Tinktura gloga kod kuće

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

Tinktura gloga univerzalno je piće: možete "ispraviti" rad srca i uživati u ukusnom napitku. Vrlo je jednostavno napraviti takvu tinkturu kod kuće - dijelimo recepte i savjete.

Tinktura gloga - recept za votku

Nije teško napraviti tinkturu od gloga kod kuće, glavna stvar je odabrati dobre sirovine i znati koliko stupnjeva sadrži alkohol, koji će se koristiti kao osnova. Najjednostavniji recept temelji se na votki.

Sastojci:

• 1,8 kg gloga;
• 1,5 litara votke.

Priprema:

Plodove gloga dobro operemo. Otrgnite grančicu sa svake bobice i malo pritisnite plodove da se sok istakne

• Napunimo običnu staklenu teglu gloga do samog vrata.
• Napunite voće votkom (bobice moraju biti potpuno prekrivene alkoholom).

• Zatvorimo staklenku običnim poklopcem i prebacimo je na tamno mjesto, ostavimo 40 dana.
• Nakon navedenog vremena, filtriramo tinkturu i flaširamo je.

Za tinkturu možete koristiti bilo koju vrstu gloga, bez obzira na boju. No, bogatiji i bogatiji okus pića postiže se na crvenim plodovima.

Tinktura gloga - brzi recept za mjesečinu

Ako se bavite domaćim pivarstvom, onda se takav alkohol može koristiti i kao osnova za tinkturu gloga. Ovaj recept predviđa sušeno voće, ali ako postoje svježe bobice, njihov se broj udvostručuje.

Sastojci:

• sušeno voće gloga;
• 2 žlice. l. med;
• limun;
• 1 litar mjesečine;
• 1 tsp mljeveni cimet;
• 3 pupoljka karanfila.

Priprema:

1. Sipajte osušene plodove gloga u staklenku mjesečine, koja se može kupiti u bilo kojoj ljekarni.
2. Tamo stavite mljeveni cimet, dodajte pupoljke klinčića, med, kao i koricu i sok jednog limuna.
3. Promiješajte sadržaj staklenke, zatvorite poklopac i ostavite piće na tamnom mjestu najmanje 2-3 sedmice.

Za tinkturu možete koristiti svježe plodove gloga, osušene, pa čak i osušene, ali ni u kom slučaju pokvarene i zahvaćene bolestima.

Tinktura od šipka s glogom i galangalom

Tinktura od šipka i gloga divan je napitak za jačanje imuniteta, smanjenje krvnog pritiska i liječenje kardiovaskularnih bolesti. Kalgan se takođe može nazvati efikasnim lekom za mnoge bolesti. Napitak se pokazao jakim, voćno-drvenastog okusa i može se čuvati do 3 godine.

Sastojci:

• 1 žlica. l. šipak;
• 1, 5 čl. l. glog;
• 0,5 kašičice galangal;
• 1 žlica. l. Sahara;
• 50 ml vode;
• 500 ml alkohola (votke).

Priprema:

Glog sipajte u staklenu posudu, napunite alkoholom ili votkom, zatvorite i ostavite da se natapa na tamnom mjestu

Nakon dvije sedmice u infuzijski glog dodajte šipke, samljeveni korijen galangala

• Kuhamo sirup od vode i šećera, sipamo ga u staklenku, zatvorimo poklopcem i inzistiramo na piću još 2-4 sedmice.
• Gotovu tinkturu filtriramo.

Nije potrebno dodavati samljeveni korijen galangala, ali osim što je korisna biljka, dodaje tinkturi note konjaka.

Tinktura gloga s nanom

Tinktura od gloga nane je još jedna mogućnost za pripremu zdravog i ukusnog napitka. Usput, neke domaćice kuhaju običan kompot od gloga s dodatkom nane. Ovaj napitak leti gasi žeđ, a zimi jača imunološki sistem.

