Zobeno mlijeko - recept

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

• Kategorija:

  pića

• Vrijeme kuhanja:

  30 minuta

Sastojci

• žitarice
• vode

Zobeno mlijeko može se napraviti kod kuće koristeći ukusne recepte korak po korak. Ovaj dijetetski i zdrav prehrambeni proizvod može se pripremiti na različite načine.

Klasičan recept

Zdrava alternativa kravljem mlijeku, pripremljena u vašoj kuhinji, pokazala se mnogo korisnijom od kupljenog skupog analoga.

Sastojci:

• zobene pahuljice - 100 g;
• voda - 1 l.

Priprema:

Za početak proizvodnje zobenog mlijeka kod kuće, prelijte pahuljice pripremljenom čistom vodom, ostavite najmanje 15 - 20 minuta, prema jednostavnom receptu. Važno je zapamtiti da ovaj proizvod ima svoj, prilično kratak rok trajanja

Cijelu nabubrelu masu stavite u blender i sameljite dok ne postane glatka

Dobivenu masu sipajte u vrećicu prethodno pripremljene pamučne tkanine, spuštenu u odgovarajuću posudu

Temeljito iscijedite tekućinu, uklonite korisnu tortu za kuhanje drugih jela

Dobijeno mleko se može odmah konzumirati. Može se čuvati u frižideru do pet dana

Hranjiv recept od ovsenog mlijeka

Neki dodatni sastojci, kao i sam način kuhanja, ovsenom mlijeku dat će veću nutritivnu vrijednost.

Sastojci:

• zobene pahuljice - 1 kašika;
• voda - 5 kašika;
• bilo koje biljno ulje, nerafinirano ili maslinovo - 2 žlice. l;
• sol - prstohvat;
• cimet i vanilija - po izboru;
• med - 2 kašike. l.

Priprema:

1. U nedostatku meda „pri ruci“, kuhanom zobenom mlijeku možete dodati šećer, prema receptu.
2. Zobene pahuljice prelijte vodom, dodajte cimet i vaniliju ili jedno, ostavite preko noći.
3. U pravi trenutak ubacite masu u blender i pomičite je dok ne postane glatka.
4. Cijedimo mlijeko pomoću platnene vrećice.
5. U dobiveno mlijeko dodamo sve navedene proizvode i stavimo ih u hladnjak.
6. Zdravu hranu jedemo najviše pet dana.

Recept od integralnih žitarica

Vitaminsko piće ne samo da daje dodatnu snagu tijelu, već i pomaže u uklanjanju kolesterola.

Sastojci:

• integralne žitarice zobi - 1 kašika;
• voda - 1-1,5 litara;
• cimet - 1 kašika;
• bilo koji sirup.

Priprema:

Prvi način

1. Oprane cijele zrna zobi prelijte kipućom vodom, kuhajte 30-40 minuta, kako je navedeno u receptu. Ostavimo posudu na toplom mjestu 8-10 sati, a zatim nastavimo postupak pripreme zobenog mlijeka.
2. Samljeti sve u blenderu, sipati na pamučnu krpu stavljenu u pripremljenu posudu.
3. Iscijedimo, ne bacamo kolač, koristimo ga za druge potrebe, uključujući i za kozmetologiju.
4. U dobiveno zobeno mlijeko dodajte cimet i sirup, promiješajte i uživajte u zdravlju.

Drugi način

1. Zob zobe peremo i sušimo. Samljeti u kuhaču ili mlinu za kavu.
2. Napunite vodom sobne temperature, ostavite pola sata. Iscijedite, dodajte pripremljeno punilo u obliku cimeta i sirupa. Po želji piću možete dodati i druge sastojke, kao i pire od voća ili bobičastog voća.

Recept od čokoladnog ovsenog mleka

Ko bi odbio tako zdravu poslasticu kao što je ovseno mlijeko sa okusom čokolade, pa čak i domaće.

Sastojci:

• zobene pahuljice - 1 kašika;
• voda - 1-1,5 l;
• topljivi kakao u prahu, na primjer, "Nesguik" - 3-4 žlice. l.

Priprema:

1. Za pripremu zobenog mlijeka sameljite pahuljice u kuhaču, kako je navedeno u receptu bez blendera. Kao rezultat toga dobivamo zobeno brašno bilo kojeg željenog stupnja mljevenja.
2. Zobene pahuljice prelijte vodom, ostavite pola sata i filtrirajte, izlijevajući sve na komad tkanine.
3. Sve temeljito iscijedimo, dobivenom napitku možete odmah dodati kakao u prahu ili ga možete dodati u šolju po potrebi, svaki put kada ga koristite.
4. Ako skuhate vrlo fine zobene pahuljice, takozvane zobene pahuljice, možete ih jednostavno dodati u vodu, promiješati i odmah popiti. Bez ikakvih dodatnih problema.

Recept za integralne žitarice sa kravljim mlijekom

Ovseno mlijeko od cjelovitih žitarica, iako se kuha duže, poželjnije je za zdravlje. A na mlijeku piće se pokazalo vrlo hranjivim i ukusnim.

Sastojci:

• neoguljena zrna zobi - 1 kašika;
• mleko - 1,5 litara.

Priprema:

Baš kao i zobeno mlijeko napravljeno od cijelog nerafiniranog zobi u vodi, može se pripremiti i u mlijeku prema dva recepta.

Prvi način

1. Zrna zobi, očišćena od nečistoća i oprana, prelijte kipućim mlijekom i stavite na vatru.
2. Masu pirjamo na laganoj vatri pod blago otvorenim poklopcem sat vremena.
3. Zamotamo ga u nešto što zadržava toplinu i držimo ga u ovom obliku nekoliko sati.
4. Zatim otvorite zamotanu posudu i ostavite da se ohladi.
5. Samljeti u blenderu dok ne postane glatko, filtrirati kroz krpu.

Drugi način proizvodnje zobenog mlijeka

1. Zrna zobi sortirajte, operite i osušite. Samljeti u kuhaču ili mlinu za kavu do brašna.
2. Zobene pahuljice razrjeđujemo mlijekom i uz stalno miješanje dovodimo masu do vrenja. Čim mlijeko proključa, isključite vatru, zatvorite poklopac.
3. Nakon što se mješavina mlijeka i integralnog zobenog brašna ohladi, procijedite kroz sito ili protisnite kroz krpu.

Zaključno, napominjemo da na bazi zobenog mlijeka možete svladati niz ukusnih recepata za smoothie kako biste raznoliko učinili svoj jelovnik. Zobeno mlijeko s voćem i drugim dodacima bit će izvrstan doručak ili večera ne samo za osobe koje su na dijeti, već i za ljubitelje zdrave hrane. Naši recepti će vam se sigurno svidjeti. Prijatno!