Ukusna i jednostavna glavna jela od tikvica

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-12 17:39

• Kategorija:

  druga jela

• Vrijeme kuhanja:

  45 minuta

Sastojci

• tikvice
• jaje
• mlijeko
• brašno
• začini
• biljno ulje
• majonez
• kajmak
• bijeli luk
• Kopar

Od tikvica možete pripremiti veliki izbor ukusnih jela za drugo jelo prema jednostavnim receptima sa fotografijama korak po korak.

Palačinke od tikvica

Ukusne palačinke od tikvica mogu se pripremiti za drugo jelo po jednostavnom receptu sa fotografijom.

Sastojci:

• tikvice srednje veličine - 1 kom.;
• jaje - 1 kom.;
• mleko - 1 kom.;
• brašno - 2/3 kašike;
• slana paprika;
• biljno ulje.

Za punjenje:

• majonez - 2 kašike. l.;
• beli luk - 3 češnja;
• pavlaka - 2 kašike. l.;
• Kopar.

Priprema:

• Tikvice trljamo na sitno rende (ako je povrće mlado, koža se ne može oguliti).
• Tikvicama dodajte jaje, mlijeko i žlicu biljnog ulja, sol, papar i promiješajte.

Nakon što ste dobili homogenu masu od tikvica, dodajte prosijano brašno, nastavljajući gnječenje. Testo za palačinke treba da bude tanje od testa za palačinke

Palačinke pečemo kao i obično, stavljamo ih na pripremljeni tanjir, premažemo filom i smotamo u koverte

Za pripremu punjenja pomiješajte sve sastojke navedene u receptu, nakon što ste kopar sitno nasjeckali.

Pečene tikvice sa mesom i povrćem

Vrlo ukusno drugo jelo može se pripremiti od tikvica s mesom u pećnici prema jednostavnom receptu korak po korak sa fotografijom.

Sastojci:

• tikvice - 1 kom.;
• mleveno meso - 300 g;
• paradajz - 1 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• sir - 100 g;
• majonez - 3 kašike. l.;
• beli luk - 2 češnja;
• biljno ulje;
• sol biber.

Priprema:

Luk sitno nasjeckajte, propržite na maloj količini biljnog ulja, dodajte naribanu mrkvu i kriške rajčice

Nakon dinstanja povrća pet do sedam minuta, mljeveno meso stavite u tavu, posolite, protresite, promiješajte. Po želji u mesni fil možete dodati svoje omiljene začine i začinsko bilje

Pržite meso sa povrćem na jakoj vatri

Tikvice narežite na krugove širine 1,5-2 cm, položite na podmazan pleh, lagano dodajte

• Na svaku šalicu s tikvicama stavite nadjev, premažite ga majonezom pomiješanom s češnjakom, zdrobljenim pod presom.
• Punjene tikvice pospite naribanim sirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 ° C 30 minuta.

Mesna tepsija sa tikvicama

Koristeći vrlo jednostavne recepte sa fotografijama korak po korak, u pećnici ćemo kuhati ukusna druga jela od tikvica.

Sastojci:

• tikvice - 2 kom.;
• mleveno meso - 350 g;
• paradajz - 3 kom.;
• luk - 1 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• zelje;
• beli luk - 4 češnja;
• sir - 80 - 100 g;
• pavlaka - 3 kašike. l.;
• biljno ulje - 2 kašike. l.;
• sol biber.

Priprema:

Na malo ulja propržiti sitno sjeckani luk i naribanu mrkvu, malo ohladiti

Pomiješajte prženje s mljevenim mesom, prethodno ga posolite i popaprite

Pripremljeno mljeveno meso rasporedimo na podmazan tiganj u ravnom sloju

Na vrh lijepo stavljamo paradajz i tikvice prethodno narezane na tanke krugove

Šaljemo obrazac s jelom u pećnicu, zagrijanu na 200 ° C 25 minuta

Posudu izvadimo iz pećnice, obilno namažemo pavlakom s češnjakom i paprom. Tepsiju pospite i tikvicama sa sjeckanim začinskim biljem i naribanim sirom, držite u pećnici još 20 minuta.

Zanimljivo! Klasičan recept za tepsiju od svježeg sira u pećnici

Nuggets tikvice

Pripremit ćemo vrlo ukusno drugo jelo od tikvica po jednostavnom receptu.

Sastojci:

• mlade tikvice - 1 kom.;
• brašno - 2 kašike. l.;
• krušne mrvice - 2 žlice. l.;
• sir - 30 g;
• jaje;
• biljno ulje;
• sol biber.

Za sos:

• majonez - 100 ml;
• kopar - mala gomila;
• češnjak - par češnjeva;
• biber i začini po ukusu.

