Sadržaj:

Novogodišnje salate od piletine 2021
Novogodišnje salate od piletine 2021

Video: Novogodišnje salate od piletine 2021

Video: Novogodišnje salate od piletine 2021
Video: САЛАТ для ЦЕРЕМОНИАЛЬНОГО СТОЛА - салат с курицей 2024, Marš
Anonim

Novogodišnje salate s piletinom mogu se pripremiti za novu 2021. godinu prema jednom od najboljih novih recepata s detaljnim opisima i fotografijama korak po korak.

Pileća salata marinirana medom

Prateći vrlo jednostavan recept, možete napraviti ukusnu salatu koja zalijeva usta s piletinom mariniranom u začinjenoj marinadi od meda.

Image
Image

Sastojci:

  • pileće butine - 600 g;
  • romska salata - 170 g;
  • čeri paradajz - 150 g;
  • kukuruz iz konzerve - 60 g;
  • crveni luk - 60 g;
  • zreli mekani avokado - ½ kom.

Za marinadu - preljev:

  • med - 45 g;
  • Evropski slatki senf - 2 kašike. l.;
  • Dijon senf - 2 kašike. l.;
  • limunov sok - 30 ml;
  • beli luk - 5 g;
  • čili paprika - 5 g;
  • maslinovo ulje - 3 kašike. l.;
  • soli i bibera po ukusu.

Priprema:

U manjoj posudi pomiješajte sve sastojke za marinadu, nakon što ste sitno nasjeckali češnjak i čili papričicu

Image
Image

Pileće butine oslobodite od kostiju i kože, operite, stavite u odgovarajuću posudu. Piletinu prelijte polovinom skuvane marinade. Piletinu temeljito uvaljajte u smjesu, ostavite da se marinira na sobnoj temperaturi 10-15 minuta

Image
Image

Pileće meso ispržite u tavi sa maslacem, na jakoj vatri, dok se ne dobije svijetla hrskava kora

Image
Image
  • Operite i osušite listove zelene salate rukama i ručimo na posudi u kojoj ćemo sakupljati salatu.
  • U salatu smo stavili i pola prstena (ili četvrtine prstena) luka, cherry rajčice prerezane na pola, kukuruz.
Image
Image

Avokado prepolovite, narežite na male komadiće ravno u kožicu, stavite u salatu

Image
Image
  • Ostaje dodati pržene pileće butine narezane na velike trake.
  • Preostalu marinadu prelijte preko salate i poslužite je za svečani novogodišnji sto.
Image
Image

Pileća salata sa vašom omiljenom kombinacijom sastojaka u novoj porciji

Novogodišnja salata s piletinom, pripremljena po jednostavnom novinskom receptu s detaljnim opisom i fotografijama korak po korak, zasigurno će oduševiti okupljene za svečanim porodičnim stolom za 2021. godinu.

Sastojci:

  • pileći file - 200 g;
  • sir - 150 g;
  • svježi krastavci - 150 g;
  • orasi - 50 g;
  • suve šljive - 80 g;
  • majonez - 3 kašike. l.;
  • soli i bibera po ukusu.
Image
Image

Priprema:

Ako je naš pileći file sirov, tada ga pripremamo za kuhanje i kuhamo u slanoj vodi sa začinima. Pileća prsa dobro ohladite i narežite na što tanje trake

Image
Image
  • Bolje je ne namakati šljive, jer je mnogo ukusnije, međutim, ako je suha, ne možete se osloboditi ovog koraka. Mekane suhe šljive narežemo i na trake, šaljemo ih u posudu s pilećim fileom.
  • Sakupljenim pripremljenim proizvodima dodajte sjeckane orahe i začinite majonezom, ostavljajući određenu količinu da premaže slojeve.
Image
Image
  • U odvojivi krug iz posude za pečenje, postavljen na tanjur za posluživanje, sakupite salatu tako što ćete dva puta položiti slojeve: pileći file sa suhim šljivama i orašastim plodovima, narezane krastavce i naribani sir.
  • Gornji, posljednji sloj sira nemojte podmazivati majonezom.
Image
Image

Ukusna topla salata na novogodišnjem stolu

Koristeći jednostavan originalni recept, od malog skupa uobičajenih proizvoda možete napraviti nevjerojatno ukusnu salatu koja zalijeva usta.

Sastojci:

  • pileći file - 400 g;
  • slatka paprika - 2 kom.;
  • čeri paradajz - 5-6 kom.;
  • listovi zelene salate - mala gomila;
  • svježi kopar - mala gomila;
  • susam - 5-10 g;
  • maslinovo ulje za prženje;
  • soja sos - 50 ml;
  • sok od limuna - 15 ml;
  • sol biber.

