Grickalice u tartletima za Novu 2022. godinu - najbolji recepti sa fotografijama

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

Topli i hladni zalogaji u tartletima za Novu 2022. godinu izgledaju spektakularno na svečanom stolu. Za punjenje možete koristiti gotovo sve - od jednostavnog preljeva od sira i češnjaka do koktela s plodovima mora. Jednostavni i ukusni recepti sa fotografijama pomoći će vam da odaberete jela u skladu s vlastitim ukusom.

Julienne košare

Nakon gozbe ne morate prati posuđe - ovo je nesumnjiva prednost posluživanja poznatog jela u tartletima.

Sastojci:

• pileći file i šampinjoni - po 300 g;
• tvrdi sir - 80 g;
• pavlaka - 3-4 kašike. l.;
• biljno ulje - 2 kašike. l.;
• luk - 1 glavica;
• so, biber - po ukusu;
• tartleti - 1 pak.

Priprema:

Pileći file i gljive operite, narežite na male kockice. Luk nasjeckajte na isti način. Pržite u tavi do prozirnosti, dodajte gljive i perad, sol i papar, nastavite postupak

Nekoliko minuta prije kuhanja dodajte kiselo vrhnje, pirjajte dok masa ne postane viskozna. Isparavanje tečnosti dokaz je da je sve spremno

Tartlete napunite filom, pospite naribanim sirom po vrhu. Korpe, postavljene na lim za pečenje, šalju se u pećnicu zagrijanu na 200 ° C na 10-15 minuta

Tartlet grickalice za Novu 2022. godinu su spremne za posluživanje.

Da bi piletina bila mekša i mekša, prvo je skuhajte u blago posoljenoj vodi.

Tartleti sa krem sirom i školjkama

Hladno predjelo u ovoj izvedbi ukrasit će svaki svečani stol i sigurno će se prvo pojesti.

Sastojci:

• tartleti - 16 kom.;
• dagnje - 150 g;
• pavlaka - 2 kašike. l.;
• beli luk - 2 češnja;
• svježi sir - 140 g;
• zelje - par grančica.

Priprema:

Pirjajte plodove mora na laganoj vatri, dodajući malo biljnog ulja

• Češnjak protisnite kroz prešu, pomiješajte sa pavlakom, promiješajte.
• Čim tečnost ispari iz dagnji, dodajte dobijeni sos, sve ponovo promešajte i pirjajte na umerenoj vatri još 5 minuta, ohladite.

Napunite slastičarsku vrećicu sirom. Iscijedite malu količinu na dno svake beskvasne korpe za tijesto

Rasporedimo nekoliko dagnji, lagano ih utapajući u krem siru. U svaku tartlet umetnemo grančicu zelenila

Originalni zalogaj u tartletima za Novu 2022. godinu spreman je za ukrašavanje svečanog stola.

Smrznute dagnje ne zahtijevaju odmrzavanje, mogu se odmah poslati u posudu i skuhati.

Sa fetom i svežim povrćem

Iz jednostavnog kompleta namirnica dobiva se jednako ukusan fil za korpe s pijeskom.

Sastojci:

• feta sir - 150 g;
• beli luk - 1 češanj;
• zelje po ukusu;
• čeri paradajz - 4-6 kom.;
• svježi krastavac - ½ kom.

Priprema:

Do pastoznog stanja, vilicom zamijesite sir, dodajte mu sitno sjeckano začinsko bilje i češnjak prošao kroz prešu

Promiješajte, po potrebi posolite. Paradajz isecite na pola, krastavce isecite na pola prstena

Košare punimo masom od sira i češnjaka uz dodatak začinskog bilja. Na vrh stavite komade povrća

Za originalniju prezentaciju, ukrasite korpe grančicom kopra, peršuna ili cilantra

Grčka salata u ovom formatu idealna je za glavna jela od mesa i ribe te će izgledati prekrasno na novogodišnjem stolu.

Po želji, svakoj tartleti možete dodati krišku avokada.

Zanimljivo! Lavash grickalice za Novu 2022

Sa kukuruzom, kuvanim jajetom i sirom

Sve što vam je potrebno za pripremu punjenja vjerojatno se nalazi u bilo kojem hladnjaku. Tartlete možete kupiti ili sami napraviti. Obje opcije imaju svoje prednosti i nedostatke. Ručno izrađene korpe su ukusnije, ali kupljene štede vrijeme. Šta odabrati, svaka domaćica odlučuje po svom nahođenju.

Sastojci:

• tartleti - 8 kom. ili više, ovisno o broju gostiju;
• kukuruz iz konzerve - 100 g;
• kuvana pileća jaja - 2 kom.;
• tvrdi sir - 100 g;
• sol po ukusu;
• majonez - 1,5 kašike. l.

Priprema:

1. Kuhana tvrdo kuhana jaja i sir propasirajte kroz sitno ribež. Dodamo im kukuruz, nakon što iscedimo tečnost iz njega.
2. Posolite, pobiberite po želji i dodajte druge začine po ukusu. Punimo punjenje majonezom, miješamo.
3. Svaku košaricu napunimo rezultirajućom masom, ukrasimo po vlastitom nahođenju.

Majonez se može zamijeniti pavlakom, a komadići oraha, sjemenke nara i začinsko bilje mogu se koristiti kao ukras.

Sa crvenim kavijarom i sirom

Predjelo u ovom dizajnu ne odnosi se na proračunske opcije, ali na odmoru se možete i trebali razmaziti nečim neobičnim i ukusnim.

