Ukusna salata od svinjskog srca

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-12 17:39

• Kategorija:

  Salate

• Vrijeme kuhanja:

  1 sat

Sastojci

• svinjsko srce
• daikon
• zelena jabuka
• Korejska šargarepa
• luk
• majonez
• hren
• limunov sok
• sol biber

Nemoguće je ne cijeniti okus salate od svinjskog srca - izvanredne, originalne i izdašne, idealne za ručak ili večeru. Ispod je nekoliko recepata sa fotografijom ovog vrlo ukusnog jela.

Salata od svinjskog srca sa povrćem

Pokušajte prvi napraviti salatu od svinjskog srca po ovom receptu sa fotografijom. Vjerujte, rezultat će nadmašiti sva očekivanja, poslastica je vrlo ukusna, apetitna i nježna.

Sastojci:

• svinjsko srce - 200 g;
• daikon - 200 g;
• zelena jabuka - 150 g;
• Korejska šargarepa - 150 g;
• luk - 1 kom.;
• majonez - 1 kašika. l.;
• hren - 1 kašika. l.;
• limunov sok - 1 kašika l.;
• sol, papar, začinsko bilje - po vašem ukusu.

Priprema:

Prije svega, svinjsko srce šaljemo da se kuha u posudi s vodom, solju, graškom, lukom, mrkvom i lovorovim lišćem. Kuhajte na laganoj vatri 1, 5-2 sata. Ohladi

Zatim iseckajte glavni sastojak na trakice, iseckajte jabuku i daikon na isti način

Uklonite ljusku s luka, nasjeckajte na pola prstena. U to ulijte limunov sok, dodajte sol, papar, šećer. Mariniramo 10-15 minuta

Sve proizvode miješamo s majonezom i hrenom

Zanimljivo! Lagano slanu pastrvu kuhamo vrlo ukusno kod kuće

Jelo ukrasite zelenom salatom i daikon ružom. Da biste to učinili, povrće narežite na tanke krugove pomoću rende, namočite u slanoj vodi 10-15 minuta, a zatim ga položite s preklopom i preklopite cvijetom, pričvrstite čačkalicama i poravnajte

Srčana salata sa semenkama nara

Ovu salatu od svinjskog srca vredi probati. Poslastica je sočna, aromatična, vrlo ukusna. On će svakako biti cijenjen. Zabilježite ovaj recept sa fotografije.

Sastojci:

• svinjsko srce - 2 kom.;
• crveni jaltski luk - 2 kom.;
• sol po ukusu;
• šipak - 1 kom.

Za punjenje gorivom:

• biljno ulje;
• balzamiko sirće.

Priprema:

Isperimo srca, odrežemo kanale i višak masnoće. Šaljemo da se kuha u slanoj vodi. Kuhajte na laganoj vatri, poklopljeno 2 sata

Uklonite ljusku s luka, nasjeckajte na pola prstena, opecite kipućom vodom, a zatim prebacite u cjedilo. Stavite povrće u činiju i dodajte malo sirćeta

Skuhana srca izvadite filmove i nasjeckajte ih na tanke trake

Pripremljene sastojke stavite u zdjelu za salatu, posolite, začinite biljnim uljem i balzamičnim octom. Promiješajte, ostavite u hladnjaku 1 sat. Jelo ukrašavamo sjemenkama nara i poslužujemo

Salata sa srcima i kukuruzom iz konzerve

Svakako sljedeća salata od svinjskog srca zaslužuje sve pohvale. Ovo je jednostavan recept sa fotografijom, a rezultat je vrlo ukusno jelo.

Sastojci:

• svinjsko srce - 1 kom;
• svježi krastavci - 2 kom.;
• pileća jaja - 4 kom.;
• paprika - 2 kom.;
• kukuruz iz konzerve - ½ limenke;
• pavlaka - 150 ml;
• limunov sok - po ukusu;
• senf - 1 kašičica;
• kopar - po ukusu;
• crveni luk - 1 kom.

