Sadržaj:
Video: Geometria Open Kitchen u kafiću Blackberry: hrana s humorom poznatog kuhara Marka Statsenka
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03
16. aprila u kafiću Blackberry popularni projekt Geometria Open Kitchen okuplja predstavnike humorističnog estrade na zabavnom gastronomskom eksperimentu, koji će voditi poznati kuhar Mark Statsenko.
Mark je započeo svoju karijeru sa 14 godina, radeći kao pomoćni kuhar. Sada stalno sudjeluje u stručnim majstorskim tečajevima. Kao član Federacije profesionalnih kuhara i slastičara Rusije, on kreira jelovnik s autorskim pogledom na svako jelo. Poznate salate, topli zalogaji poslužuju se na zanimljiv način, a uobičajeni okus upotpunjeni su posebnim umacima i preljevima. Mark priprema uglavnom rusku i talijansku kuhinju, ne prestaje zadiviti jednostavnim rješenjima u odnosu na raznolikost jela.
U novoj gastronomskoj avanturi, majstori humora morat će neko vrijeme skuhati dva originalna jela autorske kuhinje: Zabavna Tempura od škampa i lignji sa štipaljkama za odjeću i pravi aioli sa đumbirom, Shake-Shake Gazpacho "Bloudy Mary" s avokadom, tartar od manga i čilija.
Po završetku zadatka, svaki sudionik kulinarske emisije predstavlja pripremljeno jelo pronicljivom žiriju, osmislivši originalnu šalu. Pobednik Otvorene kuhinje učestvovaće u geometrijskom foto projektu "Omiljena hrana". Domaćin večeri bit će veseli Grigorij Poghosyan.
Ugodno iznenađenje za sve goste kafića Blackberry bit će poseban set meni, koji se može probati rezervacijom stola u restoranu; njegova će cijena iznositi 1.500 rubalja.
Imena prepoznatljivih jela od Marka Statsenka:
- Losos sa sokom yuzua, crvenim kavijarom i kozjim sirom preliven kremom od spaljenog luka i krimskim vinom.
- Teletina sa pireom od pastrnjaka, Madeira sosom od limuna i čipsom.
- Kurabye sa kremom od borovnice i gruzijskim vinskim granitom.
Muzičko raspoloženje večeri će se stvoriti umetnici etikete Black Star: Natan, Egor KReeD, kao i pevačica Hanna. Potonji će predstaviti novu zajedničku kompoziciju.
Održavajte muzičku atmosferu dj postavljen iz Keep ID -a.
Još jedno iznenađenje večeri će biti poseban muzički set Anna Khilkevich.
Blackberry cafe je restoran kao način života.
Unutrašnjost restorana je otvoreni prostor na više nivoa koji kombinira klasično i moderno, seosku Provansu i urbane motive. Stupovi, tepisi i svijećnjaci ovdje mirno koegzistiraju s ventilacijskim cijevima koje se protežu duž stropa.
Znak vremena je otvorena kuhinja koja omogućava gostima da prate proces kuhanjaNS.
Otvorena kuhinja je trendovski gastronomski format događaja čiji je nepromjenjiv atribut zvjezdano kulinarsko natjecanje koje okuplja amaterske i profesionalne kuhare.
Objavljeno kao oglas
Preporučuje se:
Riba iz snova: recepti s ribom i plodovima mora od kuhara
Riba i plodovi mora definitivno su važni sastojci naše prehrane. Idealne su za dijetalnu prehranu, sadrže korisne bjelančevine, natrij, omega-3 kiseline, koje su potrebne tijelu. Osim toga, ukusni su, zar ne?
Drugi kruh: Recepti kuhara od krumpira
Krompir je nezamjenjiv na našem stolu, i što je najvažnije, lako je dostupan i vrlo je ukusan. Od krompira se može napraviti gotovo sve - od bogatih supa do gurmanskih zalogaja. Raznovrsne recepte od krompira za "Cleo" demonstrirao je stalni gost, šef kuhinje Michel Lombardi
Jednostavni recepti najboljih svjetskih kuhara
20. oktobar - Međunarodni dan kuvara. U čast praznika odlučili smo s vama podijeliti recepte poznatih svjetskih kuhara - Jamieja Olivera, Gordona Ramsayja, Pierrea Hermea i Alaina Ducassea, koji se lako mogu napraviti kod kuće
Stephen King završava rad na nastavku poznatog romana "The Shining"
Majstor horora, pisac Stephen King odlučio se otresti starih dana. Sada zvijezda piše nastavak svog poznatog romana The Shining. Nedavno je Stephen čak čitao javnosti odlomke iz novog djela, a novinari su zaključili da je posao blizu završetka.
Šta je hrana za ljude : najštetnija hrana za mačke
Mačke su po prirodi grabežljivci, čak su i njihovi zubi i crijeva dizajnirani da jedu samo meso. Stoga su izuzetno skloni trovanju hranom, što je za nas, na primjer, apsolutno bezopasno. Zato pazite na popis namirnica koje predstavljaju prijetnju životu vaše mačke