Hajdemo k nama

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

Ne znam za vas, ali moj muž me često doslovno dovodi ispod manastira, neočekivano dovodeći goste. Pa, ako nazove za pola sata, kažu, "draga, danas neću biti sam." A onda će, samo šetajući parkom sa psom, sresti stare poznanike i ponuditi nam da dođemo: „sjednimo, popričamo, zalogajimo“. I bilo bi šta za jesti! Uostalom, svoje goste nećete počastiti vrećicom juhe ili okruglicama! Tako se ispostavlja: "Jako mi je drago, samo što sada trčim u trgovinu po gotove salate." Situacija, blago rečeno, nije tako vruća, a ja pocrvenim, a gosti su postiđeni. A mužu - barem ulog na glavi. Ne razumije takve situacije, kaže: “Hajde, izmisli. Sve je uredu. Opustite se! Pa sjedili smo tamo”.

I koliko god da sam tražio da mi ne priređuje takva "iznenađenja", koliko god da sam ga gnjavio na ovu temu - svejedno, čini se da on ne čuje moje riječi i ne vidi nezadovoljna lica. "Šta si ti? Niste sretni što vidite našeg starog prijatelja Viktora (Nikolajevu prijateljicu, Svetlanu Evgenijevnu, njenu bivšu razrednu Marišku …)? Da, nikad neću vjerovati! Sramotno je za nju, neugodno. Nezgodno je stavljati hlače preko glave! " - to je sve što čujem u odgovoru.

Da, naravno, lijepo je upoznati stare poznanike, prisjetiti se prošlosti, ali navikao sam se unaprijed pripremati za svaki susret s ljudima: čišćenje i kulinarska remek -djela smatram sastavnim dijelom "tehnika". I s ovom previše gostoljubivom osobinom karaktera moga muža, moram svakodnevno održavati stan čistim - odjednom neko dođe, a ja imam nered. Ali šta mogu reći - ne radi se samo o čistoći kuće. U najgorem slučaju možete sjediti u jednoj od soba ili u kuhinji. Ali kako izaći iz situacija kada vam ljudi dolaze i valjati se u hladnjaku?

Šta imaš?

Slušajući moje beskrajne pritužbe na teško "gostoprimljivo" zemljište, moj prijatelj mi je savjetovao da lutam po forumima i raspitujem ljude o gostima. Vole li to ili ne? Da li ih često posjećuju ili ne? Dolazite li u situacije poput vas?

Slijedio sam mudre savjete, pregledao teme o gostima. I evo zanimljivosti, našao sam ankete. Jedan od njih - “volite li goste” - dobro odgovara mom slučaju: 44,5% je odgovorilo “volim, ali ne u gomili”; 15% je umorno od posjete i žale se da nemaju kuću, već dvorište; 18,5% općenito ne voli primati goste, ali se smatra dobrim gostima; 7% ispitanika bi htjelo posjetiti ili primiti ljude kod njih, ali nema nikoga; 15% smatra da bi sve trebalo biti umjereno: i broj gostiju i vrijeme prijema.

Mogu se složiti sa posljednjom kategorijom. Zaista, vikendom bih savladao jednu ili tri osobe. Ali radnim danima … uveče nakon posla želite da se opustite, a ne da maratonski trčite u kuhinji.

Evo još jedne statistike koja odražava učestalost posjeta gostiju: 4,5% je odgovorilo da uopće nisu posjetili; 6,8% posjećuje rodbinu jednom mjesečno; 27,3% se druži tri puta mjesečno sa prijateljima; 22,7% posjeta svake sedmice; 25% ispitanika posjećuje prijatelje nekoliko puta sedmično; 13,6% općenito ne može živjeti bez gostovanja i dosađivati svojim prijateljima svaki dan.

Pripadam trećoj kategoriji i sanjam iste prijatelje. Što se tiče posljednje kategorije ljudi, smatram da je potrebno uvesti restriktivne zakonodavne mjere za njih, kako se ne bi ometali životi drugih.

A pametni heroji uvijek idu okolo

Počevši analizirati svoj problem i ponovno čitajući članke i priče o sličnim situacijama, došao sam do zaključka da se moj muž ne može preodgojiti. Nikada neću zaboraviti goste! Pa, onda se morate pomiriti s vječno crvenim obrazima? Nikad! Konačno! Kakva sam ja domaćica, čak i ako ne mogu prihvatiti goste s ljudskog gledišta, čak i ako ih ja nisam pozvao. Ali kako se ovaj problem može riješiti? Počeo sam prikupljati savjete od rodbine (majke, sestre, svekrva), raspravljao sam ovu temu sa prijateljima. Kao rezultat toga, stvorio sam vlastiti sistem za izlazak iz takvih hitnih situacija.

Odredite dežurnog

Šta znači ovaj sistem?

Prvo sam izračunao približan broj iznenadnih posjeta mjesečno. Ispostavilo se da mi muž u prosjeku dva puta sedmično farba lice, pozivajući jednu ili dvije male osobe.

