Kako kuvati rustikalni krompir u rerni sa belim lukom

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-12 17:39

• Kategorija:

  Prilozi

• Vrijeme kuhanja:

  1 sat

Sastojci

• mljeveni crni papar
• maslinovo ulje
• soli
• bijeli luk
• krompir
• začini

Rustikalni krumpir s češnjakom u pećnici može se skuhati na mnogo načina. Recepata je mnogo, a svaki od njih zaslužuje pažnju. U svakom slučaju, jelo će biti ukusno, zadovoljavajuće i aromatično. To se može učiniti i za redovnu večeru i za odmor.

Klasičan recept za seoski krompir

Ako ne želite eksperimentirati, trebali biste obratiti pažnju na klasični recept. Za kuhanje je potreban minimum hrane, a zaposlene domaćice cijenit će jednostavan način kuhanja. Čak će se i početnik u kulinarstvu nositi sa zadatkom.

Sastojci:

• mljeveni crni papar - opcionalno;
• maslinovo ulje - 40 ml;
• sol - prstohvat;
• beli luk po ukusu;
• krompir - 1,5 kg;
• začini - opcionalno.

Priprema:

Stavili smo sve potrebne proizvode na stol

Krompir operemo, osušimo. Gomolje prerežite na 2 dijela, a zatim čamcima. Bacamo kriške povrća u plastičnu vrećicu

Krompir posolite, pobiberite, začinite. Zatvorite vrećicu, sve promiješajte

Dodajte maslinovo ulje u ukupnu masu, ponovo promiješajte kriške krumpira

Češnjak ogulite, nasjeckajte i stavite u vrećicu

Uzimamo lim za pečenje, pokrivamo ga papirom, stavljamo kriške krompira, ogulimo ih prema dolje

Zagrijte pećnicu na 240 °, postavite tajmer na 30 minuta. Gotovo jelo stavimo na tanjur, okusimo delikatesu

Zanimljivo! Kako napraviti pire od bundeve za zimu

Tokom pečenja krompir postaje zlatan i hrskav. Unutra ostaje mekan, mrvičast.

Krompir sa sosom od sira

Seoski krompir sa belim lukom i sirom, kuvan u rerni, nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Svaka domaćica bi trebala znati recept za ovo jelo. Ako gosti iznenada uđu u kuću, tada možete brzo pripremiti užinu. Takva poslastica definitivno je pogodna za obilnu večeru.

Sastojci:

• pavlaka - 20 g;
• peršun - hrpa;
• Parmezan - 30 g;
• puter - 40 g;
• sol - prstohvat;
• beli luk - 1 češanj;
• krompir - 300 g;
• začini - opcionalno;
• mljeveni crni papar - prstohvat.

Priprema:

Pripremit ćemo sve proizvode. Za kuhanje je poželjno koristiti mali krumpir

Krompir sa jaknom skuvajte u blago posoljenoj vodi 20 minuta

U međuvremenu napravimo maslac. Peršun operemo, iseckamo

Pomiješajte maslac i mljeveni sir u posebnoj zdjeli. Masi sa sirom dodati pavlaku, sitno seckani peršun, iseckan beli luk. Ne zaboravite posoliti i popapriti umak, dodati svoje omiljene začine

Kuvani krompir izvadimo iz tiganja, ostavimo da se malo ohladi. Zatim ga narežemo na nekoliko dijelova

Namažite kriške povrća umakom, stavite na lim za pečenje. Jelo pečemo oko 20 minuta na temperaturi od 200 °. Gotovo predjelo stavimo na tanjur, poslužimo poslasticu gostima

Jelo se odlično slaže s domaćim kiselim krastavcima. Ako želite svima ugoditi svojim kulinarskim umijećem, onda biste definitivno trebali napraviti takvu deliciju. Nije samo vrlo ukusno, već je i ukusno. A zahvaljujući umaku predjelo dobiva neku koricu.

Klinovi krompira u rerni

Kako napraviti krompir u seoskom stilu sa belim lukom u rerni nisu poznate sve domaćice. Uz pomoć recepta sa fotografijom, proces kuhanja postat će lakši, čak će se i početnik nositi sa zadatkom.

Sastojci:

• kopar - hrpa;
• Provansalsko bilje - prstohvat;
• biljno ulje - 40 ml;
• beli luk - 4 češnja;
• kurkuma - prstohvat;
• slatka crvena paprika - prstohvat;
• krompir - 1 kg;
• sol - prstohvat.