Priprema:

Skuhajte srca unaprijed. Zatim iseckati na trakice

Na isti način nasjeckajte krastavac i papar. Pomiješamo sve pripremljene komponente, ovdje dodamo kukuruz

Luku odstranimo ljusku, nasjeckamo ga na pola prstena i stavimo u salatu

Šaljemo jaja da se skuhaju, ohlade, odvojimo bjelanjke od žumanjaka. Izrežemo bijeli dio, kao i prethodne komponente, i bacimo ga u zajedničku posudu

Žumanjke sameljite uz dodatak kisele pavlake

Ulijte limunov sok, stavite senf, sjeckano zelje

Zanimljivo! Kuhanje ukusne torte "Kornjača" sa pavlakom

Jelo rezultirajte dobivenim umakom, posolite, popaprite, promiješajte

Lagana salata od svinjskog srca

Razgovarajmo o sljedećoj ništa manje zadovoljavajućoj, ukusnoj i istovremeno laganoj salati od svinjskog srca. Recept s fotografijom predjela je opsceno jednostavan, što znači da se s njim može nositi čak i kuhar početnik. Pripremite ukusan ručak ili večeru i razmazite svoju porodicu.

Sastojci:

• svinjsko srce - 3-4 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• šećer - 1 kašika;
• sirće - 1 kašika. l.;
• biljno ulje - za prženje;
• majoneza;
• soli po ukusu.

Priprema:

Srce temeljito isperite, stavite u lonac, prelijte vodom, posolite, kuhajte 1 sat

Gotov proizvod izvadimo, ohladimo, narežemo na trake. Oljuštite luk i šargarepu, a povrće operite

Natrljajte mrkvu i pirjajte u tavi s biljnim uljem

Luk nasjeckajte na pola prstena i marinirajte 15 minuta u octu sa šećerom

Stavili smo sve sastojke u jednu zdjelu, pomiješali s majonezom

Salata od svinjskog srca sa jajima i povrćem

Uvijek želite da vaš svakodnevni i svečani meni bude raznolik, ukusan i svijetao. Pa zašto joj ne dodati salatu od svinjskog srca? Vjerujte, takva zakuska neće proći nezapaženo. Ovaj recept sa fotografijom pomoći će vam da pripremite vrlo ukusno jelo.

Sastojci:

• svinjsko srce - 250 g;
• luk - 1 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• kuvana jaja - 2 kom.;
• sol, mješavina svježe mljevene paprike - po ukusu;
• majonez - 1-2 kašike. l.;
• pavlaka - 1-2 kašike. l.;
• biljno ulje - za prženje povrća.

Priprema:

Prvo operemo srce, pošaljemo ga kuhati u slanoj vodi. Sastojke ohladite, isecite na tanke trake

Luk nasjeckajte na pola prstena. Utrljajte šargarepu. Šaljemo povrće da se dinsta u tavi s biljnim uljem 3-4 minute

Ohladite smesu, dodajte u posudu sa srcem i iseckana kuvana jaja

Predjelo posolite, popaprite, začinite majonezom, pavlakom. Dobro izmešajte

Jelo premještamo na prekrasan tanjur, ukrašavamo začinskim biljem i poslužujemo

Salata od svinjskog srca sa kiselim krastavcima

Salata ima oštar i pikantan okus zahvaljujući senfu, kiselim krastavcima i češnjaku. Stoga će gurmani definitivno cijeniti takvo jelo.

Sastojci:

• svinjsko srce - 1 kom;
• luk - 1 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• kiseli krastavci - 2 kom.;
• beli luk - 2 češnja;
• suncokretovo ulje - 2 žlice. l.;
• pavlaka 15% - 3 kašike. l.;
• senf - 1 kašičica;
• sol - 1,5 kašičice

Priprema:

Prerežemo srce po dužini, uklanjamo filmove i velike krvne žile, temeljito ispiremo, namočimo u hladnoj vodi 2-3 sata

• Pripremljene iznutrice prebacimo u vodu koju unaprijed prokuhamo, kuhamo 2 sata na laganoj vatri. Posolite pola sata prije kraja kuhanja.
• Izvadimo komadiće srca, ohladimo i iseckamo na trake. Ogulimo mrkvu, protrljamo. Luk nasjeckajte na pola prstena. Šaljemo da se dinsta u tavi sa biljnim uljem.

• Ovome dodajte mrkvu. Pržite zajedno 3 minute, a zatim ohladite. Krastavce prerežite po dužini na 4 dijela i tanko nasjeckajte.
• Pripremljene sastojke stavite u činiju, posolite. Temeljito promešajte. Iseckajte beli luk. Pomiješajte sa senfom i pavlakom. Jelo začinite, promiješajte, ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Ove divne salate od svinjskog srca treba pripremiti da razmaze i iznenade porodicu. Svaki recept sa fotografijom originalan je i zanimljiv na svoj način, ali najvažnije je da je rezultat vrlo ukusna poslastica.