Sastojci:

• čeri paradajz - 10 kom.;
• beli luk - 2 češnja;
• skuta i štapići od rakova - po 150 g;
• crveni kavijar - 100 g;
• tartleti - 12 kom.;
• sveže bilje po ukusu.

Priprema:

U posudu blendera stavite rakove isečene na komade, sameljite, dodajte sir i češnjak prošao kroz prešu, popaprite, posolite, promiješajte

• Dobivenim preljevom napunimo slastičarsku vrećicu.
• Na dno tartleta stavite kašičicu kavijara, napunite korpe kremom, a zatim stavite još jednu kašiku crvenog kavijara.

Za učinkovitiju prezentaciju ukrasite grančicom začinskog bilja i kriškama cherry rajčice

Crveni kavijar može se zamijeniti crnim kavijarom, ali s obzirom na njegovu cijenu, zalogaj definitivno neće biti budžetski.

Grickalice u tartletima idealne su za Novu 2022. godinu, lako ih je skuhati po receptu sa fotografijom, ali ispada vrlo ukusno. Gosti će zasigurno cijeniti izvrstan ukus i bit će oduševljeni samom poslasticom i ništa manje zanimljivom prezentacijom.

Olivier u tartletima

Nijedna Nova godina nije potpuna bez tradicionalne salate Olivier. Povodom praznika predlažemo posluživanje u porcijama, u korpama.

Sastojci:

• doktorska kobasica - 100 g;
• tvrdo kuvana pileća jaja - 3 kom.;
• kiseli krastavci - 1 kom;
• kuvana šargarepa - 1 kom;
• kuvani krompir - 2 kom.;
• majonez - 80 g;
• perje zelenog luka - hrpa;
• konzervirani zeleni grašak - 100 g;
• srednji tartleti - 10 kom.

Priprema:

• Šargarepu, krompir i jaja skuvati u različitim posudama dok ne omekšaju, sve ohladiti, oguliti, iseći na kockice.
• Na isti način sameljite kobasicu i kiseli krastavac, luk sitno nasjeckajte, sve sastojke sjedinite u činiji.

Posolite po ukusu, dodajte grašak, prvo ocijedite tekućinu iz njega, napunite majonezom, promiješajte

Tartlete napunite salatom i poslužite

Kako bi predjelo bilo što ljepše, idealni su nezaslađeni kolačići od prhkog tijesta. Vafel proizvodi nisu prikladni za tu svrhu.

Među zalogajima u tartletima, verzija ovog recepta sa fotografijom najprikladnija je za Novu godinu 2022., pogotovo jer se jednostavno priprema, ali ispada da je prilično ukusna.

Predjelo sa paštetom i krem sirom

Pod uvjetom da je sve potrebno za punjenje unaprijed kupljeno, priprema zalogaja za novogodišnju trpezu neće trajati više od četvrt sata.

Sastojci:

• tartlets - opcionalna količina;
• jetrena pašteta - 1 limenka;
• svježi sir - 100 g;
• zelene masline (bez koštica, po mogućnosti s limunom) - 10 kom.;
• zelje, sol, papar - po ukusu i želji;
• limun za dekoraciju.

Priprema:

• Pola svake korpe napunite sirom. Za učinkovitiju prezentaciju, to možete učiniti pomoću vrećice za cijevi s nastavkom zvjezdice.
• Isto radimo s paštetom, napunivši njome drugu polovicu tartleta.

U sredinu svake korpe stavite maslinu i krišku limuna, na vrh dodajte prilično malo sira i sjeckano začinsko bilje

Skuta sa šumskim gljivama idealno se kombinira s paštetom od jetre. Za ukrašavanje možete koristiti sjemenke nara.

Grickalice s tartletima za Novu 2022. godinu mogu se pripremiti na različite načine. Ova opcija ne zahtijeva posebne fizičke troškove i vrijeme.

Novogodišnja užina sa lososom i avokadom

Porcionirano predjelo u ovoj verziji izgleda vrlo ukusno i želim ga probati što je prije moguće.

Zanimljivo! Pileće salate za Novu 2022. godinu - najukusniji recepti

Sastojci:

• tartleti - 10-15 kom.;
• avokado - 1 kom.;
• meki topljeni sir (koji se namaže) - 100 g;
• pavlaka ili majonez - 2 kašike. l.;
• blago usoljeni losos (+ za ukrašavanje) - 80 g;
• mljevena sol i papar - po ukusu;
• zelje za dekoraciju.

Priprema:

1. Avokado operemo, prerežemo na pola, uklonimo košticu, žlicom izvadimo pulpu, narezanu na male komadiće. Prebacite u posudu blendera, sjedinite sa pavlakom ili majonezom.
2. Tamo šaljemo i topljeni sir, losos, sol i papar, miješamo sve komponente dok se ne dobije homogena masa.
3. Sadržaj stavljamo u kulinarsku vrećicu (ako je nema, upotrijebite običnu plastičnu vrećicu, odrezujući kut).
4. Kremastu masu iscijedite u tartlete, u sredinu stavite male komadiće crvene ribe i ukrasite začinskim biljem.

Za suptilniji ukus, možete dodati dosta maslaca i sira.

Bilo koji svečani obrok uvijek počinje zakuskom, a Nova 2022. godina nije izuzetak. Prikladno je kuhati jela u tartletima, osim toga postoji mnogo jednostavnih i ukusnih recepata sa fotografijama. Domaćica mora izabrati najzanimljivije od njih i, naoružana dobrim raspoloženjem, započeti proces. I gosti i članovi porodice cijenit će vaš trud i kulinarske vještine.