15 najboljih kreativnih ideja za dizajn hrane

Video: 15 najboljih kreativnih ideja za dizajn hrane

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

Engleske domaćice kažu: "Proces kuhanja je zadovoljstvo … ali, nažalost, svakodnevno." Kad smo jednom počeli svladavati kulinarsku mudrost, poboljšavamo svoje vještine do kraja života. Neke radnje usavršene su do te mjere da su toliko automatske da se obična jela pripremaju i poslužuju zatvorenih očiju. U svakodnevnoj rutini nema apsolutno više vremena za eksperimente, ali želim raznolikost! Jedan od izlaza je "otići s tla" prilikom uređenja svakodnevnih jela. Pokusajmo?

Na primjer, šta je za vas kajgana? Bijelo, žumance … doručak kao doručak? A ti služiš … duhu! Ogromne žute oči, bijele ruke, crna usta - okrepljuju bolje od kave. Priprema je jednostavna kao i ljuštenje krušaka, čak ni posebni oblici nisu potrebni. Dovoljno je samo malo vježbe u umjetničkom tucanju jaja. Rezultat? Novi Casper svaki dan! Uostalom, proteini će se svaki put sipati drugačije.

Pročitajte takođe

Posluživanje stola kod kuće, kao u restoranu: koraci ka izvrsnosti

Vijesti | 08.09.2016. Posluživanje stola kod kuće, kao u restoranu: koraci ka savršenstvu

Kako ovladati onostranom temom - idite na dizajn "bicikla". Istina, ovdje su potrebni dodatni sastojci: povrće, začinsko bilje i sir. Prva faza je tradicionalna: razbijemo dva jaja u tavu, pržimo i čekamo spremnost. Stavili smo jaja na tanjur i upravo ovdje započinjemo transformaciju: zamišljamo da su žumance kotači budućeg bicikla, kojem trebamo dodati okvir, upravljač celera i sjedalo od lista bosiljka. Pola bitke je završeno, idemo na vozača! Noge i ruke od crvene paprike, tijelo sira, glavica mrkve, peršun ili salata … pet minuta posla i nestašne mlade dame koje jure po svim pločama domaćinstva u nemotoriziranim vozilima.

Želite još lakše? Neka stolovi izgledaju smiješno! Bele glavice, javna usta, jezici i nos lososa, uši paradajza, obrve od zelene salate, oči - žumance sa maslinama. Što više elemenata, to zabavnije. Doručak će se pretvoriti u čas fizionomije s izmjenom dijelova lica.

Ako komade položite u val na maloj udaljenosti jedan od drugog i privučete udove "kečapa", dobit ćete čudovište od stonoge.

Međutim, čovjek ne živi ni sa jednim pečenim jajetom! Sjetimo se zajedničkog pratioca ovog jela - kobasice. Čini se da s njom možete smisliti nešto? Kuhano, prženo - to je cijela nauka. Ne ne! Ovdje je važno pravilno izrezati ili bolje reći pokazati maštu pri raspodjeli komada na tanjur. Ako komade položite u val na maloj udaljenosti jedan od drugog i privučete udove "kečapa", dobit ćete čudovište od stonoge. Ekspresivnost "njuške" dodaju oči majoneze i zjenice masline.

Plaši li vas mogućnost stvaranja čudovišta? Zatim ispecite paukovo pečenje! Može se koristiti bilo koji recept. Nije važno šta će biti u loncu. Sav ukus je u poklopcu tijesta. Neka ne bude običan i ravan, već u obliku predstavnika člankonožaca: duge noge vise prema rubovima, crne oči gledaju iz dubine. Efekat je neverovatan! Jednostavna modernizacija poznatog jela pružit će puno pozitivnih emocija svima koji budu imali sreće da ga probaju.

Gdje je mjesto za kreativnost? U gnezdu! Presavijte špagete u krug - ne liči li na nešto?

