Okus hrane se promijenio nakon koronavirusa i kada će se vratiti

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

COVID-19 se obično javlja sa simptomima kao što su grlobolja, kašalj ili upala pluća (u ozbiljnijim slučajevima). Također, mnogi doživljavaju nagle promjene mirisa i okusa, posebno smanjenje ili gubitak oba čula. Oni koji su prošli kroz ovo pitaju se zašto su im se okusi hrane promijenili nakon koronavirusa i kada će se taj osjećaj vratiti.

Veza između infekcije koronavirusom SARS-CoV-2 i ukusa

Infekcija COVID-19 nova je patologija o kojoj svakodnevno učimo. Podaci, posebno iz Kine, Južne Koreje i Italije, ukazuju na učestalost anosmije u 30-60% broja žrtava.

Većina ukusa se percipira kroz nos, a ne kroz jezik. Okusi se šire u ustima i pružaju pomiješan osjećaj okusa i mirisa. Stoga je gubitak okusa prirodna posljedica gubitka mirisa.

Epidemiološke studije gubitka njuha komplicirane su prisutnošću respiratornih simptoma s rinitisom, kašljem i iritacijom sluznice. Oni otežavaju uspostavljanje direktne veze između COVID-19 i ljudskog mirisnog sistema. U skladu s tim, pravodobno otkrivanje i liječenje problema s okusom također postaje problematično.

Promjene ukusa su mnogo češće kod žena nego kod muškaraca, a pacijenti sa ovim simptomima su u prosjeku mlađi.

Novo istraživanje

Olfaktorni put je poznat kao ulaz za različite respiratorne viruse u centralni nervni sistem, poput virusa herpesa 1 i 6, virusa bjesnoće i gripe. Rana istraživanja pokazala su da mirisni sistem može predstavljati preferirani put pristupa našim tijelima za COVID-19. Olfaktorni epitel, također, sadrži završetke trigeminalnog živca, kroz koje virus može pristupiti mozgu.

SARS-CoV-2 je citotoksični virus, odnosno, kad uđe u ćeliju, nastoji je uništiti.

Naučnici nastavljaju sa istraživanjem kako bi identifikovali pacijente kod kojih se ovaj mehanizam mogao dogoditi. Slijede sljedeći scenariji kako bi se rasvijetlili uzroci problema s okusom:

1. Kod nekih ljudi virus može inficirati mirisni sistem i doći do olfaktorne kore. Nakon toga se također inhibiraju područja odgovorna za sposobnost prepoznavanja okusa. Zbog toga su anosmija i disfunkcija okusnih receptora obično povezani s koronavirusom.
2. Kod drugih subjekata, virus je mogao inficirati pluća direktnim djelovanjem kapljica udahnutih u zrak, ili putem mehanizma u kojem virusne čestice putuju dolje od sluznice nazofarinksa do pluća.
3. Konačno, kod malog broja pacijenata virus može utjecati na veći dio mozga jer do njega dolazi krvotokom.

Neki preliminarni podaci mogu ukazivati na spolnu i dobnu razliku u gubitku okusa uzrokovanog SARS-CoV-2. Ova pojava pretežno pogađa žene koje obično imaju benigne oblike respiratorne infekcije, kao i mladiće.

Najprikladniji pristup liječenju uvijek bi trebao uzeti u obzir pojedinačne indikacije koje je utvrdio liječnik, formulirane ovisno o stupnju manifestacije problema s percepcijom okusa i općenito kliničkoj slici.

Način života i savjeti

Šta ako vas ovaj problem pogodi? Mogu se promijeniti način života kako bi se poboljšala percepcija ukusa. Prestanak pušenja i održavanje dobre oralne higijene mogu pomoći u smanjenju pojave problema s okusom.

Pića i hrana bogata šećerom, konzervansima i začinima mogu ostaviti ukus u ustima, pa se savjetuje da ih izbjegavate. Osim toga, može biti korisno jesti hranu napravljenu s malo sastojaka kako se okusi ne bi miješali i receptorima nije bilo teško „naučiti“ih identificirati na nov način.

Kod nekih pacijenata problemi s okusom mogu trajati duže vrijeme. Još uvijek nije poznato koliko će ovaj simptom trajati kod pojedinog pacijenta.

Također možete osjetiti miris kave i drugih jakih izvora kako biste stimulirali svoje okusne osjete kroz mirise. Tako se može pokazati da je uspostavljena veza koja je normalno funkcionirala prije bolesti.

Zanimljivo! Je li potrebno sniziti temperaturu u slučaju koronavirusa

Koje droge koristiti

Lijekovi se obično preporučuju kada se obnavljanje osjeta okusa odgađa na duže vrijeme. To mogu biti lijekovi usmjereni na regeneraciju perifernih živaca. U većini slučajeva govorimo o vitaminima, lijekovima usmjerenim na normalizaciju mikrocirkulacije, kao i lijekovima protiv koholinesteraze.

Ishodi

1. Rana dijagnoza poremećaja okusa problematična je jer obično slijedi odmah nakon anosmije, gubitka sposobnosti mirisa. Zauzvrat, ne može se odmah otkriti zbog popratnih respiratornih simptoma, poput curenja iz nosa i zagušenja koronavirusa.
2. Ako se pojave takvi simptomi, možete se obratiti otolaringologu ili neurologu.
3. Lijekovi se propisuju samo u slučajevima produljene obnove okusa. Neki stručnjaci preporučuju stimuliranje osjećaja okusa mirisima vaših omiljenih proizvoda, uključujući kafu, začine, a mirisi parfema također mogu biti efikasni.