Kuvanje tepsije od skute sa grizom u rerni

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

• Kategorija:

  pekara

• Vrijeme kuhanja:

  45 sati

Sastojci

• svježi sir
• jaja
• šećer
• griz
• grožđice
• vanilin

Kako skuhati tepsiju od svježeg sira s grizom u pećnici kako bi se svidjela i odraslima i djeci? U nastavku će vam pomoći jednostavni i detaljni recepti.

Jednostavan recept za tepsiju sa suvim grožđem

Mnoge domaćice žele naučiti kako ukusno i bez problema skuhati tepsiju od svježeg sira s grizom u pećnici. Gotovo jelo će izaći ugodne strukture i vrlo nježno, pa ga svakako vrijedi probati barem jednom.

Sastojci:

• svježi sir (od 9% masti) - 500 grama;
• šećer - 80 grama;
• griz - 4 kašike;
• grožđice - 100 grama;
• pileće jaje - 4 komada;
• vanilin - prstohvat.

Priprema:

Razbijte jaja u odgovarajuću zdjelu i dodajte šećer. Tucite nekoliko minuta da se smjesa proširi

U masu dodajte griz i vanilin. Ponovo tucite malo

U zdjelu, nakon što prođete kroz sito, stavite svježi sir. Ponovo obradite proizvod mikserom, uklanjajući grudvice. Trebali biste dobiti manje -više homogenu masu

Grožđice operite, osušite ubrusom. Ubacite tepsiju i promiješajte da se grožđice ravnomjerno rasporede

Dno male forme otporne na toplinu obložite pergamentom, a stranice premažite maslacem. Napunite formu pripremljenom masom i pošaljite je u pećnicu, zagrijanu na 180 stepeni. Pecite 50 minuta

Provjerite spremnost čačkalicom. Sačekajte da se desert ohladi, pa ga narežite na porcije i poslužite

Tepsija od skute sa grizom i pavlakom

Ovo je još jedan recept za one koji ne znaju kako u pećnici skuhati tepsiju od svježeg sira s grizom. To je sa dodatkom pavlake. Gotovo jelo ukrasite bobicama i nanom.

Za tepsije:

• svježi sir - 1 kilogram;
• pavlaka - 2 kašike;
• griz - 6 kašika;
• pileće jaje - 3 komada;
• šećer - 3 kašike;
• vanilin šećer - 1 kašičica;
• sol - 1 prstohvat;
• soda - 1 gram;
• puter - 1 kašičica;
• sirće - 1 kašika.

Za dekoraciju:

• šećer u prahu - po ukusu;
• jagode - 1 šaka;
• maline - 1 šaka;
• nana - 2 grančice.

Priprema:

Skuta propasirajte kroz sitno sito. Takođe možete listati kroz mlin za meso sa finom rešetkom

Razbijte jaja u odgovarajuću zdjelu i dobro promiješajte sa šećerom. Dodajte sodu bikarbonu, ugašenu sirćetom

Skutu pomiješajte sa svim ostalim sastojcima i stavite u smjesu od jaja. Sve temeljito promiješajte dok ne postane glatko

Namažite posudu za pečenje uljem i prelijte tijestom od skute. Align. Pokrijte folijom i pošaljite u pećnicu, zagrijanu na 200 stepeni. Kuhajte 40 minuta

• Uklonite foliju i vratite tepsiju u pećnicu na još 15 minuta.
• Zatim izvadite, ostavite da se malo ohladi, pospite šećerom u prahu. Lepo rasporedite bobice i nanu.

Recept za pečenje tepsije

Za one koji nemaju vremena za kuhanje, ali žele nešto neobično, ovaj recept će vam pomoći. Budući da ga koristite za kuhanje tepsije od svježeg sira s grizom u pećnici, možete brzo i bez problema.

Sastojci:

• svježi sir - 500 grama;
• griz - 3 kašike;
• prašak za pecivo - 15 grama;
• grožđice - 30 grama;
• pileće jaje - 3 komada;
• šećer - 3 kašike;
• vanilin šećer - 1 kašičica

Priprema:

Jaja podeliti na belanca i žumanca. Prve istucite uz dodatak male količine soli do čvrste pjene

Ostatak proizvoda pomiješajte u posebnoj posudi. Pažljivo dodajte pripremljene proteine. Sačekajte 15 minuta dok masa ne nabubri

Dobiveni proizvod stavite u kalup namazan maslacem. Peći na 180 stepeni oko 45 minuta

Tepsija u vrtiću

U vrtiću se uvijek pripremala vrlo neobična tepsija od svježeg sira s grizom. Kako ga skuhati u pećnici tako da podsjeća na taj okus iz djetinjstva?

Sastojci:

• svježi sir - 500 grama;
• maslac - 80 grama;
• pileće jaje - 3 komada;
• griz - 100 grama;
• mleko - ½ šolje;
• skrob - 2 kašike;
• prašak za pecivo - ½ kašičice;
• šećer - 200 grama;
• grožđice - 100 grama.

Priprema:

Zagrijte mlijeko i sipajte u odgovarajuću posudu. Sipajte griz i sve dobro promiješajte. Sačekajte 40 minuta da žitarice nabubre

Po potrebi namočite grožđice, a zatim ocijedite tekućinu

U posudu sipajte pileća jaja, dodajte vanilu i običan šećer. Pažljivo sve rukujte mikserom

U rezultirajuću masu stavite nasjeckani maslac. Ponovo dobro umutite proizvod

Dodajte svježi sir i škrob, dodajte prašak za pecivo. Ponovo kucaj

• U radni komad dodajte griz i mlijeko, obradite mikserom dok se ne formira homogena smjesa.
• U proizvod stavite grožđice i dobro promiješajte da se ravnomjerno rasporede.

