Jednostavne i ukusne salate od lignji za Novu 2020

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-12 17:39

• Kategorija:

  Salate

• Vrijeme kuhanja:

  1 sat

Sastojci

• lignje
• škampi
• kuhana jaja
• soli
• majonez

Salate od lignji za Novu 2020. godinu raznovrsit će svečani stol, a jednostavni i ukusni recepti sa fotografijama pomoći će vam da se brzo pripremite za praznik. Lignje imaju originalan okus i također se smatraju vrlo korisnima. Odlično se slažu s jednostavnim, jeftinim sastojcima.

Neptunova salata

Danas lignje nisu uključene u popis oskudnih sastojaka, jer se prodaju u svakom supermarketu. Kako ne biste gubili vrijeme na čišćenje, preporuča se kupiti plodove mora u oguljenom obliku.

Proizvodi:

• lignje - 0,7 kg;
• škampi - 0,5 kg;
• kuvana jaja - 5 kom.;
• sol po ukusu;
• sos od majoneze.

Priprema:

Stavite kozice u zdjelu, prelijte kipućom vodom. Pokrijte, ostavite 5 minuta. Procedite i očistite tečnost

Lignje ogulite, stavite u odgovarajuću posudu, prelijte ih kipućom vodom. Ostavite da djeluje 7 minuta. Iseckajte na trake

Uklonite ljuske s jaja, izrežite na ribež

Ostavite nekoliko kozica za ukrašavanje, a ostale narežite. Kombinirajte svu pripremljenu hranu u jednoj posudi. Dodajte umak od majoneze, sol po ukusu, dobro promiješajte

Pripremljenu salatu rasporedite na porcije, ukrasite škampima

Zanimljivo! Originalne salate od plodova mora za Novu 2020

Recept sa fotografijom je jednostavan i ukusan, pa u salatu od lignji za Novu 2020. godinu možete dodati crveni kavijar ili masline.

Tajlandska salata sa lignjama

Danas ćemo pripremiti ukusnu tajlandsku salatu s funchozom i plodovima mora. Pokazalo se da je vrlo sočno, svježe i zadovoljavajuće. Tu su i rezanci od škampa, lignji, mesa i funčesa. Sve je ovo preliveno pikantnim umakom.

Proizvodi:

• lignje - 160 g;
• škampi - 200 g;
• mleveno pileće meso - 90 g;
• funcoza - 80 g;
• zelje (cilantro) - 30 g;
• zeleni luk - 10 g;
• paradajz - 200 g;
• luk od repe - 60 g;
• stabljike celera - 70 g;
• čili paprika - 1 kom.;
• Tajlandski riblji umak - 3 žlice. l.
• soja sos - 1 kašika l.;
• sok od limete - 30 ml;
• šećer od trske - 30 g;
• beli luk - 12 g.

Priprema:

Izvadite rezance iz ambalaže, stavite ih u staklenu posudu i prelijte kipućom vodom. Pokrijte, ostavite 2 - 4 minute. Prije kuhanja funchose obavezno pročitajte upute jer neke rezance morate skuhati. Nemoguće je probaviti rezance, jer će se tada uvući i pokvariti izgled jela

• Funkozu prebacite u cjediljku, pričekajte da se višak vlage ocijedi i prebacite na tanjur. Za lakše miješanje u salati, rezance izrežite kulinarskim škarama.
• Sipajte malu količinu vode u duboku tavu i prokuhajte. Stavite škampe, kuhajte 5 minuta. A zatim nježno prebacite u zdjelu rezanci. Ne trebate uklanjati rep škampi, jer je to pokazatelj svježine proizvoda.

U istoj vodi pošaljite kuhati lignje, prethodno oguljene i narezane na kolutiće. Kuhajte 1-2 minute

• Prebacite u činiju sa rezancima i škampima.
• Izvadite 1-2 lončića dobivene juhe iz posude, a u ostatke dodajte soja sos. U čorbu stavite mleveno pile.

Uz redovno miješanje, pirjajte meso dok ne omekša. Mleveno pile zajedno sa čorbom stavite u činiju sa rezancima, škampima i lignjama

Oguljene režnjeve bijelog luka, sjeckanu čili papričicu, nasjeckane stabljike cilantro stavite u mužnjak. Sve temeljito sameljite

Ovdje također dodajte šećer od trske i nastavite postupak mljevenja. Rezultat je mirisna, oštra pasta. Na samom kraju ulijte sok od limete, riblji umak. Sve izmešajte, preliv je spreman

Ostaje rezati povrće u salatu. Celer iseckajte na kriške, luk i zeleni luk - na trakice, paradajz - na kriške. Uklonite ostatke stabljika iz cilantra, jer bi trebalo ostati čisto zelenilo, nasjeckajte

Funčozu, plodove mora i mljeveno meso stavite u zdjelu s povrćem

Ulijte aromatični preliv, sve temeljito promiješajte

Zanimljivo! Najukusnije salate od rakovih štapića za Novu 2020

Stavite prelepo jelo, poslužite. Salata od lignji za Novu 2020. godinu, napravljena po jednostavnom i ukusnom receptu sa fotografijom, iznenadit će voljene. Predjelo je neobičnog i aromatičnog okusa. Preporučujemo da pripremite i pokušate napraviti neobično predjelo.

