Kuhanje ukusne salate od škampa

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

Salata od škampa najukusniji je i pristupačniji način da goste počastite izvanrednim zalogajem. Voće, povrće, sir, jaja ili žitarice odlično se slažu s plodovima mora. Salate su lagane, nježne i vrlo ukusne.

Salata "Delight"

Morski plodovi odlično se slažu s paradajzom, sirom i kuhanim jajima. Predjelo pripremljeno prema korak-po-korak receptu, vrlo ukusno, nježno, upravo ono što vam treba za svečani stol.

Sastojci:

• kuvane škampe - 300 g;
• paradajz - 2 kom.;
• kuvana jaja - 3 kom.;
• tvrdi sir - 100 g;
• listovi zelene salate - 100 g;
• beli luk - 1 kriška;
• majonez, sol, mljevena paprika po ukusu.

Priprema:

Oguljene kuhane kozice stavite u duboku zdjelu

Zatim rukama rastržite listove salate. Posudu ostavite sa strane

Paradajz operite, uklonite neprikladne dijelove za hranu, celulozu narežite na male kockice. Stavite sa ostalim sastojcima

Na isti način usitnite jaja

Tvrdi sir sameljite na grube trake. Posolite i pobiberite po želji i po ukusu

• Češnjak protisnite kroz prešu.
• Začinite majonezom, promiješajte.

Pripremljenu salatu stavite na ravno jelo. Delikatno meso škampa odlično se slaže s povrćem. Za ukrašavanje možete koristiti sitno sjeckano zelje.

"Originalna" salata

Nudimo korak po korak recept za najukusniju salatu od škampa. Jelo savršeno kombinira plodove mora s kukuruzom i svježim krastavcem.

Sastojci:

• oljušteni škampi - 400 g;
• kuvana jaja - 7 kom.;
• kukuruz iz konzerve - 1 konzerva;
• svježi krastavac - 150-200 g;
• majonez po ukusu.

Priprema:

Pripremljene škampe sipajte u duboku činiju za salatu

Ocijedite kukuruz iz marinade. Pošalji škampima

Kuhana jaja nasjeckajte na male kockice

Krastavac operite, osušite i ogulite. Usitnite sitno

Dodajte majonez umaka i sve dobro promiješajte

Stavite na svečano jelo, ukrasite lišćem ili sitno sjeckanim začinskim biljem. Svježi krastavac daje salati okus.

Dijetalna salata

Predjelo se priprema bez majoneze, što omogućava dijetama da ga koriste. Evo korak po korak recepta za pripremu najukusnije salate od škampa.

Sastojci:

• tigrasti škampi (oguljeni) - 300 g;
• čeri paradajz - 300 g;
• zelena salata - 300 g;
• maslinovo ulje - 5 kašika. l.;
• beli luk - 2 češnja;
• šećer ili tekući med - 0,5 žličice;
• zelje, kuhinjska sol, mljevena paprika po ukusu.

Priprema:

Cherry paradajz operite, osušite i podelite na 2 jednaka dela. Stavite u činiju za salatu

Češnjak ogulite i sitno nasjeckajte. Pošaljite na opću masu

Svježe čisto zelje sitno nasjeckajte. Sipajte u paradajz

• Začinite solju, paprom i dodajte malo šećera (tekući med) po ukusu. Sve dobro promiješajte.
• Oslobodite tigrove kozice iz ljuske. Posolite i pobiberite po ukusu i želji.

Stavite posudu da se zagrije i podmažite površinu biljnim uljem

Položite škampe

Pržite sa svake strane po 1 minut. Nakon što ste sklonili sa šporeta, ohladite

Rajčice prelijte ohlađenim škampima s maslacem

• Dodajte listove zelene salate, promiješajte.
• Stavite lepo jelo i poslužite.

Neptunova salata

Još jedan korak po korak recept za najukusniju salatu sa škampima ispada lagan i nježan. Čak se i početnik može nositi s njegovom pripremom.

Sastojci:

• kuvane škampe - 300 g;
• lignje - 300 g;
• rakovi štapići - 200 g;
• crveni kavijar - 130 g;
• kuvana jaja - 5 kom.;
• majonez, sol, mljevena paprika po ukusu.