Priprema:

Za ovo jelo odaberite mlade tikvice, isperite ih i narežite na kockice srednje veličine. Posolite, ostavite spremno

Pomiješajte prezle sa sitno naribanim sirom i stavite pored zagrijane tave

Uz nju smo stavili i dvije posude - s brašnom i umućenim jajetom

Umočite tikvice u brašno, jaje i pohanje. Širimo za prženje u tavi, nakon što smo sipali malu količinu ulja

Grudvice od tikvica ispržite sa tri strane do zlatno smeđe boje, poslužite s umakom. Za pripremu umaka pomiješajte sve sastojke navedene u receptu za njega

Tikvice u pećnici s pilećim fileom i sirom

Od tikvica možete napraviti jedno od vrlo ukusnih drugih jela po jednostavnom receptu sa fotografijom.

Sastojci:

• tikvice - 2 kom.;
• jaja - 3 kom.;
• brašno - 5 kašika. l.;
• paradajz - 1 kom.;
• sir - 100 g;
• zelje;
• prašak za pecivo - 1 kašika;
• začini;
• pileći file ili kobasica - 550 g;
• pavlaka - 2 kašike. l.

Priprema:

Tikvice trljamo na krupno ribež, posolimo, promiješamo i ostavimo 15-20 minuta. Cijelu masu s oblikovanim sokom cijedimo rukama, stavljamo u odgovarajuću posudu

U masu od tikvica dodati jaja, pavlaku, pileći file i sjeckano začinsko bilje. Posolite, popaprite i miješajte prikupljene sastojke dok ne postane glatko

Dodajući ovdje brašno, zamijesite tanko tijesto. Stavili smo ga u odvojivi oblik, podmazan uljem

Na vrh položite kriške paradajza i pospite sirom. Šaljemo obrazac s tijestom od tikvica u pećnicu 25 minuta, temperatura 180 ° C

Ukusno jelo od tikvica skuvano u rerni servira se na sto, isečeno na komade

Jednostavna i ukusna tepsija od tikvica sa svježim sirom

Za drugo, možete brzo pripremiti vrlo ukusno jelo od tikvica prema jednostavnom receptu sa fotografijom.

Sastojci:

• tikvice - 500 g;
• svježi sir - 100 g;
• sir - 30 g;
• jaja - 3 kom.;
• beli luk - 3 češnja;
• sol biber.

Priprema:

Tikvice (po mogućnosti mlade) istrljamo na krupno ribež, iscijedimo sok, stavimo u pripremljenu posudu

Tamo šaljemo i svježi sir, prethodno ga trljajući vilicom dok ne postane gladak

U posudu sa sastojcima stavite naribani sir, sol, papar, sitno sjeckani ili zdrobljeni češnjak i začine

Jaja umutite u posebnoj posudi, dodajte u tijesto za tepsiju sa tikvicama sa svježim sirom

Masu od tikvica rasporedimo u podmazan oblik, pečemo 30 minuta na 180 ° C

Tepsiju narežite na porcije, poslužite sa bilo kojim umakom ili pavlakom.

Palačinke od tikvica

Vrlo ukusno jelo može se pripremiti za drugi put od tikvica, koristeći jednostavan recept sa fotografijama korak po korak.

Sastojci:

• tikvice srednje veličine - 2 kom.;
• jaja - 2 kom.;
• kopar, zeleni luk - mala gomila;
• koliko brašna će tijesto uzeti;
• biljno ulje za prženje;
• so, biber, začini.

Priprema:

Ako tikvice nisu prva mladost, onda je bolje ukloniti im kožu i oguliti im sjemenke (ako ih ima). Pripremljene tikvice natrbamo na krupnije rende, posolimo i promiješamo. Lagano pritisnemo cijelu masu rukama do ruba posude, istiskujući višak vlage

Oprano zelje sameljite, dodajte jaja malo promiješana vilicom, rasporedite po tikvicama. Popaprite, dodajte začine i brašno po želji, zamijesite tijesto od tikvica za palačinke

Stavljamo žlicu i stavljamo na tavu zagrijanu uljem, pržimo s obje strane po 3 minute

• Kada stavljate sljedeću porciju uštipka za prženje, temeljito zamijesite tijesto (možda ćete morati dodati malo brašna) jer s vremenom postaje vodenasto.
• Palačinke od tikvica poslužite s umakom ili pavlakom.

Mađarske tikvice

Drugo ukusno jelo od tikvica može se pripremiti po jednostavnom mađarskom receptu.

Sastojci:

• tikvice - 1 kom.;
• limun - 1 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• beli luk - 3 češnja;
• Kopar;
• pavlaka - 250 g;
• origano;
• bosiljak;
• maslinovo ili suncokretovo ulje;
• so, biber, začini.

