Koliko kalorija ima u jednoj banani: nutritivna vrijednost i sastav voća

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

Banana je ukusno i zdravo voće. Međutim, nutricionisti ga smatraju jednom od najkaloričnijih namirnica. Stoga žene koje se pridržavaju pravilne prehrane i prate svoju figuru često zanima je li moguće uključiti slatko voće u svoju prehranu.

Kalorični sadržaj banane ovisi o mnogim faktorima: veličini i težini, stupnju zrelosti, sorti. Stoga, da biste održali sklad, morate naučiti kako odabrati pravo voće.

Kalorijski sadržaj različitih vrsta banana

Ljudi su navikli gledati obične banane iz Ekvadora na policama supermarketa. Međutim, malo ljudi razmišlja o postojanju drugih sorti.

Tako se ponekad na sniženju mogu pronaći mini banane. Nazivaju ih i "beba". Ovo voće se prodaje u velikim grozdovima. Glavna razlika je niži sadržaj kalorija. U 100 gr. pulpa "baby" prisutna je do 80-90 kcal, dok je u pulpi obične banane-od 95-100 kcal.

Platano je rijetka zelena banana s niskim sadržajem šećera i kiselkastim okusom. Energetska vrijednost takvog voća je samo 60 kcal po komadu.

Zrele desertne sorte sa vrlo slatkom pulpom i prijatnom aromom imaju najniži sadržaj kalorija. Razlog je taj što ovo voće sadrži minimum škroba.

U jednom voću bez kore, sadržaj kalorija će biti drugačiji. Meso nezrele banane sadrži oko 120 kcal, zrelo - 90 kcal.

Koliko teži banana srednje veličine bez kore

Da biste pravilno izračunali sadržaj kalorija, morate znati težinu prosječne banane bez kore. A ovo je oko 150 gr. Prosječno neoguljeno voće teži 200 grama. Odnosno, kora zauzima ¼ ukupne težine.

Obično se cijela gomila voća kupuje u trgovinama. 5 komada se steže za oko 1 kg.

Sastav i sadržaj kalorija banane

Jedno oguljeno voće sadrži sljedeće hranjive tvari:

• proteini - 1, 1-1, 5 gr.;
• masti - 0, 3-0, 5 gr.;
• ugljeni hidrati - 21-23 gr.

Osim toga, pulpa banane sadrži vitamine, minerale i vlakna. Stoga, ako se redovno konzumira, voće ima pozitivan učinak na cijeli organizam i služi kao prevencija depresije.

Banane su posebno bogate vitaminima B, askorbinskom kiselinom, kalijumom i magnezijumom. Naučnici smatraju da je zrelo voće sa tamnim mrljama na kori najkorisnije za organizam.

Naučnici napominju da su zrele banane najzdravije i da na koži mogu imati tamne mrlje. Upravo je ovo voće poželjno odabrati kako bi se zabilježila najveća moguća korist od voća.

Kao što je već spomenuto, sadržaj kalorija u svježim bananama određen je sortom i stupnjem zrelosti. Obično se u trgovinama prodaju desertne sorte banana, male veličine i prosječne težine do 200 grama. Velike banane sorte Platano možda nemaju dovoljno sladak okus, ali su i više kalorične i sadrže mnogo škroba.

Zrele desertne banane s vrlo slatkom pulpom i ugodnom aromom imaju najniži sadržaj kalorija.

U 1 komadu banane bez kore, sadržaj kalorija bit će drugačiji. Pulpa nezrelog voća sadrži 120 kalorija, zrelo voće - 90.

Sadrži li banana škrob

Banane uvijek sadrže škrob. Ali postotak tvari može se razlikovati. Dakle, nezreli zeleni plodovi bogati su otpornim škrobom. Potonji se ne probavlja u tankom crijevu, već se fermentira u debelom crijevu. Iz tog razloga nezrelo voće često dovodi do povećane proizvodnje plina.

Zrele banane sadrže visoko probavljiv škrob. U ljudskom tijelu takva se tvar pretvara u šećer i brzo se probavlja. Stoga su zreli plodovi slađi od zelenih.

Da li su banane dozvoljene tokom dijete?

Mnoge osobe na dijeti zanima samo koliko kalorija sadrži banana. U isto vrijeme zaboravljaju na ugodne efekte konzumiranja voća. Dakle, banane imaju sljedeća korisna svojstva:

• smanjiti oticanje;
• pružaju dug osjećaj sitosti;
• opskrbljuje tijelo korisnom energijom, povećavajući efikasnost;
• nježno čisti tijelo od toksina;
• stimulira pokretljivost crijeva, sprječavajući zatvor;
• doprinose proizvodnji serotonina - hormona radosti;
• normalizirati metabolizam.

Stoga je sasvim moguće da osoba koja izgubi težinu uključi 1-2 banane u svoju dnevnu prehranu.

Mogu li jesti banane nakon vježbanja?

Naučnici vjeruju da se banane mogu i trebaju jesti nakon vježbanja. Ovi plodovi nadoknađuju mišićni glikogen i ubrzavaju popravak oštećenih miofibrila.

Osim toga, plodovi sadrže kalij i magnezij. Ovi makronutrijenti su vrlo korisni za obnavljanje energije i sprječavanje grčeva u mišićima nakon intenzivnog vježbanja.

Da li su banane dozvoljene za sušenje tijela

Ne. Tijekom perioda sušenja, prehrana je ograničena na hranu bogatu ugljikohidratima, uključujući banane. Tada tijelu počinje nedostajati energije i umjesto da koristi glukozu, prisiljeno je sagorijevati vlastite rezerve masti.

Hrana sa malo ugljikohidrata kontraindicirana je za osobe koje pate od dijabetesa, srčanih oboljenja, jetre, bubrega i gastrointestinalnog trakta.

Je li moguće jesti banane noću dok gubite težinu

Dijetetičar može dozvoliti ili zabraniti da jedete banane noću dok gubite težinu. Prije savjetovanja, stručnjak uzima u obzir individualne karakteristike tijela, trenutne bolesti, navike.

U većini slučajeva, konzumiranje banana noću je nepoželjno. U popodnevnim satima metabolizam se usporava, što dovodi do debljanja konzumiranjem hrane s ugljikohidratima.

Tako se banane mogu uključiti u prehranu čak i pri mršavljenju. No, važno je uzeti u obzir kalorijski sadržaj različitih sorti i ne pretjerivati s proizvodom.