Priprema:

Prethodno oguljene lignje umočite u slanu kipuću vodu. Od trenutka ključanja kuhajte 2-3 minute

• Zatim ih pažljivo uklonite, ohladite i uklonite film.
• Iseckajte na tanke trake. Stavite u činiju za salatu.

Tamo pošaljite kuhane oguljene račiće

• Uklonite rakove štapiće iz plastične vrećice i nasjeckajte ih na kriške.
• Kuhana jaja ogulite i podijelite na sastavne dijelove. U salatu će ići samo proteini. Nasjeckajte na srednje kocke i stavite u posudu s ostalim proizvodima.

• Začinite salatu sa malo bibera i soli po ukusu.
• Začinite majonezom, dobro promiješajte.

Na samom kraju dodajte kavijar, lagano promiješajte

Stavite u lepu činiju za salatu. Jelo možete ukrasiti grančicom svježeg peršina i preostalim žumanjkom.

Slojevita salata "Svečana"

Kuhanje salate od škampa omogućava kuharu da napravi izvrsno, neobično i ukusno jelo. Ispod je korak po korak recept za najukusniju salatu od škampa.

Sastojci:

• kuvani krompir - 250 g;
• kuvana jaja - 2 kom.;
• škampi - 150 g;
• kuvana šargarepa - 80 g;
• krastavac - 130 g;
• zeleni luk - nekoliko pera;
• kukuruz iz konzerve - 100 g;
• tvrdi sir - 60 g;
• so, biber po ukusu;
• umak od majoneze - 150 g;
• kečap - 90 g.

Priprema:

Podijeljeni prsten postavite na ravnu ploču. Kuvani krompir iseckajte na velike trake. Stavite prvi sloj na tanjur, lagano zdrobite žlicom

-

Kombinujte majonez i kečap u dubokoj činiji. Sve dobro izmešajte

Dobivenim preljevom podmažite sloj krumpira

Naribajte mrkvu na veću. Ravnomjerno rasporedite u zdjeli za salatu

Nasjeckajte krastavac na male kockice. Pošaljite u činiju za salatu

Narendajte kuhana jaja sa velikim trakama. Stavite krastavce. Začinite solju i biberom po ukusu. Premažite umakom, lagano zdrobite žlicom

Ravnomjerno rasporedite kuhane i oguljene kozice

Zatim pošaljite kukuruz iz konzerve, nakon što ste ocijedili marinadu. Premažite sa malo sosa

• Perje zelenog luka sitno nasjeckajte i sipajte u zdjelu za salatu.
• Po vrhu rasporedite sitno sjeckani tvrdi sir.

Gotovu salatu, bez uklanjanja plijesni, stavite u hladnjak na 2-3 sata radi bolje impregnacije. Nakon navedenog vremena, pažljivo uklonite obrazac.

Ružičasta flamingo salata

Pokazalo se da je salata vrlo ukusna i začinjena. Predjelo će oduševiti ljubitelje morskih plodova i savršeno ukrasiti svaki stol. Razmotrite korak po korak recept za najukusniju salatu od škampa.

Sastojci:

• kuvani i oguljeni škampi - 200 g;
• rakovi štapići - 4-5 kom.;
• Kineski kupus - 100 g;
• kukuruz iz konzerve - 8 kašika l.;
• ananas iz konzerve - 100 g;
• tvrdi sir - 100 g;
• majonez - 8 kašika. l.;
• kečap - 4 kašike. l.

Priprema:

Listove kineskog kupusa sitno nasjeckajte

Rakove izvaditi iz ambalaže i narezati na kolutiće

• Naribati tvrdi sir sa srednjim trakama.
• U dubokoj zdjeli pomiješajte kečap, majonez i dobro promiješajte. Smjesu stavite u silikonsku vrećicu.

Stavite kupus na dno porcionirane činije za salatu. Zasititi sosom

Pospite zrnima kukuruza

• Zatim pošaljite štapiće od rakova u zdjelu za salatu. Prelijte umakom.
• Položite kriške ananasa.

