Dukanov meni za svaki dan

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-18 00:09

Početkom 2000 -ih, francuski liječnik Pierre Dukan objavio je knjigu koja je brzo stekla popularnost među osobama s viškom kilograma. Nutricionist je detaljno govorio o svojim postignućima godinama, nudeći onima koji smršaju dijetu i jelovnik za svaki dan. Već od prve sedmice na Ducan metodi možete izgubiti u prosjeku 3-5 kg.

Osnovna pravila i principi Dukanove dijete

Kao i u svakoj metodi mršavljenja, na Dukanovoj dijeti možete postići pozitivne rezultate samo ako se strogo poštuju sva pravila. Metodologija francuskog nutricionista zasnovana je na sljedećim principima:

1. Dukanova dijeta ne svodi se samo na smanjenje broja kalorija u prehrani. Sistem je izgrađen na takav način da se izgubljena težina ne vraća ni nakon završetka tehnike.
2. Pierre Dukan nikada nije poticao mono dijetu. Zato u metodologiji ne postoje stroga ograničenja u izboru proizvoda. Za mršavljenje ne morate jesti samo pileća prsa ili zobene pahuljice.
3. Svako odstupanje od liste odobrenih proizvoda neće se tolerirati i poništit će sve napore.
4. U svakodnevnu prehranu trebate uključiti 2 žlice zobenih mekinja kako biste spriječili gastrointestinalne probleme.
5. Za izraženiji rezultat, preporučuje se kombinirati Ducan dijetu s tjelesnom aktivnošću.

Prednosti ishrane

1. Ako se strogo pridržavate svih propisa Dukanove dijete za svaki dan i pridržavate se preporuka iz tablice, tada će se prvi rezultati na vagi pojaviti za 5-7 dana.
2. Proteinski proizvodi s niskim udjelom masti mogu se konzumirati bez ograničenja. Dodatni broj kalorija nije potreban.
3. Lako je sastaviti raznovrstan meni od dozvoljenih proizvoda za svaki dan. Time se izbjegavaju smetnje.
4. Na internetu možete pronaći jednostavne recepte za Dukanovu dijetu. Mnoga jela se pripremaju sa pristupačnim i jeftinim sastojcima.
5. U slučaju ispravnog izlaska iz prehrane, izgubljeni kilogrami ne vraćaju se dugo.

Nedostaci dijete

1. Najmanje odstupanje od pravila Dukanove dijete dovodi do suprotnog rezultata - debljanja.
2. Morate se pridržavati tehnike dugo vremena.
3. Tokom dijete potrebno je dodatno uzimati vitaminsko -mineralne komplekse. To vam omogućuje da izbjegnete nedostatak određenih tvari koje su nastale uslijed smanjenja prehrane ugljikohidratnom hranom (posebno žitarica i povrća sa škrobom).

Zanimljivo! Japanska dijeta za 14 dana: pregledi i rezultati, tablica

Faze Dukanove dijete

Prva faza: "Napad"

Prva faza Dukanove dijete je "napad". Na popisu preporučenih namirnica gotovo da nema hrane koja sadrži masti i ugljikohidrate. To vam omogućuje da postignete gubitak težine zbog nedostatka glukoze. Da bi se snabdjelo energijom, tijelo je prisiljeno sagorijevati vlastite masne naslage.

Naše vlastite masti aktivno će se sagorijevati kako bi nam dale energiju potrebnu za svakodnevni život.

Na početku dijete morate postaviti jasne ciljeve za gubitak težine. Ako se trebate riješiti 0,5-2 kg, onda je dovoljno slijediti pravila prve faze u samo 2 dana. Kada je potrebno izgubiti do 3 kg- 3 dana, od 3, 5-5 kg- oko 5-7 dana. Ali u svakom slučaju, zabranjeno je pridržavati se faze "napada" duže od 10 dana.

Dozvoljeni proizvodi u fazi napada

1. Zec, perad, ćuretina, govedina, teletina, piletina ili teleća šunka.
2. Bilo koji plodovi mora, riba.
3. Meso i riba iz konzerve bez dodavanja paradajz sosa, ulja, šećera.
4. Jaja. Ali ne više od 2 žumanca sedmično.
5. Nusproizvodi.
6. Kefir, fermentisano pečeno mlijeko, jogurt, svježi sir, meki sirevi sa niskim udjelom masti.
7. Tofu sir.
8. Mineralna voda, kafa, čaj, cikorija.

Jelovnik za sedmicu

Dan	Doručak	Večera	Popodnevna užina	Večera
Ponedeljak	Kafa i pečena jaja s mesom, kuhana bez ulja u suhoj tavi	Uho	Tepsija od skute	Čaj, meso pečeno u rerni
Utorak	Čaj, svježi sir 1% masti	Pileća supa sa jajetom	Jogurt	Dinstana riba
Srijeda	Kava, proteinski omlet s blago slanim lososom	Pileći kotleti i jogurt	Svježi sir	Pečena riba u pećnici
Četvrtak	Čaj, topljeni sir	Pileća juha s jajima	Tepsija od skute i jogurt	Meso i kefir u pećnici
Petak	Kuvana jaja, jogurt	Riblji kotleti i kefir bez masti	Svježi sir	Ćureći file i čaj
Subota	Omlet i kafa	Supa sa ćuftama	Kefir	Čaj, kuhani plodovi mora s limunovim sokom
Nedelja	Čaj, tepsija sa skutom	Uho	Torte od sira s jogurtom	Kotleti od pilećeg filea, kefir

Kao što možete vidjeti iz tablice, Dukanova dijeta u fazi "Attack" nudi opcije za pripremu obroka koje se lako pripremaju. Jelovnici za različite dane mogu se zamijeniti.