Priprema:

Pileći file operemo i narežemo na male tanke ploške, kriške stavimo u pripremljenu posudu. Piletinu prelijte soja sosom, promešajte i ostavite 15-20 minuta (možete ostaviti u frižideru)

Image
Image

U međuvremenu prelazimo na pripremu slatke paprike: ogulite, narežite na srednje kriške. Paprike pržite s malo ulja u grill tavi ili na običnoj tavi dok se ne pojave ugodni okus i mekoća

Image
Image

Sa sljedećim sastojkom ispržite komade pilećeg filea u zagrijanoj tavi dok ne omekšaju i dobiju zlatnu boju

Image
Image
  • Isperite oprano i osušeno lišće salate na posudu za posluživanje.
  • Na cijelu površinu rasporedite polovice rajčice i ravnomjerno rasporedite toplu prženu papriku, sve posolite i popaprite.
Image
Image
  • Raširimo tanjure toplog rumenog pilećeg filea, grančice kopra, prelijemo limunovim sokom.
  • Pospite salatu susamom i poslužite je za svečani stol.
Image
Image

Delikatna salata sa piletinom i pečurkama

Vrlo delikatna novogodišnja salata sa piletinom i gljivama može se pripremiti za Novu 2021. godinu prema jednom od najboljih autorskih recepata sa detaljnim opisima i fotografijama.

Sastojci:

  • pileći file - 200 g;
  • šampinjoni - 150 g;
  • proteini iz 3 tvrdo kuvana jaja;
  • sir - 100 g;
  • luk - ½ kom.;
  • preliv za salatu po ukusu.

Priprema:

  • Ohlađenu piletinu prethodno mariniranu izrežite u soja sosu i ispržite u tavi na male kockice. Raširimo ga u odgovarajuću posudu.
  • Luk narežite na pola prstena i tanke kriške gljiva, pržite ih s malo ulja dok ne omekšaju, ohladite.
Image
Image
  • Bjelanjke krupno isjeckajte, pomiješajte u posudi sa umakom od piletine i pavlake ili bilo kojim drugim po vašem ukusu.
  • Polovicu mješavine sastojaka stavite u ringlu za kuhanje ili u krug iz podijeljene posude za pečenje.
  • Sa sljedećim slojem položite prženi luk s gljivama (u ohlađenom obliku), ponovite slojeve.
Image
Image

Na vrh stavite naribani sir, ostavite da salata odstoji u hladnjaku nekoliko sati, poslužite je za novogodišnji stol

Image
Image

Baršunasta salata sa piletinom i repom

Ova salata savršeno se uklapa u moderne kulinarske preferencije, kada se predjelo sastoji od malog skupa proizvoda, a svi sastojci su jasno vidljivi.

Image
Image

Sastojci:

  • pileći file - 200 g;
  • repa - 300 g;
  • kiseli krastavci - 3 kom.;
  • zeleni grašak - 1 limenka.

Za punjenje gorivom:

  • biljno ulje - 2 kašike. l.;
  • limunov sok - 1 kašika l.;
  • senf - 1 kašičica

Priprema:

  1. Repu unapred skuvati ili peći u rerni u foliji, ohladiti i iseći na male kockice.
  2. Narezanu repu stavite u zdjelu za salatu, dodajte sastojke za preljev, zeleni grašak i kisele krastavce narezane na kockice.
  3. Prženi pileći file narežemo i na kockice, pošaljemo u zajedničku posudu.
  4. Sve dobro promiješajte i stavite na tanjur za posluživanje, ukrasite po vlastitom nahođenju i poslužite.
Image
Image

"Svečana" salata sa piletinom, jabukama i orasima poslužena u porcijama

Unatoč vrlo jednostavnom receptu i nepretencioznoj kombinaciji proizvoda, salata se pokazuje vrlo ukusnom i apetitnog izgleda.

Sastojci:

  • pileći file - 100 g;
  • jabuka - ¼ kom.;
  • jaje;
  • sir - 50 g;
  • limunov sok - 1 kašika;
  • orasi - 2 kašike l.;
  • luk - ¼ kom.;
  • preliv za salatu.

Priprema:

  • Prethodno skuhani pileći file narežite na male komadiće, stavite u čaše ili prozirne zdjele, po žlicu u svaku posudu.
  • Na vrh polažemo i žlicu: jabuke, prethodno naribane na krupnijem rende i poprskane limunovim sokom, luk mariniran limunovim sokom i senfom, jaja, naribana na sitno rende.
Image
Image

Pospite malom količinom bilo kojeg omiljenog umaka ili majoneze, pospite naribanim sirom i sjeckanim orasima. Ponovite slojeve još jednom, počevši od pilećeg filea

Image
Image

Salatu je poželjno držati u frižideru prije posluživanja, a zatim je poslužiti za novogodišnji sto

Image
Image

"Pikantna" salata sa piletinom i maslinama

Novogodišnja salata s piletinom može se pripremiti za novu 2021. godinu po jednostavnom novom receptu s detaljnim opisom i fotografijom.