Drugo, napisao sam popis potrebnih grickalica (obično sa sobom nosi vino): salatu, vruće jelo, desert za čaj ili sve to može zamijeniti pizzu i slične (ovisno o tome tko dolazi u posjet).

Treće, prikupio sam hrpu recepata brze hrane i počeo birati najprihvatljiviji za mene. Od pobednika sam napravio tanjir sa četiri kolone: jelo, proizvodi, recept, vreme kuvanja.

Ispalo je otprilike ovako: salata "Pyatiminutka" / 1 mrkva, 1 krastavac, 1/4 glavice kupusa, majonez, bilje za ukrašavanje / Sitno isjeckajte kupus, zgnječite rukama. Naribajte mrkvu, krastavac. Začinite solju, začinite majonezom, ukrasite začinskim biljem. / 5 minuta.

Zatim sam tjedan po tjedan zapisao koje obroke ću pripremiti u hitnim situacijama, a koje namirnice dežurati u hladnjaku.

To je izgledalo ovako:

1. „Brza“salata, prženi krompir sa pečurkama i lukom, kolači od peciva (gotovi) / proizvodi: 1 konzerva kukuruza iz konzerve, 1 konzerva pasulja iz konzerve, 1 konzerva šampinjona iz konzerve, 2 pakovanja raženih krutona (Emelya ili Tri kore)), majonez, bilje, krompir, kolači;

2. Salata "Pyatiminutka", kuvani krompir sa mirođijom, za čaj - kolačići i slatkiši / proizvodi:…;

3. topli sendviči, "U žurbi" lisnati (kuhajte istovremeno sa sendvičima) / proizvodi:…;

4. svježe ohlađena pizza zagrijana u pećnici i slatki peciva za desert (gotovi).

Tako sam, nakon što sam malo sjedio i razmišljao, riješio svoj problem. Kako se kaže: "Bolje izgubiti dan, a zatim leteti za pet minuta."

Kad su neočekivani gosti opet došli, već sam bio potpuno naoružan - dežurni proizvodi su odradili svoj posao. Čak je i moj muž bio iznenađen što ga nakon odlaska mojih prijatelja nisam zafrkavala, pa sam i sama bila zadovoljna sastankom.

A noću mi je konačno otkrio svoju tajnu: “Znaš li zašto tako često dovodim ljude k nama? Zato što te imam najbolje: lijepu, pametnu, ekonomsku, brižnu itd. Imam veliku sreću sa svojom ženom i želim podijeliti svoju sreću s prijateljima i poznanicima!"

Odlična jela

Požurim s vama podijeliti svoje najdraže recepte. Tako su dobri jer se jednostavno pripremaju i znaju oduševiti goste svojom originalnošću.

Topli sendviči

Proizvodi: 1/2 štruce, 1 kašika. majoneza, 1 kašika. kečap ili paradajz pasta

100 g lekarske kobasice, 100 g tvrdog sira, začinsko bilje.

Pomiješajte majonez s kečapom ili pastom od rajčice u omjeru 1: 1. Dobiveni umak premažite po kriškama kruha žličicom. Stavite ih na lim za pečenje. Zatim na hrskavi hljeb rasporedite naribanu ili sitno sjeckanu kobasicu i pospite naribanim sirom. Ukrasite zelenim lukom ili drugim začinskim biljem po želji. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 220 ° 5-7 minuta.

Umutiti dimove

Proizvodi: 2 kvadrata gotovog lisnatog tijesta, 1 žlica. brašno, 100 g lekarske kobasice, 100 g tvrdog sira, 1 jaje.

Pospite brašno s obje strane tijesta i malo ga razvaljajte. Izrežite na jednake kvadrate ili pravokutnike. Kobasicu i sir naribati. Na polovinu kvadrata stavite naribanu kobasicu i sir. Zatvorite drugom polovicom i prstima zdrobite rezultirajući pravokutnik sa strana, kao da lijepite polovice. (Možete napraviti i lisnato u obliku trokuta.) Stavite na podmazan pleh. Umutite jaje i razmažite ga četkom ili pamučnim štapićem po dimovima. Pecite u rerni zagrejanoj na 220 ° 15 minuta.

Takođe možete koristiti marmeladu, džem, sitno iseckano kuvano pile sa sirom, kobasice, prženi kupus sa lukom, pire krompir sa zelenim lukom, sitno iseckana kuvana jaja sa kuvanim pirinčem.

Po želji listove možete ukrasiti slatkim punjenjem sa šećerom u prahu, pahuljicama kokosa.

"Brza" salata

Proizvodi: 1 konzerva kukuruza iz konzerve, 1 konzerva pasulja iz konzerve, 2 vrećice raženih krutona („Emelya“ili „Tri kore“), majonez, začinsko bilje.

Sipajte kukuruz, pasulj, krutone u veliku činiju, dodajte majonez.

Da se sve izmeša. Ukrasite začinskim biljem. Bit će spremna za jelo kad krutoni malo omekšaju.