Ukusno putovanje u Evropu: Top 5 obilazaka hrane

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

Gastronomski turizam ovih je dana postao posebno popularan. Kulinarski vrhunac unosi raznolikost na putovanje mjestima koja već dugo poznajemo. Tijekom takvog obilaska ne samo da se možete diviti znamenitostima zemlje, već se i upoznati s tradicionalnom kuhinjom, pa čak i uzeti nekoliko kulinarskih majstorskih tečajeva.

Stručnjaci savjetuju: kako se ne biste razočarali u svojim kulinarskim sklonostima, prije početka putovanja temeljito proučite nacionalnu kuhinju odabrane zemlje. Pa, mi ćemo vam pomoći da odaberete pravi smjer!

Sir Francuska

Ako želite okusiti pravu Francusku, onda je to - u čaši pjenušave bordo boje, u krckanju najsvježijeg francuskog kroasana, u opojnoj aromi pečenjedolazi iz ugodne slastičarnice. U takvim slastičarnicama definitivno postoji nešto ukusno i neobično.

Tradicionalni proizvod koji se mora probati u Francuskoj je sir … Roquefort, Brie, Camembert, Munster, Emmental i druge vrste sireva mogu se kupiti u bilo kojem francuskom restoranu.

Još jedna poslastica očekuje vas na pariškim ulicama - pečeni kesteni, koje Francuzi preporučuju za piće sa jabukovim jabukom. A prije Božića ovdje se priprema divan desert "kestenjasta glazura" - kesteni u šećernom sirupu.

A pravi gurmani čekaju posjet Restoran Pierre Gagnaire. Svjetski poznati kuhar ovog restorana Pierre Gagnier poslužuje francusku, indijsku i talijansku kuhinju.

Vino Italija

Odlučite li se na gastronomsku turneju po Italiji, odaberite njezin sjeverni dio. Konkretno, regija Emilia-Romagna. Odavde potiče italijanska kuhinja: lazanje, špageti bolonjeze, parmezan, parma šunka, cotechino … Možete uživati u ovim nacionalnim jelima u ugodnim talijanskim restoranima.

Svakako pogledajte Muzej Parma Ham. Tamo ćete naučiti istoriju njegovog stvaranja, probati pršut (italijanska šunka) i vidjeti više od 500 vrsta kobasica i šunke.

Na svom kulinarskom putovanju svakako probajte neki od gurmanskih talijanskih sireva.

Ako putujete u Toskanu, možete uživati u svjetski poznatom Toskanska vina … Ovdje postoji 14 "vinskih" ruta s usputnim farmama, vinarijama i vinogradima. Tamo će vam biti ponuđeno da degustirate poznato svetlo crveno vino "Chianti", belo medeno vino "Vernaccia di San Gimignano" i druga fina vina.

I danas se u Italiji proizvodi oko 400 vrsta. sir … Stoga, kad idete na kulinarsko putovanje, svakako probajte izvrsne talijanske sireve poput Gorgonzolle, Parmigiano Reggiana, Ubriaka, Asiaga, Fontine, Canestrato Pugliese, Grana i drugih.

Chocolate Belgium

Putovanje u ovu zemlju je samo božji dar za sve ljubitelje slatkih zuba i čokolade! Ovdje ćete naučiti tajnu proizvodnje belgijske čokolade, kušati najneobičniju čokoladu i sami napraviti čokoladne poslastice.

V muzej čokolade Choco-story u Brugesu se prikupljaju prava remek -djela čokolade. A majstori slatkog posla održat će vam majstorsku klasu o pripremi čokoladnih delicija, poput najispravnijih čokoladnih koktela, tartufa i pralina.

U Brižu možete posjetiti i razne ateljei i prodavnice čokolade.

Ništa manje poznat ESPACE PLANETE Muzej čokolade u Briselu. Ovdje ćete naučiti o podrijetlu ovog proizvoda, njegovim vrijednostima i povijesti razvoja čokolade. Isprobaćete i najneobičniju čokoladu u svom životu - čokoladu sa ljubičicama, majčinom dušicom, pa čak i čilijem!

Strastvena Španija

Vjeruje se da je prava juha gazpacho može se kušati samo u Andaluziji, paella - u Valensiji, sangria - u Barceloni, i jamon - u mjestu Extremadura.

A sve zato što je kuhinja u Španiji raznolika, a u svakoj pokrajini ima svoju. Na primjer, ista paella će imati potpuno drugačiji okus. Španjolci su čak izmislili posebnu ceremoniju pod nazivom "ir de tapas", kada u jednoj noći morate posjetiti nekoliko restorana ili barova i probati tradicionalna jela i vina u svakom od njih.

Ako želite večerati ovdje, imajte na umu: potrebno je rezervirati stol nekoliko mjeseci prije posjete.

Pa, i neosporno lider među španskim restoranima - El Bulli, koji se nalazi u gradu Roses na živopisnoj obali Costa Brave. Više svjetskih publikacija više puta je priznavao najbolji restoran godine. Svinjetina sa nanom, dinstana teletina, supa od bundeve i kokica, najdelikatniji pire od šargarepe, kao i mnogi deserti - ovo će vas počastiti Ferran Adria, kuhar ovog lokala. Ali ako želite večerati ovdje, imajte na umu: morate rezervirati stol nekoliko mjeseci prije posjete.

Gostoljubiva Bugarska

Sunčana Bugarska poznata je po velikodušnosti i gostoprimstvu, uključujući i gozbu. U bugarskim kafićima i restoranima rado ćete pronaći ogromne porcije ukusne "domaće" hrane!

Poznate bugarske poslastice tradicionalne su u planinskim predjelima pečeno jagnje, lijena banica (pečena tanka kora, odozgo posuta sirom), jedinstvena prodavnica salate … Odlazite na gastronomsko putovanje u Bugarsku, svakako probajte feta sir, jogurti i kobasice sa zaista bugarskim ukusom.

Također u ovoj zemlji su prilično popularni vinske ture, a ozbiljna se ulaganja ulažu u proizvodnju vina. Okus domaćeg vina možete uživati u modernim kušaonicama i vinskim podrumima.