Druga faza: "Alternacija"

Smatra se da je druga faza blaža od prve. Osim proteinske hrane, na popis dopuštenih namirnica uključeno je povrće bez škroba.

U drugoj fazi dozvoljene su sve vrste povrća, osim sljedećeg:

• mahunarke (posebno grah, grašak, soja, leća);
• kukuruz;
• krumpir;
• avokado;
• masline i masline.

Zanimljivo! Kompletan meni za Maggi dijetu za 4 sedmice

Dužina faze izmjene ovisi o tome koliko kilograma želite izgubiti. Ako se trebate riješiti 5-10 kg, tada naizmjenična proteinska hrana i povrće trebaju biti 1/1, do 20 kg - 3/3, više od 20 kg - 5/5 dana.

Svakog narednog dana dijete može se unijeti u prehranu do dvije nove namirnice sa dopuštene liste. No porcije bi trebale biti male. Prvog dana - ne više od dvije žlice.

Jelovnik za sedmicu

Dan	Doručak	Večera	Popodnevna užina	Večera
Ponedeljak	Kafa, omlet, povrće	Teleći odrezak s niskim udjelom masti, juha od povrća bez mesa	Biljni čaj i sirnici	Salata od svježeg povrća i meso pečeno u foliji
Utorak	Tepsija od skute 1% masti, kefir	Solyanka na bazi nemasnog mesa	Kafa, blago slani losos	Mleko 1,5% masti i mesna štruca
Srijeda	Jogurt, omlet	Supa od pileće čorbe	Povrće na žaru	Salata od svežeg povrća, pileći kotleti na pari
Četvrtak	Biljni čaj, kajgana, brokoli na pari	Riba pečena u foliji	Syrniki	Juha od piletine sa mljevenim piletinom
Petak	Kafa, blago slani losos, kuvana jaja	Salata od kupusa, kuvano meso	Tepsija od skute, kefir 2,5% masti	Biljni čaj, riba pečena sa povrćem
Subota	Kafa, kolači od sira	Uho	Salata sa plodovima mora	Pečeno u foliji sa začinima
Nedelja	Kuvani pileći file, salata od paradajza i rotkvice	Juha od telećih ćufti	Zeleni čaj, syrniki	Pečene tikvice sa crnim biberom i kefirom

Treća faza: "Sidrenje"

Ova faza Dukanove dijete je najduža. Ima za cilj konsolidaciju postignutog rezultata. Iz sljedećeg izračuna slijedi: 1 izgubljeni kilogram = 10 dana. To jest, ako ste izgubili 20 kg, tada ćete morati popraviti rezultat 200 dana.

Lista odobrenih proizvoda na "Pinningu" je proširenija u odnosu na prethodne faze. Dodane su sljedeće komponente menija:

• svinjetina i slanina;
• janjetina;
• hleb od celog zrna, hleb od mekinja - do 100 g dnevno;
• voće i bobice - 1 komad ili do 100 g dnevno;
• tvrdi sir sa sadržajem masti manjim od 40% - do 40 g dnevno;
• 1 kašika biljnog ulja.

Prvo izračunajte ukupan broj dana za fazu pričvršćivanja. Zatim podijelite dobiveni broj na pola.

U prvoj polovici faze dozvoljeno je organizirati "trbušnu zabavu" svakih 7 dana. U ovom trenutku možete jesti škrobnu hranu ili slatkiše. U drugoj polovici etape dozvoljena su 2 opuštena dana svake sedmice.

Ispostavilo se da je 50 dana polovina, u ovom periodu je dozvoljeno jesti svakih 7 dana 1 porciju hrane koja sadrži škrob, dozvoljeno je jesti slatkoću i prirediti "trbušnu gozbu".

Skrob se nalazi u sljedećim namirnicama:

• krumpir;
• žitarice;
• tjestenina od tvrde pšenice;

mahunarke: pasulj, grašak, sočivo

U fazi „konsolidacije“potrebno je jednom tjedno za sebe organizirati čisti proteinski dan. Za sastavljanje izbornika možete uzeti kao osnovu tablice koje se odnose na prve dvije faze.

Četvrta faza: "Stabilizacija"

Naziv četvrte faze Dukanove dijete govori sam za sebe. U ovoj fazi ljudi se vraćaju uobičajenoj prehrani i načinu života. Da ne biste vratili višak kilograma, trebate se pridržavati osnovnih pravila:

1. Ne odmah, ali postupno unosite nove namirnice u ishranu.
2. Nastavite jesti zobene mekinje svaki dan.
3. Unosite jedan proteinski dan svake sedmice.
4. Ne zaboravite piti 2 čiste vode dnevno. Čaj, kafa i druga pića nisu uključeni u izračun.

Osim toga, morate se pridržavati sljedećih ograničenja:

• potpuno odbacivanje dodanog šećera;
• voće - ne više od 1 puta dnevno;
• skrobna hrana - ne više od 2 puta nedeljno.

Precizan prelazak u sve 4 faze Dukanove dijete i pridržavanje menija za svaki dan omogućit će osobi da razvije nove prehrambene navike. Ovo drugo će vam pomoći da održavate zdravu ishranu tokom cijelog života. To znači da će se težina lako održavati na željenoj razini.