Namastite posudu za pečenje i pospite grizom. Pokrijte folijom

• Napunite kalup mješavinom skute. Pecite pola sata na 180 stepeni. Trebalo bi da se pojavi kora.
• Tepsiju narežite na porcije i poslužite.

Delikatna i pahuljasta tepsija

Kako skuhati tepsiju od svježeg sira s grizom u pećnici tako da se pokaže nježnom i pahuljastom? Dovoljno je koristiti ovaj recept. Ovo čini savršen doručak za cijelu porodicu.

Sastojci:

• meki neozrnati svježi sir - 600 grama;
• pavlaka - 200 grama;
• griz - 8 kašika;
• grožđice - 100 grama;
• pileće jaje - 4 komada;
• šećer - 70 grama;
• vanilin šećer - 10 grama;
• sol - 1 prstohvat;
• prašak za pecivo - 10 grama;
• maslac - za podmazivanje kalupa.

Priprema:

Griz pošaljite u zdjelu i pomiješajte sa pavlakom. Sačekajte oko 15 minuta da žitarice nabubre

• Operite grožđice i prelijte kipućom vodom 10 minuta, a zatim ispustite vodu, osušite bobice papirnim ubrusom.
• Umutite jaja sa dodatkom soli i dve vrste šećera. Masa bi trebala postati lagana i bujna.

Svježi sir izradite mikserom zajedno sa grizom i pavlakom. Dodajte prašak za pecivo i ponovo pomoću blendera zagladite

U tri pristupa dodajte umućena jaja i dobro promiješajte

Zadnje dodajte grožđice i miješajte dok se ne rasporede po tijestu

Skuhano tijesto pošaljite u posudu za pečenje obloženu pergamentom

Pošaljite tepsiju u rernu, zagrejanu na 180 stepeni, na 45 minuta. Ostavite da se ohladi, isecite na kriške i poslužite.

Tepsija od skute sa bananom

Tepsija od banane je nevjerovatno zanimljivo i ukusno jelo koje će se svidjeti svim ukućanima. Za kiselost možete dodati jabuku, a možete i kuhati samo s bananom.

Sastojci:

• svježi sir - 500 grama;
• pileće jaje - 2 komada;
• griz - 6 kašika;
• šećer - 6 kašika;
• prašak za pecivo - 1 kašičica;
• banana - 1 komad;
• jabuka - 1 komad;
• pavlaka - 2 kašike.

Priprema:

Skuta, šećer, žitarice i pileća jaja poslati u blender. Sve temeljito promiješajte

Voće ogulite, narežite na kriške. Dobro umutite mikserom

• Jelo pripremite za pečenje tako što ćete ga dobro podmazati. Masu od skute unesite unutra i rasporedite je što je moguće ravnomjernije.
• Pošaljite u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Desert kuvajte 20 minuta.

Tepsiju namažite pavlakom i ponovo pošaljite u pećnicu. Ostavite da djeluje još 20 minuta

Gotovo jelo ohladite i poslužite sa pavlakom

Tepsija sa skutom od zebre

Tepsija sa skutom od zebre ukusna je i aromatična te se lako može skuhati u pećnici. U kontekstu, izgleda lijepo i neobično.

Sastojci:

• svježi sir - 500 grama;
• mleko - 200 mililitara;
• pileće jaje - 2 komada;
• šećer - 5 kašika;
• griz - 4 kašike;
• kakao - 2 kašike.

Priprema:

• Skutu provucite kroz metalno sito.
• Jaja umutite pjenjačom, pomiješajte sa svježim sirom.

Dobivenoj masi dodajte šećer, ulijte mlijeko. Ponovo mešajte dok ne postane glatko

Dodajte griz i miješajte pjenjačom ili blenderom

Sirno testo podelite na dve polovine. U jedan od njih dodajte kakao. Promešajte i ostavite da odstoji oko 20 minuta, ako je testo previše gusto, dodajte malo mleka i promešajte

U posudu za pečenje ulijte nekoliko žlica čokoladne mase, a zatim i sličnu količinu proteinske mase. Nastavljajte s nalaganjem, naizmjenično, dok tijesto ne istekne

Desert pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Kuhanje će trajati oko 30 minuta

Tepsija od skute sa jabukama

Tepsija od jabuka pravi je izvor vitamina. Lako se priprema, a konačan rezultat će se svidjeti cijeloj porodici. Jabuke se mogu uzeti bilo koje sorte radi eksperimentiranja s ukusom.

Sastojci:

• svježi sir - 400 grama;
• jabuke - 400 grama;
• pileće jaje - 2 komada;
• šećer - 4 kašike;
• griz - 5 kašika;
• krušne mrvice - 3 žlice;
• puter - 20 grama;
• pavlaka - 50 grama.

Priprema:

1. U odgovarajućoj zdjeli pomiješajte svježi sir i šećer, umutite pileća jaja. Masu obradite mikserom dok ne postane glatka.
2. Jabuke ogulite i narendajte na strugače.
3. U skutu stavite određenu količinu griza i naribanog voća. Sve dobro promiješajte i ostavite 20 minuta da nabubri tijesto.
4. Namažite posudu za pečenje maslacem i pospite mrvicama.
5. Masu od skute sa jabukama poslati u kalup i poravnati. Staviti u rernu zagrejanu na 180-200 stepeni.
6. Nakon pola sata vadite tepsiju i premažite pavlakom. Vratite u rernu na 15 minuta. Nakon isteka određenog vremena, isključite pećnicu i pričekajte da se tepsija ohladi.

Znajući kako u pećnici skuhati tepsiju od svježeg sira s grizom, svaka domaćica moći će ugoditi svom domaćinstvu ukusnim jelom. U pripremi deserta nema ništa teško, pa se s njim može nositi i kuhar početnik.