Najbolji recepti za zagrijavanje pića

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

Vraćajući se s ulice kući, želite li se zagrijati što je prije moguće? Odlična opcija je da popijete šolju ukusnog toplog napitka. Hajde da pričamo o njima. Predstavljamo 8 jednostavnih recepata za pića koja će vas zagrijati po svakom lošem vremenu.

KILLING

Sastojci:

1 litar vode

150 g šećera

150 g meda

2 g cimeta

2 karanfila

2 g muškatnog oraščića

1 tsp nana

1 lovorov list

Način kuhanja:

Prokuvati vodu u šerpi. U kipuću vodu dodajte šećer, med i začine. Nakon toga kuhajte još 15 minuta.

Dobijeni napitak procijedite i poslužite. Sbiten se pije vruć.

Kuhano vino

Sastojci:

1 boca suvog vina

2-3 jabuke

2 pomorandže

štapić cimeta (nije samljeven!)

4 kutije kardamoma (samo žitarice)

karanfilić, mljeveni muškatni oraščić, biber, đumbir - po ukusu i želji

250 ml vode

40 g smeđeg šećera

Način kuhanja:

Na laganoj vatri pripremite sirup od vode i šećera, dodajte začine.

Ulijte vino, prokuhajte, ali nemojte kuhati. Maknite s vatre. Ostavite 10-15 minuta. Soj.

Jabuke ogulite, narežite na kriške, a zatim poprečno na male komadiće.

Oguljene naranče podijelite na kriške i narežite poput jabuka.

Napunite čašu voćem i prelijte vrelim vinom.

Čaj od bokvice

Sastojci:

600 ml vode

200 g bokvice

2 kriške limuna i 2 kriške naranče

1 grančica nane

1 štapić cimeta

2 žlice. l. dušo

Način kuhanja:

Polovicu bobica treba zdrobiti. Zatim dobiveni pire dodajte u čajnik i prelijte kipućom vodom. Dodajte preostale bobice, kao i limun, naranču, cimet i nanu.

Sačekajte 7 minuta dok se ne infundira. Najbolje je piti toplo.

Grog "Rum s maslacem"

Sastojci:

50 ml tamnog ruma

2-3 komada rafiniranog šećera

kuvana voda (količina zavisi od čaše ili šolje koju odaberete)

maslac (narezan na tanke kriške)

Način kuhanja:

U čašu stavite šećer. Zatim sipajte malo ruma i napunite čašu kipućom vodom.

Nakon što ste malo sačekali, stavite maslac na vrh i lagano promiješajte sve sastojke.

Čaj od đumbira

Sastojci:

1 koren đumbira

1 limun

2-3 litre ključale vode

šećer (po ukusu)

Način kuhanja:

Ogulite korijen đumbira s gornje ljuske (poput svježeg krumpira uklonite gornju foliju).

Isecite ga na kockice.

Stavite u lonac s kipućom vodom, iscijedite limunov sok i izrežite koricu limuna na kockice, također stavite u lonac.

Po želji dodajte šećer u prahu. Pustite da malo prokuha.

Cherry punch

Sastojci:

pola limuna

2 pupoljka karanfila

500 ml crnog vina

100 g trešanja bez koštica

2 žlice. l. Sahara

1 prstohvat mljevenog cimeta

vanilin na vrhu noža

Način kuhanja:

Skuvajte čaj i karanfilić u čaši (sa vodom zagrijanom na 80-90 stepeni).

Limun prepolovite.

U zdjeli pomiješajte čaj, vino, pola limuna.

Dodajte višnje, šećer, cimet, vanilin.

Pustite da provri, sklonite sa vatre. Pustite da se skuha.

Procijedite i poslužite.

Meksička topla čokolada

Sastojci:

600 ml mlijeka

80 g smeđeg šećera

150 g tamne čokolade

2 štapića ili 1 kašika cimet

1 tsp vanilin šećer

2 jaja

soli po ukusu

Proces kuvanja:

Zagrijte mlijeko, ali ne dopustite da prokuha, dodajte komadiće čokolade i cimet.

Miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi. Dodajte šećer i prstohvat soli, sve promiješajte i zagrijte oko 2 minute, ali ne dopustite da zavrije.

Dodajte jaja i brzo promiješajte.

Procijedite čokoladu kroz sito kako biste spriječili da komadići proteina uđu u piće.

Mutite pjenjačom oko 1 minutu.

Sipajte čokoladu u visoku čašu ili šolju. Poslužite sa štapićem cimeta.

Masala čaj

Sastojci:

2 štapića cimeta

mali komad oguljenog korijena đumbira, oko 5 cm

1 kašičica papra

karanfilić - 10 kom.

kardamom - 6 kom.

6 čaša vode

6 kesica crnog čaja (najbolje Darjeeling)

2 šolje mleka

pola šolje šećerne trske

Proces kuvanja:

Cimet, đumbir, biber, karanfilić i kardamom izmrvite zajedno. Dodajte vodu, prokuhajte smjesu.

Nakon ključanja, smanjite vatru, djelomično pokrijte lonac i poklopac i ostavite na vatri još 10 minuta.

Zatim sklonite s vatre, dodajte vrećice čaja i pričekajte 5 minuta. Zatim izvadite vrećice čaja i dodajte mlijeko i šećer. Nakon toga posudu vratite na vatru i držite dok se šećer ne otopi.

Sipajte u čajnik i poslužite vruću masalu.