Sadržaj:

Novogodišnje salate s gljivama: novi proizvodi 2021
Novogodišnje salate s gljivama: novi proizvodi 2021

Video: Novogodišnje salate s gljivama: novi proizvodi 2021

Video: Novogodišnje salate s gljivama: novi proizvodi 2021
Video: ХИТ САЛАТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 2022‼️ МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ‼️ 2024, Marš
Anonim
Image
Image
  • Kategorija:

    salate

  • Vrijeme kuhanja:

    1 sat

Sastojci

  • pileći file
  • jaja
  • luk
  • Champignon
  • sir
  • orasi
  • majonez
  • sol biber

Domaći svečani meni za Novu godinu 2021. trebao bi sadržavati razne novogodišnje salate - nove artikle s gljivama. Recepte koje volite možete isprobati unaprijed tako što ćete pripremiti salate prema detaljnom opisu sa fotografijom.

Obilna salata sa gljivama i orasima

Ukusna salata sa gljivama i orasima može se brzo pripremiti za svečani novogodišnji sto.

Image
Image

Sastojci:

  • pileći file - 120 g;
  • jaja - 2 kom.;
  • luk - 1 glavica;
  • svježi šampinjoni - 100 g;
  • tvrdi sir - 50 g;
  • beli luk - 2 češnja;
  • orasi - 30-50 g;
  • majonez - 60-80 g;
  • sol biber.

Priprema:

Pržite gljive narezane na kockice s nasjeckanim lukom na jakoj vatri dok se ne pojave zlatne bačve, ohladite

Image
Image

Prethodno skuhani pileći file narežite na male komadiće proizvoljnog oblika, pomiješajte s preljevom od majoneze

Image
Image
  • Za preljev za salatu pomiješajte majonez s češnjakom i paprom zdrobljenim pod presom.
  • Stavljanje salate u kulinarski prsten ili prozirnu zdjelu za salatu, polaganje pilećeg filea s preljevom u prvom sloju.
  • Po vrhu rasporedimo sitno sjeckana jaja, prethodno skuhane tvrdo kuhane i pržene gljive. Ne zaboravite svaki sloj salate začiniti majonezom s češnjakom (ako želite smanjiti sadržaj kalorija, možete ga premazati kroz jedan sloj).

    Image
    Image
  • Završnim slojem položite naribani sir i pospite sjeckanim orasima.
Image
Image

Salatu ukrašavamo po vlastitom nahođenju i poslužujemo je za novogodišnji stol

Image
Image

Salata sa pečurkama, pilećim fileom i palačinkama

Jedna od najboljih novogodišnjih salata-novitet s gljivama može se pripremiti za novu 2021. godinu po vrlo jednostavnom receptu sa fotografijama korak po korak.

Sastojci:

  • piletina - ½ kom.;
  • šampinjoni - 500 g;
  • majonez - 120 g;
  • biljno ulje za prženje.

Za palačinke:

  • jaja - 2 kom.;
  • mleko - 50 ml;
  • brašno - 4 kašike. l;
  • biljno ulje - 10 ml;
  • soda - ¼ kašičice;
  • sol, šećer - po ukusu.

Priprema:

  • Piletinu skuhajte u slanoj vodi sa začinima i ostavite da se ohladi u juhi kako bi meso postalo nježnije i sočnije.
  • Ohlađeno pileće meso oslobodite od kostiju i narežite na male kockice. Narezake stavite u posudu prikladnu za miješanje.
Image
Image
  • U isto vrijeme pržite male kockice gljiva dok ne omekšaju i pošaljite ih u zdjelu za salatu.
  • Nakon što smo pomiješali sve sastojke za palačinke navedene u receptu, pečemo ih kao i obično. Ohlađene palačinke narežite na trakice, dodajte gljivama i piletini.
  • Pripremljenim sastojcima dodamo majonez (možete ga pomiješati sa zdrobljenim češnjakom), sve temeljito promiješajte.
Image
Image

Svečanu salatu ukrašavamo stavljajući je u kulinarski prsten i lagano je kondenzirajući. Na vrhu za davanje svijetle kontrastne note salatu možete ukrasiti crvenim kavijarom i grančicama kopra ili peršunovim lišćem

Image
Image

Svečana salata sa pečurkama i zelenim lukom

Vrlo ukusna i delikatna novogodišnja salata može se pripremiti po jednom od najboljih novih recepata.

Sastojci:

  • šampinjoni - 500 g;
  • luk - 1 glavica;
  • krompir - 2 kom.;
  • jaja - 3 kom.;
  • zeleni luk - mala gomila;
  • kiseli krastavci - 2 kom.;
  • sir - 150 g;
  • peršun, kopar - po ukusu;
  • sol biber.

