Kada brati gljive u Lenjingradskoj oblasti 2022

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

U šumama u blizini Sankt Peterburga gljive se nalaze čak i zimi. Na kojim mjestima i kada brati gljive u Lenjingradskoj oblasti 2022. ne znaju samo iskusni berači gljiva. Ljetni stanovnici koji idu u šetnju šumom mogu ubrati značajnu žetvu.

Najbolje godišnje doba za sakupljanje

Prekretnica za branje gljiva je od zime do ranog proljeća. Veljača se smatra zatvaranjem sezone, još uvijek možete pronaći zimske gljive, Judino uho. Ali u martu ništa ne raste. U januaru se tradicionalno bere zimska gljiva Flammuline.

Decembarska šuma ne iznenađuje iskusne berače s kasnim jesenskim gljivama, zimskim gljivama koje rastu na trulim panjevima, bukovačom. Nevjerojatni mjesec studeni otvara neobičnu priliku beračima gljiva - da otkriju i sakupe šumske darove za sva četiri godišnja doba.

U travnju se pojavljuju prve smrčke u šumama i gajevima Lenjingradske oblasti. Mjesec se smatra početkom sezone. U maju ima više gljiva. Pojavljuju se proljetno-ljetne vrste, prvi vrganj, majska gljiva, poznata i kao sveti Đorđe, izbija iz vlati trave. Najbolja plodna sezona za branje gljiva u Lenjingradskoj oblasti 2022. je jesen.

Koje se gljive sakupljaju ljeti i u jesen

U drugoj polovini juna u mješovitim šumama u blizini Sankt Peterburga pojavljuju se prve plemenite gljive: vrganj, vrganj, vrganj. Tada se nađu bijeli ljudi.

Srpanj nije previše bogat žetvom, ali je upečatljiv po raznolikosti vrsta. U avgustu dolazi treći sloj gljiva. Stručnjaci sakupljaju nejestive gljive u medicinske svrhe. A postoji i više od 120 upotrebljivih vrsta i sorti.

Vrhunac sezone gljiva je septembar, kada se šumske ljepote nalaze ispod svakog grma, blizu svakog drveta, na svim rubovima. Sada možete napraviti pripreme za zimu, a ne ograničiti se samo na pržene gljive.

U listopadu zbirka prestaje samo za lijene. Čak i berači gljiva s malo iskustva znaju da ih se može i treba brati prije prvog mraza. A zimi, kako je već postalo jasno, u šumama u blizini Sankt Peterburga ima se na čemu zaraditi.

Zanimljivo! Kada saditi tikvice za sadnice 2022. godine prema lunarnom kalendaru

Najbolja mesta sa gljivama

Gorsku gljivu je dobro brati u sezoni u Gatchini, u okruzima Luga i Lomonosov. Smatra se najvrjednijim nalazom, raste od lipnja do listopada u mješovitim šumama. Ne voli visoku travu.

Uzgajališta tartufa drže se u tajnosti. Ali ne možete ih sakupiti bez iskustva. Pogodna mjesta za sakupljanje: Podporozhsky okrug, Tosnensky, Priozersky, listopadne šume uz Murmansku magistralu.

Najbolja mjesta sa gljivama su:

• selo Sosnovo;
• selo Kirillovskoye;
• naselje Zakhodskoye;
• Novo Devyatkino.

Lokacije branja gljiva mogu se mijenjati iz godine u godinu. Kako biste sljedeće sezone uspješno posjetili šumu, ne zaboravite na pravila branja gljiva. Ako štitite prirodu, ona će vam uzvratiti.

Vrste jestivih gljiva

Ekološko okruženje mora biti povoljno za rast zdravih i lijepih gljiva. Pokazalo se da negativan utjecaj na prirodu na ljude ima gljive koje mutiraju. Svake godine pojavljuju se nove vrste koje ne oduševljavaju uvijek okusom i blagodatima.

Možete sačuvati svoje zdravlje i svoju porodicu ako naučite razumjeti gljive i sakupljati samo one koje su dobre za hranu. Postoji koncept uvjetno jestivih vrsta:

• smrčići i redovi rastu na livadama od proljeća i smatraju se gljivama snježnim;
• talasi se nalaze u mješovitim šumama;
• grenčice se sakupljaju tek kao mlade, zahtijevaju namakanje;
• kabanice se nalaze u avgustu - početkom septembra;
• sarcoscifa se pojavljuje u aprilu - maju, raste na mahovini;
• zimski agarik raste u mješovitim šumama;
• natečena gljiva meda raste na oborenom drveću i panjevima.

Zanimljivo! Kada saditi jagode za sadnice 2022. godine prema lunarnom kalendaru

Uslovno jestive gljive moraju se preraditi prije konzumiranja. Sve negativne nečistoće lako se uklanjaju ako se kuhaju u blago posoljenoj vodi ili namoče najmanje jedan dan.

Jestive gljive:

• obična kamelina raste u grupama od jula do oktobra u borovim i smrekovim šumama;
• koraljni jež je lijep, jestiv, ali je uvršten u Crvenu knjigu;
• žuti jež koristi se kao hrana za mlade ljude, popularan u Francuskoj;
• umbellifera gljiva gljivica raste na korijenju drveća ili panjevima;
• sferni sarkosom daje dobre žetve u sezoni;
• tartufi se smatraju poslasticom; rastu 15 cm pod zemljom.

Drvene gljive su odvojene u zasebnu grupu: lijepe su, jestive i lako se sakupljaju. Među njima su kabanica u obliku kruške, gljivica žutog pepela, bukovača.

Vrganje ne zadovoljava samo svojom veličinom i okusom, već i činjenicom da ga praktički ne treba čistiti prije kuhanja, a zgodan je muškarac vidljiv izdaleka - ne morate puzati po tlu da biste ga sakupili.

Butterleti, vrganji, vrganji, lisičarke, borove šume, agarike rastu po cijeloj Rusiji, uključujući i blizu Sankt Peterburga. Morate znati mjesta i vrijeme kada berete gljive u Lenjingradskoj oblasti 2022. godine da biste obradovali sebe i svoje voljene vrijednim proizvodom kako biste napravili pripreme.

Ishodi

Prve gljive u Lenjingradskoj regiji beru se u južnim regijama početkom proljeća. Ljetnoj, junskoj berbi zavide berači gljiva iz susjednih regija. Ovo nisu samo smrčići i linije, već pravi kraljevski darovi šume - bijeli, vrganj i vrganj.

Najviše sreće imaju vlasnici vikendica u blizini šuma okruga Lomonosov i Volosovsky. Amateri privlače desetine ubranih uzvisina zbog njihovog povoljnog geografskog položaja.