Sastojci:

• alkohol;
• voda;
• 800 g gloga;
• 500 g pčelinjeg štapa;
• 20 g sveže nane.

Priprema:

• Kao osnovu za tinkturu koristimo alkohol, koji razrijedimo vodom kako bismo smanjili stupanj na 45-47.
• Navedena količina gloga zahtijeva 6 litara alkoholne baze. Sipamo ga u bilo koju prikladnu teglu.
• U istu posudu stavljamo plodove gloga, koje prethodno dobro isperemo.

Zatim stavljamo listove mente desno s grančicama i pčelinjom trakom

• Pomiješajte cijeli sadržaj staklenke, zatvorite poklopac i ostavite da se infundira 2-3 sedmice.
• Gotovu tinkturu filtrirajte i flaširajte.

Ovo piće ne smiju piti oni koji su alergični na pčelarske proizvode, u tom slučaju podlogu možete zamijeniti običnim šećerom.

Tinktura gloga i brusnice

Glog i brusnica mogu se koristiti za pripremu divnog napitka, koji je posebno važan za piće tokom hladne sezone. Po želji možete dodati šipke ili bobice viburnuma.

Sastojci:

• 200 g gloga;
• 200 g brusnica;
• 1 tsp med (na 100 g);
• 500 ml votke.

Priprema:

1. Brusnice dobro operite, sipajte u zdjelu i zdrobite običnom mrvicom. Zatim ga prebacujemo u bilo koju staklenu posudu.
2. Zatim dodamo glog, čiji su plodovi prethodno oprani i osušeni.
3. Sipajte votku u teglu, sve promiješajte, zatvorite poklopcem i prenesite na tamno mjesto 10 dana. Protresite posudu svaka 2-3 dana.
4. Zatim filtriramo tinkturu, sipamo je u čistu posudu, u nju umiješamo med.
5. Držimo piće još 5 dana da se stabilizuje.

Vodku možete zamijeniti džinom ili konjakom, što će piću dati još zanimljiviji okus.

Liker od gloga

Tinktura gloga možda se neće svidjeti svima, ali domaći liker svakako će biti cijenjen. Recept je vrlo jednostavan. Za razliku od likera, liker je mekši, karakteristične arome voća i slatko -kiselog okusa.

Sastojci:

• 1 šolja suvog gloga
• 1 litra votke;
• 2 žlice. l. med;
• mljeveni cimet na vrhu noža;
• prstohvat vanilina.

Priprema:

1. Sipajte osušene plodove gloga u teglu. Ako se koristi svježa, uzmite 1,5 šalice.
2. Bobice napunite votkom, koja se može zamijeniti sa 45% alkohola, mjesečine ili rakije.
3. Hermetički ga zatvorite poklopcem i ostavite na tamnom mjestu 20-25 dana. Bobice bi trebale postati bezbojne ili blago žute. Protresite sadržaj staklenke jednom sedmično.
4. Gotovu tinkturu filtrirajte kroz fino sito ili gazu, iscijedite bobice.
5. Med zagrijavamo u vodenom kupatilu, a zatim ga pomiješamo s cimetom i vanilijom.
6. U tinkturu dodajte med sa začinima i dobro promiješajte.
7. Ponovo čvrsto zatvaramo staklenku i infuziju pićemo 7 do 10 dana.
8. Gotov liker filtrirajte kroz vatu, ako želite, kako biste se riješili zamućenosti.

Osim cimeta i vanilije, piću možete dodati i sušeno začinsko bilje: nanu, origano, matičnjak, kantarion, kao i druge začine, poput anisa ili kardamoma.

Tinktura gloga blagotvorno djeluje na organizam, može se piti čak i ako su bubrezi oštećeni. Zahvaljujući velikom izboru jednostavnih recepata kod kuće, možete dobiti ne samo ljekovito, već i ukusno piće. Glavna stvar je da je alkoholna baza visoke kvalitete - to je jedini način da se očuvaju korisna svojstva kojima glog obiluje.