Priprema:

Pecite gljive narezane na kockice u tavi bez ulja na jakoj vatri. Čim višak vlage ispari, dodajte malu količinu ulja i sjeckani luk

Image
Image

Lagano pržene gljive i luk stavite na tanjur za posluživanje salate u prvi sloj i nanesite mrežicu od majoneze

Image
Image

Na sloj gljiva naizmjenično položite slojeve pripremljenih proizvoda, svaki premažite majonezom: krumpirom, naribanim na grubom rende, zelenim lukom

Image
Image

Kiseljene krastavce rasporedimo u sljedeći sloj, nakon što smo ih naribali na krupno ribež i iscijedili iz soka

Image
Image

Na vrh sloja krastavca položite sitno sjeckana jaja (prethodno skuhana tvrdo kuhana) i sir, nariban na sitno rende. Pokrivamo cijelu površinu salate sirom kao završnim slojem i ukrasom

Image
Image

Namažite bočnu površinu majonezom, pospite sjeckanim koprom, poslužite

Image
Image

Svetla, lagana salata sa pečurkama za novogodišnji sto

Za novu 2021. godinu mogu se pripremiti razne novogodišnje salate s gljivama prema novim receptima sa fotografijama korak po korak.

Sastojci:

  • marinirane gljive;
  • luk - 1 glavica;
  • zeleni luk;
  • višebojna bugarska paprika;
  • peršun, cilantro, kopar;
  • grašak iz konzerve;
  • crni biber;
  • Italijanska marinada za salatu.
Image
Image

Priprema:

  • Luk narezan na pola prstena prelijte kipućom vodom nekoliko minuta, ocijedite vodu.
  • Širimo kriške luka u posudu s gljivama, prethodno ocijedivši marinadu iz staklenke.
Image
Image

U salatu dodajte grašak iz konzerve (također ocijedite marinadu), nasjeckano zelje i narezanu slatku papriku

Image
Image
  • Sve prikupljene sastojke popaprite (nema potrebe za dodavanjem soli), napunite marinadom, promiješajte. U nedostatku gotove marinade, salatu začinite mješavinom maslinovog ulja, senfa, octa.
  • Rasporedimo salatu u prekrasnu posudu za posluživanje i stavimo je na svečani stol.
Image
Image

Ukusna upadljiva salata s gljivama i crvenim kavijarom

Vrlo lijepa i ukusna salata s gljivama, pripremljena po jednom od najboljih recepata, postat će ne samo tražena za svečanim stolom, već i njen ukras.

Sastojci:

  • jaja - 5 kom.;
  • šampinjoni - 500 g;
  • luk - 1 glavica;
  • štapići od rakova - 150 g;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • crveni kavijar - 150 g;
  • Kopar;
  • majoneza po ukusu;
  • sol biber.

Priprema:

Prethodno kuhana jaja utrljamo na krupno ribanje, stavimo u kulinarski prsten postavljen na tanjur za posluživanje. Namažite prvi sloj salate majonezom (ili nanesite rešetku), kao i na sve naredne slojeve pripremljenih sastojaka

Image
Image

Na sloj jaja položite fine kriške štapića od rakova i ukiseljene gljive pržene s lukom

Image
Image

Po vrhu rasporedite sloj naribanog sira, ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini (nemojte mazati majonezom)

Image
Image

Salatu ukrašavamo crvenim kavijarom i grančicama kopra, poslužujemo za novogodišnji stol

Image
Image

Ukusna instant salata na novogodišnjem stolu

Najpopularnije su salate s minimalnom količinom sastojaka, jer je svaka ukusnija. Glavna stvar je odabrati najbolju kombinaciju proizvoda i preljeva, kao i začina i začina kako bi naglasili okus svakog sastojka.

Sastojci:

  • pileća prsa;
  • marinirane gljive;
  • orasi;
  • zelje (bilo koja omiljena kombinacija);
  • pavlaka - 3 kašike. l;
  • so, biber, začini - po ukusu.
Image
Image

Za dekoraciju:

  • listovi špinata;
  • sjemenke nara;
  • masline;
  • orasi;
  • gljive.

Priprema:

Prethodno skuhana i ohlađena pileća prsa narežite na tanke trake, stavite u zdjelu za salatu

Image
Image

Tamo šaljemo i narezane gljive i grubo nasjeckane orahe

Image
Image
  • Sakupljenim sastojcima dodajte sjeckano začinsko bilje, zdrobljeni češnjak i pavlaku.
  • Sve popaprite (po želji dodajte malo soli) i dobro promiješajte.
Image
Image

Listove špinata položite na tanjur za posluživanje, na njih stavite nekoliko sjemenki nara. Salatu stavite na sredinu tanjura, ukrasite orasima i maslinama

Image
Image

Salata od gljiva sa govedinom ili svinjetinom

Za svečani novogodišnji sto povodom Nove 2021. godine pripremite ukusnu novu salatu sa gljivama po jednostavnom receptu sa fotografijama korak po korak.

Sastojci:

  • govedina ili svinjetina - 300 g;
  • kiseli šampinjoni - 200 g;
  • ljubičasti luk - 1 glavica;
  • Bugarski biber.