Priprema:

Dobro isperite krompir

Povrće narežite na kriške

Pomiješajte sve začine u jednom tanjuru

Začine ulijte biljno ulje

Sipajte sos u krompir, sve izmešajte

Lim za pečenje prekrijte papirom, rasporedite kriške povrća. Rernu zagrejte na 180 °, jelo pecite 25 minuta

U međuvremenu operite kopar, sitno ga nasjeckajte

Nasjeckajte oguljeni češnjak, radi praktičnosti možemo koristiti posebnu prešu

Pomiješajte češnjak sa začinskim biljem

Pospite mješavinom češnjaka 5 minuta prije kuhanja

Izvadimo lim za pečenje iz pećnice, stavimo mirisne kriške na tanjur

Zanimljivo! Svinjski koljenac pečen u pećnici u foliji

Ostaje samo poslužiti jelo na stolu i možete ga kušati. Sigurno će se domaćinstvo radovati večeri. Uostalom, nikada nisu vidjeli takvu poslasticu.

Krompir u rerni sa slaninom

Svaka domaćica može kuhati krompir u seoskom stilu u pećnici s češnjakom. Da biste to učinili, morate pripremiti provjereni recept i odvojiti malo vremena. Jelo možete upotpuniti slaninom. Ako se sve učini kako treba, na stolu će se pojaviti prava kulinarska poslastica.

Sastojci:

• dimljena slanina - 70 g;
• biber - prstohvat;
• puter - 40 g;
• luk - 1 kom.;
• sol - prstohvat;
• maslinovo ulje - 60 ml;
• krompir - 1,4 kg;
• začini - opcionalno;
• sušeni beli luk - prstohvat;
• sušeno bilje - 40 g.

Priprema:

Rastopljeni maslac pomiješajte s biljnim uljem, namastite posudu za pečenje

Luk ogulite, narežite na tanke pola prstene

Oguljeni krompir narežite na tanke kriške i stavite na dasku

Krompir pospite solju, luk stavite između kriški povrća

Sve pospite odozgo začinima, češnjakom, stavite krumpir u kalup

Jelo premažemo umakom od maslaca. Obrazac sa sadržajem šaljemo u pećnicu na 30 minuta

U međuvremenu pripremimo meso. Slaninu narežite na male komade, pržite u tavi dok lagano ne porumeni

Pokrijte tanjir papirnim ubrusom, na njega pošaljite slaninu. Ovo će iscrpiti višak masnoće

Nakon pola sata izvadimo oblik iz pećnice, namažemo krumpir uljem. Vrh sa slaninom. Šaljemo jelo u pećnicu još 30 minuta. Nožem provjeravamo spremnost krompira. Predjelo pospite začinskim biljem

Preporučljivo je poslastice odmah poslužiti za sto. I domaćinstva neće htjeti dugo čekati da probaju jelo. Na kraju krajeva, ispada mirisno i zalijevajuće. Takvu večeru niko neće zaboraviti.

Krompir sa piletinom u rukavu

Čak i ako se gosti pojave na kućnom pragu, a u hladnjaku uopće nema poslastica, ne biste se trebali uzrujavati. Rustikalni krumpir s češnjakom iznenadit će čak i sladokusce. Uz pomoć provjerenog recepta predjelo se može napraviti u pećnici. Rezultat će biti ukusno i zadovoljavajuće jelo, a gozba će proći uz prasak.

Sastojci:

• mljeveni crni papar - opcionalno;
• luk - 1 kom.;
• majčina dušica - po ukusu;
• šampinjoni - 300 g;
• biljno ulje - 40 ml;
• sol - prstohvat;
• pileće butine - 3 kom.;
• beli luk - 4 češnja;
• paprika - prstohvat;
• slanina - 50 g;
• krompir - 600 g;
• lovorov list - 2 kom.

Priprema:

Peremo krompir, pečurke. Isecite ih na male komade. Ogulite i nasjeckajte luk i češnjak

Uzimamo pileće butine, narezane na komade. Slaninu narežite na tanke kriške

Pripremljene sastojke šaljemo u zajedničku zdjelu. Ne zaboravite dodati sol, papar, začine, ulje. Sve dobro izmešajte

Priprema rukava za pečenje. U to stavite krompir, piletinu, slaninu. Fiksiramo rukav s obje strane, šaljemo ga na lim za pečenje

Tajmer smo postavili na 50 minuta, jelo kuhamo na temperaturi od 180 °

Čim se oglasi zvučni signal, izvadimo lim za pečenje iz pećnice, poslasticu stavimo na tanjur. Sada možemo dogovoriti odmor, jer je stol praktično postavljen

Povrće je mekano, a piletina mekana. Zanimljiva kombinacija koja neće ostaviti ravnodušnim nijednog gosta.

Krompir u seoskom stilu s češnjakom, kuhan u pećnici po posebnom receptu, postat će zaštitni znak svake domaćice. Uostalom, zaista želim svima pokazati svoje kulinarske sposobnosti i čuti riječi zahvalnosti od rodbine.