Umjetni i stidljivi alati za pečenje. Šta iznenađuje proizvođače?

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

Iskusna domaćica pečenje kruha, vekne ili pite nije teško. Neko će moći ukrasiti njenu kulinarsku kreaciju na takav način da se neko začudi: evo šiljaka, ima lišća, ovdje su ruže. Ali šta je sa onima čije ruke … blago rečeno - nisu sasvim prilagođene stvaranju remek -dela? Uostalom, želimo i isprobati nešto novo, iznenadivši one oko nas neobičnim oblicima i ljepotom dodatnih elemenata. Pa, postoji izlaz. Potrebno je samo nabaviti nekoliko modernih kuhinjskih aparata. Koji? Saznajmo.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Pročitajte takođe

Kuća | 8.3.2016 Kako odabrati tavu za palačinke

Počnimo s najjednostavnijim alatom - oklagijom. Čini se, gdje ima prostora za maštu? Valjak je valjak. O kojim promjenama dizajna možemo govoriti? Je li to da ručke daju poseban oblik, ali eksperimentirajte s materijalom. Ne govori! Ne hranite dizajnere kruhom, dopustite im da moderniziraju svoje uobičajeno kuhinjsko posuđe. Ono što jednostavno ne smisle, na primjer, stavljaju razne uzorke na cilindričnu površinu: geometrijske oblike, brojeve, slova, cvjetni ukras. Razvaljajte takvu oklagiju po tijestu i voila - neobični prazni pecivi su spremni. Ali imajte na umu da ćete, nakon što ste jednom koristili dizajnersku oklagiju, najvjerojatnije poželjeti ponoviti iskustvo kupnjom kopije s drugačijim uzorkom. Bit će teško zaustaviti se! Bolje je unaprijed osloboditi prostor za brzo rastuću kolekciju valjaka. Neke su domaćice toliko uključene u proces da počinju stvarati vlastite verzije oklagija. Jedan od upečatljivih primjera ovoga je metamorfoza Zyuzija Kozerskog. Običan stanovnik predgrađa Varšave, savladavši stolarski zanat, postao je poznati proizvođač dizajnerskih uređaja za valjanje tijesta. Redovi se ređaju za valjake izrađene u njenoj radionici! A sve je počelo kao i svi drugi: „Volio sam peći pite, kolače, kolače. Ali nikad nisam znao kako da sve ovo ukrasim. Htjela sam ispeći nešto neobično i zanimljivo bez gubljenja puno vremena”, objasnila je Poljakinja. - Pa sam morao smisliti oklagije sa autorskom gravurom. Prvo s mačkama (na poklon maloj nećakinji), a zatim s dinosaurima, sovama, pa čak i … s duhovima! Znatiželjan? Naručite proizvodnju valjka s originalnim uzorkom i stvorite mala kulinarska remek -djela. Srećom, živimo u doba modernih tehnologija i lakše je nego svjetlo napuniti kuhinjski arsenal stranim novitetima.

• 

• 

Genijalnost u jednostavnosti! Pregrađeni lim za pečenje postao je najpopularniji kuhinjski aparat u Sjedinjenim Državama.

No pažnju modernizatora ne privlače samo oklagije. Dizajneri eksperimentiraju i s jelima za pečenje. Štoviše, programeri često ne brinu toliko o estetskoj strani stvari, koliko bi se moglo činiti, već o praktičnosti. Znate li kakvu je ideju racionalizacije napravio američki milioner Matt Griffin? Usavršio je tradicionalnu pravokutnu tepsiju za pečenje u obliku labirinta. Zašto? Praksa je pokazala da vam upravo ovaj dizajn omogućuje idealno pečenje kulinarskog proizvoda. Tijesto ne ostaje vlažno iznutra, gori po rubovima, već se ravnomjerno zagrijava. Genijalnost u jednostavnosti! Pregrađeni lim za pečenje postao je najpopularniji kuhinjski aparat u Sjedinjenim Državama. Godišnje se tamo proda više od sto trideset hiljada oblika peciva Baker's Edge Brownie Pan. Možda je vrijeme da probamo? Međutim, cijena zagriza - jedan obrazac koštat će trideset pet dolara. Dakle: "Razmislite sami, odlučite sami hoćete li imati ili ne …"

Ako vam je ljepota na prvom mjestu, a funkcionalnost na drugom mjestu - dobrodošli u svijet silikonskih posuda za pečenje. Evo gdje ćete se okrenuti! Ovdje možete pronaći ruže sa zečićima, dvorce s kruzerima i vlakove s mačićima. Besmisleno je nabrajati sve - raspon je beskrajan. Možete pronaći sve što želite, do … pameti. Da, da, i postoje takvi oblici! Nekih šest stotina rubalja, a posuđe koje golica živce vaše je. Šta želiš? Za kreativce morate platiti!

• 

• 

• 

• 

Još jedna tema koju vrijedi opisati su mali oblici. Pa, gdje bez rezača za kolačiće? Tokom našeg djetinjstva to su bila zvona, zvijezde i mjeseci. U svakoj kući, u svakoj kuhinji postojao je odgovarajući set. Možemo li tada misliti da će doći vrijeme kada će izbor talasati u očima.

Želite li dinosauruse? Molim te. Postoje čak i posebni strukturni elementi koji vam omogućuju primjenu uzorka kostiju. Želite li zombija? Lako. Koje likove moderne kulture trebate izabrati - dvonožne ili puzeće?

Pročitajte takođe

Kuća | 24.09.2014. Neobični kuhinjski aparati

Treba li vam nešto konzervativnije? U redu, šta kažete na šah? Kalupi za pečenje dostupni su i za daske i za oblike. Vrlo je zgodno: doslovno možete uzeti pješaka, viteza, biskupa, topa, kraljicu ili čak kralja. Počnite sa polovinom neprijatelja, a onda, vidite, pod razigravanjem apetita, i njihovi će otići.

Je li teško sa šahom? Skupljajte zagonetke. Ili bolje rečeno - rastavite! Uostalom, upravo to morate učiniti ako se u kuhinji pojave neobični uređaji za istiskivanje kolačića u razvaljanom sloju tijesta.

Pa, gdje bez rezača za kolačiće? Tokom našeg djetinjstva to su bila zvona, zvijezde i mjeseci.

Ali ni ovo nije najkreativnija opcija. Postoji, na primjer, set rezača kolačića, a to su … vrećice čaja! Donji dio prekriven je čokoladnom glazurom, a stvara se iluzija da gledate vrećicu čaja s crnim čajem. Izgleda veoma impresivno!

Dakle, na čemu završavamo? Puno prostora za eksperimentiranje! Sada vas nitko ne može pobijediti u kulinarskim vještinama. Uostalom, sve gore navedene kuhinjske novitete možete upotrijebiti za ukrašavanje pekarskih proizvoda. Pa, niste od baka, tetki ili majki naslijedili sposobnost da uvijate tijesto u mrvice, pravite rezove na pite i vajate jestive ruže. Pa šta? Ovo nije razlog za obeshrabrenje. Sve je popravljeno odgovarajućim alatima. Zato se odvažite i poboljšajte!