Za punjenje gorivom:

  • maslinovo ulje - 5 kašika. l;
  • limunov sok - 3 kašike. l;
  • šećer - ½ kašičice;
  • beli hren - ½ kašičice;
  • zelje;
  • sol biber.
Image
Image

Priprema:

Meso prethodno skuhajte sa začinima i ostavite da se ohladi u juhi. Ohlađeno meso narežite na trake ili kockice, stavite u odgovarajuću posudu

Image
Image

Iseckamo i kisele pečurke (ako su cele), luk i prethodno očišćene paprike

Image
Image

Preljev pripremamo miješanjem svih sastojaka navedenih u receptu, unaprijed sjeckajući zelje. Dobivenim preljevom prelijte salatu i promiješajte

Image
Image

Jednostavnoj za pripremu, vrlo ukusnoj i svijetloj salati dajemo svečani izgled, ukrašavajući je prema vlastitom nahođenju i poslužujemo je za stol

Image
Image

Gurmanska salata s jezikom i gljivama

Jednostavna, ukusna i sofisticirana salata može se pripremiti na novogodišnjem stolu po jednom od originalnih provjerenih recepata.

Sastojci:

  • goveđi jezik - 200 g;
  • gljive - 200 g;
  • avokado - ½ kom.;
  • sir - 100 g;
  • luk - 1 kom.;
  • svježi krastavac - mali;
  • maslinovo ulje - 2 kašike. l;
  • puter - 25 g;
  • kopar - mala gomila;
  • jogurt, majoneza ili pavlaka (kao i bilo koji pripremljeni sos - preliv na bazi njih) - 100 g;
  • zelena salata i tvrdo kuhano jaje za posluživanje.

Priprema:

Gljive prepolovite i svaku polovicu narežite na tanke kriške po dužini, luk na četvrtine kolutova. Pržite kriške u mješavini masline i maslaca do zlatno smeđe boje, ohladite

Image
Image
Image
Image

Oguljeni avokado narežite na duge trake i ostavite spreman

Image
Image

Slično, narežite avokado na duguljaste kockice krastavca. Sve sastojke stavljamo u jednu posudu dok se pripremaju

Image
Image
  • U salatu dodajte narezani sir i prethodno prokuhani, ohlađeni jezik.
  • Ukus sastojaka naglašavamo sjeckanim koprom, dodajući ga u salatu po vašem ukusu.
Image
Image

Začinite salatu odabranim preljevom, promiješajte i stavite na tanjur za posluživanje s listićima zelene salate i kriškama jaja

Image
Image

Lagana salata sa pečurkama

Ukusna lagana salata s gljivama zasigurno će biti popularna na bogatom novogodišnjem stolu.

Sastojci:

  • mali šampinjoni - 300 g;
  • bugarski biber - 1 kom.;
  • crveni luk - 1 glavica;
  • peršin i zelje kopra - mala gomila po ukusu;
  • beli luk - 3 češnja;
  • šećer - 1 kašika;
  • limunov sok - 1 kašika. l;
  • biljno ulje - 5 kašika. l;
  • sol biber.
Image
Image

Priprema:

  1. Cijele oprane i osušene gljive pržite na malo ulja dok ne omekšaju, stavite u zdjelu za salatu.
  2. Luk narežite na pola prstena, popaprite na tanke trake, pošaljite u zdjelu za salatu s gljivama.
  3. U posudu dodajemo i sjeckano začinsko bilje i češnjak, kao i sol i papar. Začinite salatu maslacem i limunovim sokom, pospite šećerom i promiješajte.
  4. Efikasno rasporedite salatu za posluživanje na novogodišnjem stolu.
Image
Image

Salata od gljiva sa lignjama

Za novogodišnji svečani stol 2021. godine pripremit ćemo vrlo ukusnu i neobičnu salatu s lignjama po jednom od najboljih recepata za novine s detaljnim opisom i fotografijom.

Image
Image

Sastojci:

  • gotove lignje - 1 pakovanje;
  • svježi šampinjoni - 150 g;
  • kiseli krastavci - 4 kom.;
  • jaja - 2 kom.;
  • luk - 1 glavica;
  • limun - ½ kom.;
  • majonez - 1 kašika. l;
  • biljno ulje za prženje;
  • sol biber.

Priprema:

  1. Odmrznute lignje stavite u pripremljenu posudu, prelijte iscijeđenim limunovim sokom, promiješajte.
  2. Sipajte kipuću vodu na male kriške luka, ostavite par minuta, ocijedite vodu.
  3. Popržite polovine prethodno narezanih gljiva na maloj količini ulja na jakoj vatri dok ne omekšaju (5-10 minuta).
  4. Pripremljene kriške luka, ohlađene pržene gljive, krupno sjeckana jaja stavite u posudu s lignjama.
  5. Na već prikupljene sastojke rasporedili smo i nasjeckane krastavce i nasjeckani kopar.
  6. Napunimo salatu majonezom, promiješamo i stavimo na tanjur za posluživanje, ukrašavajući je prema vlastitom nahođenju.
Image
Image

Za Novu 2021. godinu preporučljivo je pripremiti najukusnije salate u velikom izboru za vaš kućni svečani stol. Odabir nije nimalo lak za napraviti, budući da su gotovo svi recepti vrijedni uvrštenja u novogodišnji meni. Usredsredite se na svoje želje pokrivajući najpopularnije nove recepte.

Preporučuje se: