Kuhanje neobične torte od mrkve

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

• Kategorija:

  pekara

• Vrijeme kuhanja:

  1,5 sati

Sastojci

• maslac
• brašno
• šargarepa
• orasi
• brašno
• cimet u prahu
• soli
• šećer

Kolač od mrkve prilično je popularno pecivo; vole ga ne samo djeca, već i odrasli. Ovaj desert se može poslužiti uz čaj, a na bazi kolača pripremaju se različiti kolači, koji jednostavno dobiveni kolač premažu odabranom kremom.

Postoji mnogo mogućnosti za pripremu kolača od mrkve, uključujući orahe, bundevu, naranče i arome. Ovdje će biti opisani najbolji recepti sa fotografijama, prema kojima domaćica može kuhati pitu od mrkve u pećnici.

Kolač od šargarepe bez jaja

Ovo je posni recept korak po korak za pripremu ukusne pite od mrkve u pećnici. Za dodavanje okusa jelu u tijesto se dodaje cimet u prahu.

Potrebni sastojci:

• biljno ulje - 2 kašike;
• prašak za pecivo - 20 grama;
• naribana šargarepa - 1,5 šolje;
• orasi - 150 grama;
• brašno 1 stepena - 1 čaša;
• cimet u prahu - 5 grama;
• kuhinjska sol - prstohvat;
• granulirani šećer - 150 grama.

Koraci kuhanja:

Rendana šargarepa se pomeša u činiji sa granuliranim šećerom. Tamo se sipa i biljno ulje i brašno sa praškom za pecivo

Od nastale mase pažljivo umijesite tijesto, a zatim tamo stavite cimet u prahu i sjeckane orahe

• Uzme se posuda za pečenje, u nju se stavi papir za pečenje koji je podmazan uljem.
• Tijesto se izlije u kalup, nakon čega se dobro rasporedi po obliku. Desert se peče oko pola sata, temperatura je postavljena na 190 stepeni.

Kolač od šargarepe sa pomorandžama

Ovo je jedan od najsjajnijih deserta koji se može poslužiti na odmor. Pita od mrkve s dodatkom naranči ispada vrlo ukusna i aromatična.

Potrebne komponente:

• maslac - 100 grama;
• velika šargarepa - 1 komad;
• limunova korica - 5 grama;
• granulirani šećer - 300 g;
• pileća jaja - 4 komada;
• velika naranča - 3 komada;
• masna pavlaka - 100 grama;
• grožđice - 50 grama;
• prašak za pecivo - 10 grama;
• brašno prvog razreda - 2 šolje;
• konjak - 50 ml;
• sušeni muškatni oraščić i đumbir - po 2 grama;
• beli biber i mleveni anis - po 2 grama.

Koraci kuhanja:

1. Uzmite grožđice, stavite ih u zdjelu i prelijte konjakom pola sata. Ako se pita priprema za djecu, njen konjak se zamjenjuje sokom od nara.
2. Korica limuna se trlja sitnim rendalom. Šargarepu treba usitniti blenderom da dobijete glatkiji pire. Zatim se povrće iscijedi iz soka.
3. Dvije naranče narežite na tanke krugove, čija debljina ne smije biti veća od tri milimetra. Sok se jednostavno iscijedi iz treće narandže.
4. U tavu stavite maslac i zagrijte ga, tamo pošaljite par žlica granuliranog šećera i ulijte sok od naranče. U tavu odmah stavite krugove naranče i pirjajte kompoziciju desetak minuta ispod poklopca.
5. Za pripremu tijesta, stavite kiselo vrhnje u zdjelu, stavite drugi dio maslaca, dodajte sjeckanu koricu i sve začine. Nadalje, kompoziciji se dodaje šećer u prahu i prašak za pecivo.
6. Zatim se u tijesto ulije brašno, dodaju se pripremljena mrkva i grožđice. Sve komponente se miješaju dok se ne dobije homogeno tijesto.
7. U obliku se stavlja papir za pečenje, sa strane su postavljeni narančasti krugovi. Ulijte tijesto u posudu i na vrh stavite ostatak naranči.

Kolač pecite jedan sat.

Kolač od šargarepe sa dodatkom cimeta

Pita s dodatkom mrkve nije samo ukusna, već je i vrlo zdrava. Dodajte malo cimeta za dodavanje okusa. Druge vrste začina mogu se koristiti i kao aditivi.

Potrebni proizvodi:

• granulirani šećer - 150 grama;
• šećer u prahu - 20 grama;
• biljna mast - 12 šoljica;
• brašno 1 stepena - 1 čaša;
• prašak za pecivo - 10 grama;
• pileće jaje - 2 komada;
• mljeveni cimet - 5 grama;
• naribana mrkva - 1 čaša;
• velike grožđice - 50 grama.

Koraci kuhanja:

1. Rerna je prethodno zagrejana na temperaturu od 190 stepeni. Šargarepu možete naribati ili zgnječiti blenderom.
2. U posebnoj posudi pomiješajte granulirani šećer sa kokošjim jajima, sve lagano umutite dok ne postane pjenasto. Poslajte sjeckanu mrkvu u jaja i sve promiješajte špatulom.
3. Sve suhe sastojke stavite u drugu zdjelu i pomiješajte, ne zaboravljajući na cimet u prahu.
4. Tečne komponente sa šargarepom prenose se na suve i mijesi glatko tijesto.
5. Zatim se masi dodaje biljna mast i dodaju se pripremljene grožđice.
6. Uzela se posuda za pečenje, njeno dno i zidovi lagano su podmazani maslacem.
7. Prebacite testo u posudu i stavite kalup u rernu. Desert se peče četrdeset pet minuta; na površini bi se trebala formirati ujednačena kora.

Takav kolač od mrkve korak po korak sa fotografijom izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi. Prije posluživanja, gosti ga trebaju posipati šećerom u prahu.

Kolač na bazi takve torte će se pokazati vrlo zanimljivim, dovoljno je desert izrezati na kolače, a zatim ga natopiti pavlakom.