Priprema:

Tikvice ogulite, narežite na četvrtine, stavite u pripremljenu posudu, prelijte sokom iscijeđenim iz jednog limuna, promiješajte, ostavite spremno

• Luk narežite na pola prstena, stavite u posudu zagrijanu uljem, u kojoj ćemo kuhati jelo.
• Luk zajedno s naribanom mrkvom ispržite do zlatno smeđe boje, premažite tikvice marinirane u limunovom soku. Zatvorimo posudu poklopcem, kuhamo oko 5-7 minuta.

Dodajte sjeckani češnjak i pavlaku, uzmite uzorak. Ako je potrebno, prilagodite okus dodavanjem origana, bosiljka, soli, papra i drugih začina

Nakon što ste tikvice gasili još pet minuta, dodajući sjeckani kopar, promiješajte.

Kiflice sa punjenjem od sira

Vrlo ukusno jelo može se pripremiti za drugi put od tikvica, kako za svakodnevne obroke, tako i za praznike, prema jednostavnom receptu sa fotografijama korak po korak.

Sastojci:

• tikvice - 2 kom.;
• topljeni sir - 2 kom.;
• beli luk - 2 češnja;
• paradajz - 3 kom.;
• majoneza po ukusu;
• zelje;
• biljno ulje za prženje;
• sol biber.

Priprema:

Oprane i osušene tikvice narežemo na vrlo tanke ploške, svaka oko 2-3 mm svaka

Dodajte pripremljene tikvice, pržite na biljnom ulju s obje strane dok ne porumene

• Dok se tikvice hlade, krenimo sa punjenjem. Prije upotrebe topljenog sira, morate ih držati u zamrzivaču pola sata, a zatim naribati.
• U posudu sa masom od sira dodajte bijeli luk zdrobljen pod presom, majonez i sjeckano začinsko bilje, sve promiješajte dok se sastojci ne ravnomjerno rasporede.

Rajčice narežite na kriške, stavite ih jednu po jednu na tanjure od tikvica namazanih filom

Zarolamo tikvice u rolice, položimo na tanjur za posluživanje. Ako želite svečanu opciju, tanjur možete ukrasiti listovima zelene salate.

Paste od tikvica

Ukusno, spektakularno jelo može se pripremiti prema jednostavnom receptu za pastete od tikvica.

Sastojci:

• tikvice - 400 g;
• mleveno meso - 150 g;
• luk - 2 kom.;
• jaje - 1 kom.;
• pavlaka - 3 kašike. l.;
• slana paprika;
• kefir - 100 ml;
• biljno ulje za prženje;
• brašno - 7 kašika. l.

Priprema:

• Od tikvica naribanih na krupnijem rendetu sa jajetom, pavlakom, kefirom i brašnom zamijesite tijesto, kao na palačinkama.
• Ne zaboravite posoliti i popapriti testo i sve dobro izmešati.

Mljeveno meso pomiješajte s nasjeckanim lukom, soli i paprom, također dobro promiješajte, ostavite spremno

Stavite dve kašike testa na zagrejanu tiganj malog prečnika, poravnajte ga. Mleveno meso stavite u tankom sloju na jednu polovinu, prekrijte drugom polovinom kolača od tikvica

Pržite s obje strane, okrećući nekoliko puta

Poslužite vruće čebureke sa umakom, majonezom ili pavlakom.

Ratatouille sa tikvicama

Za drugo možete pripremiti svima omiljeno zdravo jelo od tikvica prema jednostavnom receptu sa fotografijom.

Sastojci:

• tikvice - 1 kom.;
• patlidžan - 1 kom.;
• krompir - 4 kom.;
• paradajz - 3 kom.;
• sir - 150 g;
• mleko - 2 kašike;
• jaja - 2 kom.;
• muškatni oraščić - prstohvat;
• biljno ulje - 2 kašike. l.;
• sol biber.

Priprema:

Oprano povrće narežite na vrlo tanke krugove, stavite u namašćenu posudu za pečenje

Čvrsto napunivši cijeli oblik šarenim povrćem, pospite ga paprom i solju, prelijte pripremljenim umakom od sira

Za pripremu umaka pomiješajte naribani sir, umućena jaja i mlijeko, dodajte začine i muškatni oraščić

Pečemo ratatouille od tikvica i drugog povrća u pećnici 40-45 minuta na 200 ° C

Tako ukusno i popularno povrće poput tikvica može biti prisutno na našim stolovima tokom cijele godine. Stoga ćemo hrabro isprobati sve recepte koji nam se sviđaju, jedemo raznolike i zdrave.