komade i rasporedite oko salate, na kraju tanjir ukrasite prepeličjim jajima.