• Po vrhu pospite štapićima od rakova. Zasititi sosom.
• Pospite nasjeckanim sirom.
• Ukrasite škampima, štapićima od rakova.

Salata se može poslužiti na stolu kao porcionirano jelo ili se može napraviti na zajedničkom tanjuru u podijeljenom obliku.

Maestro salata

Salata sadrži gljive iz konzerve. Savršen je za svečani stol i jednostavnu večeru ako trebate iznenaditi svoju porodicu. Uzmite još jedan korak po korak recept za najukusniju salatu od škampa.

Sastojci:

• oljušteni škampi - 280 g;
• šampinjoni iz konzerve - 1 limenka;
• suhi pirinač - 80 g;
• jaja - 2 kom.;
• luk - 1 glavica;
• kiseli krastavac - 1 kom.;
• biljno ulje - 2 kašike. l.;
• majonez -150 g;
• zeleni luk - 2 kašike. l.

Priprema:

• Vrećicu pirinča pošaljite u slanu vodu. Od trenutka ključanja kuhajte 10 minuta. Jaja stavite u hladnu slanu vodu i kuhajte dok ne omekšaju.
• Konzervirane gljive bacite u cjedilo.

U zdjelu stavite smrznute i oguljene kozice. Prelijte ih kipućom vodom i ostavite 2-3 minute. Nakon navedenog vremena ispustite tekućinu

Vrećicu pirinča izvadite iz ključale vode, isecite i stavite na tanjir. Sačekajte da se žitarice potpuno ohlade

Stavite posudu na štednjak, prelijte maslinovim uljem i zagrijte. Stavite nasjeckane gljive iz konzerve. Uz redovno miješanje, pržite dok lagano ne porumeni

• Da biste dobili okus karamele i lijep izgled, gljivama možete dodati malo granuliranog šećera, bit će dovoljna 1 žličica. Kad je spremno, začinite biberom, soli po ukusu.
• Luk nasjeckajte na male kockice. Stavite u duboku činiju za salatu.
• Konzervirani krastavac nasjeckajte na tanke trake, pošaljite na luk.

Kuhana jaja prvo podijelite na kriške, a zatim svako od njih na 3 dijela

• Ohlađeni pirinač stavite u činiju za salatu.
• Zatim pržene gljive.
• Dodajte kuhane škampe, ostavite nekoliko za ukrašavanje.

• Pošaljite kuhana jaja.
• Začinite sve majonezom. Lagano sve izmešajte.

Za svjetlinu dodajte sitno sjeckani zeleni luk

Pripremljenu salatu prebacite u prelepo jelo ili činiju za salatu. Ukrasite škampima, svježim zelenim lišćem. Ostavite da odstoji u frižideru najmanje 30 minuta pre serviranja.

Egzotična salata

Predlažemo da pripremite najukusniju salatu sa škampima prema receptu korak po korak. Ispostavilo se da je vrlo originalan, neobičnog izgleda i okusa.

Sastojci:

• kuvana jaja - 4 kom.;
• škampi - 150 g;
• kukuruz iz konzerve - 1 konzerva;
• avokado - 2 kom.;
• tvrdi sir - 250 g;
• majonez po ukusu.

Priprema:

1. Sir narežite na velike trake.
2. Ogulite avokado. Plodove narežite na 2 dijela, uklonite im košticu. Dobivenu pulpu nasjeckajte na male kockice. Stavite u činiju za salatu sa sirom.
3. Kuvana jaja sitno iseckati. Proizvod pošaljite u kontejner sa ostalim komponentama.
4. Dodajte oguljene škampe.
5. Konzervirani kukuruz bacite na sito i pričekajte da se marinada ocijedi. Stavite u činiju za salatu.
6. Začinite sve majonezom, dobro promiješajte.
7. Pripremljenu salatu stavite u prelepu činiju za salatu. Ukrasite svježim začinskim biljem. Ostavite u frižideru 30 minuta pre služenja.

Kuhane salate sa škampima prema predstavljenim receptima korak po korak najukusnije su, nježne i sočne. Savršeni su za svečani stol.