Kraljevska salata od lignji

Nudimo da pripremimo ukusnu svečanu salatu. Lako je i jednostavno za napraviti. Glavna stvar je pripremiti sve komponente unaprijed.

Proizvodi:

• lignje - 2 kom.;
• zelena jabuka - 1 kom.;
• kuvana šargarepa - 1 kom;
• beli luk - 4 češnja;
• kuhinjska sol po ukusu;
• kuvana jaja - 3 kom.;
• sir - 30 g;
• majonez - 4 kašike. l.;
• sveže bilje.

Priprema:

Prvo morate pripremiti lignje. Stavite ih u duboku posudu i prelijte kipućom vodom 1-2 minute. Obojeni film odmah se pretvara u komadiće. Zatim stavite plodove mora u hladnu vodu i uklonite ih temeljito ispiranjem. Ne zaboravite na prozirne folije. Mora se ukloniti. Takav film postoji izvana i iznutra

Nakon toga lignje pošaljite u kipuću, blago posoljenu vodu. Kuhajte 2 minute. To više nije moguće jer će biti gumene. Pažljivo izvadite šupljom kašikom i ohladite. Lignje nasjeckajte na trakice, jaja na kockice

Iseckajte šargarepu na rende srednje veličine. I odmah morate pripremiti sloj mrkve. Povrću dodajte majonez, sitno sjeckani češnjak. Sve dobro izmešajte

Sir sameljite na rende srednje veličine. Postupite na isti način sa jabukom kao i sa sirom. Prisustvo jabuke u salati nije obavezno

Morate formirati salatu koristeći kulinarski prsten u slojevima

Prvo dolazi šargarepa

Slijede jaja, majonez

Sada ugasite jabuku

Nakon ½ dijela lignji, namočite majonezom, a ostatak stavite na vrh, dodajte malo umaka

Opet šargarepa na vrhu. Sir se koristi kao posljednji sloj

Pažljivo uklonite oblik. Počnite ukrašavati salatu od lignji za Novu 2020. godinu, pripremljenu po jednostavnom i ukusnom receptu sa fotografijom.

Predjelo od lignji i avokada

Pripremljena salata od lignji s avokadom za Novu godinu, prema receptu sa fotografijom, ispostavlja se jednostavnom i ukusnom. Predjelo će se svidjeti svim gostima.

Proizvodi:

• lignje - 0,5 kg;
• jaja - 2 kom.;
• tvrdi sir - 60 g;
• kuhinjska sol po ukusu;
• sveži krastavac - 1 kom;
• štapići od rakova - 100 g;
• avokado - 1 voće;
• sos od majoneze.

Kuvanje:

Ogulite lignje. U odgovarajuću šerpu sipajte vodu i stavite na šporet. Od trenutka ključanja stavite lignje, prokuhajte i kuhajte najviše 2 minute. Procedite kroz cediljku, ohladite u hladnoj vodi. Iseckajte na tanke trake

Oprani krastavac iseckajte na trakice. Povrće daje jelu malo svježine

Uklonite rakove štapiće iz ambalaže. Narežite na male kockice

Avokado podijelite na 2 dijela. Lagano uklonite kost. Narežite na male komadiće, uklanjajući im kožu

U lignje stavite 1 žlicu. l majoneza, promiješajte. Prsten za salatu stavite na ravni tanjur. Položite lignje

Zatim avokado, sa malo soli. Oljuštena jaja nasjeckajte na krupnijem rende. Nježno stavite na egzotično voće. Napravite mrežicu od umaka od majoneze

Zatim ravnomjerno rasporedite štapiće od rakova

Raširite krastavac, nakon što ste ga malo iscijedili iz ispuštenog soka. Napravite mrežu od majoneze

Na kraju rasporedite sir, nasjeckan na trake. Uklonite obrazac

Salata od lignji za Novu 2020. godinu, pripremljena prema receptu sa fotografijom, pokazala se jednostavnom i ukusnom. Ostaje samo ukrasiti ga. Da biste to učinili, možete uzeti male škampe, svježe začinsko bilje ili nekoliko kriški avokada.