Još jedna uobičajena kombinacija: tjestenina i ćufte. Stavite ga na tanjur, ali i dalje izgledaju poput cijevi i kuglica. Gdje je mjesto za kreativnost? U gnezdu! Presavijte špagete u krug - ne liči li na nešto? Sada postavite dva kruga mesa u središte i ponudite im kljunove mrkve i bijeli umak s zjenicama masline. Grančica zelenila za ukrašavanje - i sad barem na stolu, barem na kulinarskoj izložbi.

Pročitajte takođe

Iz čega piti: kako razumjeti čaše i piće

Kuća | 23.12.2013 Iz čega se pije: kako razumjeti čaše i piće

Usput, o pažnji svih. Znate li ko je Samantha Lee? U međuvremenu, to je najdirektnije povezano s temom našeg članka. Ona je guru u neobičnom dizajnu posuđa. Istina, postala je majstor ne toliko pozivom koliko nuždom: male kćeri nisu htjele jesti i morale su nekako postići svoj cilj. Uobičajen problem, zar ne? Pa zašto ne iskoristiti međunarodno iskustvo? Stvaranje potpune slike o hrani nije lak zadatak, ali rezultat vrijedi pokušati. Počnite, na primjer, pokušavajući ponovo stvoriti likove popularne igre Angry Birds: ptica - kotlet, praćka - jabuka, svijet oko nas - zelena salata, krastavci i rajčica. Ili napravite "noćno" jelo: sova od pirinča, grančice graha, mjesec i zvijezde u posudi. Postat će s uspjehom-idite na složenije kompozicije: skvo blijedog lica i wigwami na zemljištu graška kukuruza okruženom šikarama šparoga. To je gotovo akrobacija!

Jelo zasnovano na Angry Birds
Pirinač sova
Indijska riža

Teško? Zatim pokušajte raditi sa samo jednim proizvodom. Mislite li da u ovom slučaju neće biti ništa zanimljivo - nedovoljno boja i elemenata? Recite to šangajskom umjetniku Hong Yiju, koji stvara remek -djela od … luka! Mali komadi - prstenovi, polovice, četvrtine - položeni su u nevjerojatne stvari. Na primjer, sova! Neka vrsta "gorkog" mozaika … ne možete gledati bez suza. Kad se osuši, možete pokušati ponoviti sliku "paradajza" - lakše je. Ogromna gomila trešnjevih kuglica i par zaljubljenih tinejdžera iscrtanih kečapom. Veličanstven prizor!

Luk sova
Oda paradajzu zaljubljenima

Pozivamo vas da ocijenite salatu, uredno presavijenu po principu Rubikove kocke.

Ako vas privlači raznolikost boja - dobrodošli u vinaigrette! Ne onaj u kojem se svi sastojci tradicionalno miješaju u zdjeli za salatu. Pozivamo vas da ocijenite salatu, uredno presavijenu po principu Rubikove kocke. Pojedeno u isto vrijeme, ali kuhanje, ovaj … ovaj recept prikladan je samo za one koji imaju određeni broj slobodnih sati i beskrajno strpljenje. Uostalom, krastavci, mrkva, repa, luk i drugi proizvodi morat će se izrezati na identične kocke i slagati u idealnom redu, pod po pod. Učinite to - nabavite zapanjujuće lijepo jelo i goste bez riječi. I takođe … vrtoglavica!

Postoji mnogo načina da se standardnom posluživanju doručka, ručka i večere unese nešto novo. Netko polaže pšenične medvjede na dječje tanjure ispod dekica od omleta, netko hrani svoje muževe svinjama lignjama, puneći trupove morskih stanovnika gljivama i jajima, netko "okupa" pirinčane muškarce u turama - nema kraja fantazijama na tu temu. Svaki dan se izmišlja nešto novo. Pokušajte, imitirajte, eksperimentirajte, stvorite vlastiti. Možda ćemo vam sljedeći put reći o vašem znanju u posluživanju tradicionalnih jela!