Koliko kalorija ima 1 kuhano jaje

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

Jaja imaju prilično nizak sadržaj kalorija, ali istovremeno zasićuju tijelo na duže vrijeme. Mnoge poznate glumice i manekenke koriste dijetu s jajima kako bi u najkraćem mogućem roku skinule višak kilograma. Sastav proizvoda sadrži puno kalcija i proteina, ti su proizvodi dobri za tijelo, a pritom ne nanose nikakvu štetu figuri.

Proteini u sastavu odličan su građevinski materijal za mišiće, zbog čega se dijeta s jajima koristi i kod sportaša. Ipak, mnoge djevojke zanima koliko kalorija ima u jednom komadu. kuvana jaja, kao i da li se ovaj proizvod može jesti svaki dan. Detaljnije ćemo analizirati kalorijski sadržaj kuhanog jaja, a osim toga, detaljnije ćemo vam reći koliko često proizvod možete koristiti za hranu.

Kalorijska vrijednost meko kuhanih i tvrdo kuhanih jaja

Energetska vrijednost proizvoda u konačnici će ovisiti o težini jajeta i načinu na koji je pripremljeno. Sada vrijedi saznati koliko kalorija sadrži 1 komad. kuhano jaje, a razgovarajte i malo o kalorijskom sadržaju sirovog proizvoda.

100 grama sirovog jaja sadrži oko 160 kcal, ako uzmete obično pileće jaje, tada njegova težina varira od 40 do 60 grama.

Ispostavilo se da je prosječni kalorijski sadržaj proizvoda u sirovom obliku približno 80 kcal. U isto vrijeme, u žumanjku je znatno više kalorija nego u proteinima. Studije su pokazale da je kalorijski sadržaj proteina tri puta niži od sadržaja žumanjaka. Ispostavilo se da žumance sadrži oko 60 kcal, dok protein sadrži samo 20 kcal.

Kad je proizvod izložen visokim temperaturama, sadržaj kalorija počinje se mijenjati, energetska vrijednost kuhanog jaja je nešto veća od one sirovog.

Postoji nekoliko opcija za preradu pilećeg jajeta, tvrdo je kuhano, pravi se poširano jaje, kuhano u vrećici i meko kuhano, svaka opcija ima drugačiji sadržaj kalorija:

1. Tvrdo kuvano jaje. Takav proizvod sadrži oko sedamdeset kilokalorija, dok je samo sedamnaest od njih protein, ostalo je sadržano u žumanjku.
2. Meko kuvano jaje … Sadržaj kalorija u takvom jajetu se ne mijenja, ostaje isti kao i u sirovom proizvodu. Istodobno, protein i žumanjak zadržavaju sve hranjive tvari.
3. Poširano jaje … Ovo jelo se priprema za samo nekoliko minuta u vrućoj vodi sa sirćetom. Kuha se samo protein koji ne dopušta da se žumance izlije, pa jaje zadržava sva korisna svojstva. Sadržaj kalorija u jednom jajetu je oko osamdeset kilokalorija.

Vrijedi napomenuti da se pri prženju jaja u biljnom ulju njegov kalorijski sadržaj značajno povećava.

U ovom slučaju, sto grama proizvoda sadržavat će više od dvjesto kalorija. Takvo se jaje uopće ne koristi u dijetetskoj hrani. Žumanjak se ne preporučuje za dijetalnu prehranu ili je njegova upotreba ograničena na minimum.

Pročitajte takođe: Nut Savior - kako slaviti 29. avgusta

Ipak, proizvod je vrlo koristan, u njemu su prisutni kalcij, proteini, vitaminske komponente, ugljikohidrati, mangan, razne masti, cink i željezo. Može se zabilježiti popis drugih elemenata u tragovima, ali nema ih toliko u žumanjku kao gore opisane tvari.

Stopa jaja za dijetetsku prehranu

Već smo shvatili koliko kalorija sadrži 1 komad. kuhano jaje, sada vrijedi shvatiti koliko se proizvoda može konzumirati kako ne bi naškodilo zdravlju i figuri. Prema statistikama, zdrava osoba trebala bi pojesti oko tristo jaja godišnje.

Ako osoba pati od visokog kolesterola, tada smije jesti najviše dva kuhana jaja sedmično. Iste količine treba se pridržavati i dijetetskom ishranom, dok je žumance poželjno isključiti iz jelovnika, ostavljajući samo proteine pilećeg jaja.