Sastojci:

  • prženi pileći file - 200 g;
  • sir - 150 g;
  • crne masline - 1 konzerva;
  • kisele gljive - 200 g;
  • bilo koji sos ili majonez - po ukusu.

Priprema:

  • Kocke prženog ili dimljenog pilećeg filea stavite u odgovarajuću posudu za miješanje sastojaka salate.
  • Marinirane gljive narežite na četvrtine i prepolovite masline iz staklenke, prethodno ocijedite marinadu.
Image
Image

Sakupljenim sastojcima stavite sir narezan na kockice i dodajte umak, promiješajte

Image
Image

Postavljamo jednostavnu i ukusnu salatu na tanjur za posluživanje i ukrašavamo po želji

Image
Image

Salata od piletine i ananasa

Još jedan jednostavan recept pomoći će nam da pripremimo vrlo ukusnu i spektakularnu novu salatu za novogodišnji stol.

Sastojci:

  • kuvani ili dimljeni pileći file - 200 g;
  • šargarepa - 2 kom.;
  • konzervirani ananas - 7 kom.;
  • sir - 150 g;
  • sos ili majoneza po ukusu;
  • češnjak - 2-3 češnja.

Priprema:

  • Pileći file, prethodno pržen ili dimljen, narežite na male kockice, stavite u pripremljenu posudu.
  • Dodajte mrkvu naribanu na krupnijem rende.
Image
Image

Sa sljedećim sastojkom salate rasporedite kolutove ananasa narezane na male kockice

Image
Image
  • Ostaje u salatu dodati sir, narezan na male kockice, i vlasac, zdrobljen pod presom.
  • Nakon što ste salatu začinili umakom ili majonezom, dobro je premijesite i stavite na tanjur za posluživanje, ukrasite.
Image
Image

Svečana salata od piletine i narandže

Za Novu 2021. godinu možete pripremiti vrlo ukusnu i svijetlu salatu s piletinom prema jednostavnom receptu s detaljnim opisom i fotografijom.

Sastojci:

  • pileći file - 2 kom.;
  • paradajz - 6 kom.;
  • pomorandže - 2 kom.;
  • mocarela sir - 100 g;
  • soja sos - 1 kašika;
  • Senf (francuski) - 1 kašika;
  • bilo koji orah;
  • zelje.
Image
Image

Priprema:

  • Pileći file skuvati sa začinima, ohladiti u čorbi. Narežite na kockice srednje veličine.
  • Rajčice narežite na tanke kriške i izvadite sjemenke sokom. Pripremljeno povrće stavite u činiju za salatu ili porcione činije sa prvim slojem.
Image
Image

Na rajčice stavljamo narezani pileći file, položivši pripremljene sastojke ne u gustom sloju, već kaotično. Svaki sljedeći sloj poprskajte malom količinom preljeva, miješajući jogurt, senf i soja sos

Image
Image

Na pileći file stavite male kockice narandže

Image
Image
  • Svaku porciju salate pospite u zdjele odozgo sa sirom naribanim na krupnom ribežu.
  • Za ukrašavanje salate položite nasjeckano zelje i sjeckane orahe. Uz novogodišnji sto serviramo prelepo svečano jelo sa odličnim ukusom.
Image
Image

Salata od piletine, suvih šljiva i jabuka

Prateći detaljan opis jednostavnog recepta sa fotografijama korak po korak, možete brzo pripremiti ukusno elegantnu novogodišnju salatu s piletinom, jabukama i suhim šljivama.

Image
Image

Sastojci:

  • pileći file - 250 g;
  • sir - 90 g;
  • suve šljive - 150 g;
  • orasi - 50 g;
  • jaja - 2 kom.;
  • jabuka - 1 kom.;
  • majonez (pavlaka ili jogurt).

Za dekoraciju:

  • brusnice ili brusnice;
  • zelje.

Priprema:

  1. Prethodno skuhani i ohlađeni pileći file narežite na kockice ili trakice, stavite prvi sloj salate u kulinarski prsten. Lagano zadebljajući sloj pilećeg filea, nanesite mrežicu majoneze ili drugog umaka (kiselo vrhnje, jogurt ili njihovu mješavinu).
  2. Polažemo slojeve salate dok se sastojci pripremaju: sjeckane suhe šljive, jaja i naribani sir. Na svaki sloj nanesite tanku mrežicu umaka.
  3. Salatu obilno pospite sjeckanim orasima, rasporedite crtež bobica i lagano pospite sjeckanim začinskim biljem.
Image
Image

U porodični novogodišnji jelovnik preporučljivo je uključiti nekoliko različitih ukusnih salata pripremljenih prema najboljim novinskim receptima, ukrašavajući ih prema vlastitom nahođenju, svečano i efektno.

Preporučuje se: