Jednostavne salate sa graškom iz konzerve

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

• Kategorija:

  salate

• Vrijeme kuhanja:

  30 minuta

Sastojci

• konzervirani zeleni grašak
• slani krastavci
• luk
• maslinovo ulje
• senf
• soli
• šećer
• sirće

Salate od graška u konzervi jednostavno su i ukusno predjelo koje se može staviti na bilo koji stol. Razmislite o nekoliko dobrih recepata za ovo jelo koje će se svidjeti gostima i domaćinstvu.

Salata od graška, kiselih krastavaca i ukiseljenog luka

Takva salata s graškom iz konzerve ispostavlja se vrlo zanimljivom i bogatog okusa. Sve komponente skladno su međusobno povezane, a recept je izuzetno jednostavan.

Sastojci:

• grašak iz konzerve - 1 konzerva;
• kiseli krastavci - 200 grama;
• luk - 100 grama;
• maslinovo ulje - 2 kašike;
• senf - 1 kašičica;
• šećer - 2 kašike + ½ kašičice;
• sirće (9%) - 2 kašike;
• soli po ukusu.

Priprema:

• Prokuhajte 250 ml čiste vode.
• Luk ogulite, operite i nasjeckajte na male kockice. Marinirajte dodavanjem par žlica šećera, žličice soli i octa u povrće. Sve ovo prelijte kipućom vodom, dobro promiješajte da se glavni sastojci otope.

• Ostavite luk da se marinira pola sata. Zatim ispustite vodu.
• Krastavce narežite na kockice srednje veličine.
• Grašak ocijedite iz staklenke i sipajte u odgovarajuću zdjelu. Dodajte krastavce i ukiseljeni luk, maslinovo ulje, senf, sol i šećer. Sve dobro promiješajte i poslužite.

Salata sa graškom i gljivama

Salata sa graškom iz konzerve i gljivama izdašno je i ukusno jelo koje se vrlo jednostavno priprema. Recept jasno osvjetljava cijeli proces, tako da neće biti problema.

Sastojci:

• gljive - 250 grama;
• grašak iz konzerve - 50 grama;
• krompir - 1 komad;
• luk - 1 komad;
• zeleni luk i kopar - 1 gomila;
• sol i papar po ukusu;
• biljno ulje - 3 kašike.

Priprema:

Kuhajte krumpir dok ne omekša, ne skidajući koru. Odmrznite gljive, ako je potrebno, ili operite i ogulite. Grind

Na biljnom ulju popržite luk s gljivama, po želji dodajte sol i papar. Mogu se koristiti i drugi začini

Ostavite prženje sa strane da se ohladi. Nema potrebe za isticanjem masti

U zdjelu za salatu stavite krumpir narezan na kockice. Pomiješajte sa graškom bez tekućine

Usitnite bilje i pošaljite u jelo. Zatim dodajte pržene gljive i luk

Predjelo dobro promiješajte i poslužite

Vinaigrette sa zelenim graškom

Vinaigrette s graškom iz konzerve prilično je popularna salata koja se priprema po jednostavnom receptu. Predjelo je vrlo zdravo i ukusno.

Sastojci:

• repa - 2 komada;
• krompir - 4 komada;
• šargarepa - 2 komada;
• kiseli krastavci - 200 grama;
• konzervirani zeleni grašak - 1 konzerva;
• suncokretovo ulje - 6 kašika;
• sol i zeleni luk po ukusu.

Priprema:

Kuhajte povrće dok se ne skuha. Ostavite ih da se ohlade na sobnoj temperaturi i ogulite. Ostavite neko vreme u frižider da biste lakše sekli

Mrkvu i krumpir narežite na kockice nasumične veličine. Na isti način sameljite repu i kisele krastavce. Nasjeckajte zeleni luk

Usitnjeno povrće sjedinite u odgovarajućoj činiji. Ocijedite tečnost iz graška i stavite ga u međuobrok. Usput, umjesto krastavaca, možete koristiti kiseli kupus - ispasti će jednako ukusno

Za preljev od vinaigreta koristite obično suncokretovo ulje. Možete probati i balzamiko sirće ili sok od limuna. Ne biste trebali dodavati majonezu jer se ne uklapa u ovo jelo.

Salata od kupusa sa zelenim graškom

Salata s graškom iz konzerve pravo je skladište hranjivih tvari. Ukusan je i jednostavan za upotrebu, a recept je jasan i detaljan.

Sastojci:

• beli kupus - 300 grama;
• krastavac - 1 komad;
• luk - 1 komad;
• kopar - 2 grane;
• peršun - 2 grane;
• konzervirani zeleni grašak - 200 grama;
• sol - 1 kašičica;
• šećer - 1 kašičica;
• mljeveni crni papar - ½ žličice;
• jabukovo sirće - 1 kašika;
• maslinovo ulje - 1 kašika.

Priprema:

Uklonite loše listove sa kupusa. Nasjeckajte ga na trake male debljine. Pošaljite povrće u odgovarajuću zdjelu, začinite solju i paprom, dodajte šećer. Ostali začini mogu se koristiti za više okusa

Kupus dobro zgnječite rukama, sok bi se trebao istaknuti. Stavite žlicu jabukovog octa, po želji dodajte češnjak protisnut kroz prešu. Pomešajte kašikom i ostavite na hladnom sat vremena

Nasjeckajte krastavac na trakice ili naribajte. Ako je potrebno, prvo uklonite kožu

Luk operite i ogulite, narežite na četvrtine kolutova

Zelje dobro operite i sitno nasjeckajte

Ocijedite tečnost iz graška i pošaljite je u kupus. Dodajte krastavce, luk i začinsko bilje. Dodajte žlicu maslinovog ulja

Salatu dobro promiješajte i poslužite. Možete ukrasiti po želji.

Salata sa krompirom, kiselim kupusom i graškom

Ova salata sa graškom iz konzerve ima ukus vinaigreta, ali ovaj jednostavan recept ne uključuje repu. Lista sastojaka je lako dostupna.

Sastojci:

• kuvani krompir - 400 grama;
• kuvana šargarepa - 300 grama;
• kiseli kupus - 250 grama;
• konzervirani zeleni grašak - 250 grama;
• luk - 1 komad;
• biljno ulje - 4 kašike;
• zelje kopra - po ukusu;
• soli i bibera po ukusu.

Priprema:

Vruće skuhanu mrkvu ogulite i nasjeckajte na kockice srednje veličine

• Vrući krompir ogulite i narežite na kockice. Poželjno je da kriške budu približno iste veličine kao i mrkva.
• Dok je povrće toplo, začinite ga solju, biberom i prelijte suncokretovim uljem. Ostavite sa strane da se ohladi.

Luk operite i ogulite, isecite na pola tankih kolutova. Po želji, možete ga ukiseliti - tako će okus biti zanimljiviji

Na ohlađeno povrće, nakon ispuštanja tečnosti, stavite grašak. Dodajte sjeckani luk, kiseli kupus i sjeckano zelje. Dobro izmešajte

Podelite salatu na porcije i poslužite

Salata od sira sa graškom

Ovaj jednostavan recept za salatu od graška u konzervi vrlo je zanimljiv jer uključuje kombinaciju neobičnih sastojaka. No, u isto vrijeme jelo izlazi ukusno i zadovoljavajuće.

Sastojci:

• tvrdi sir - 200 grama;
• pileće jaje - 3 komada;
• konzervirani zeleni grašak - 1 konzerva;
• kopar - po ukusu;
• pavlaka - 3 kašike.

Priprema:

• Tvrdo kuvana jaja, pa ohladite. Ocijedite tečnost iz zelenog graška i stavite ga u činiju za salatu.
• Naribajte sir na krupnije rende i sipajte u salatu.

• Jaja narežite na komade srednje veličine. Pogotovo ne vrijedi malo.
• Kopar sitno nasjeckajte. U jelo dodajte sve sastojke.

Za preljev koristite pavlaku. Sve dobro promiješajte da salata upije salatu. Poslužite sa tjesteninom

Salata od jezika i graška

Salata sa graškom iz konzerve i jezikom jednostavno je jelo koje se može poslužiti u svakoj prilici. Recept je opisan vrlo detaljno i jasno.

Sastojci:

• kuvani jezik - 300 grama;
• kiseli krastavci - 3 komada;
• šargarepa - 2 komada;
• šampinjoni - 300 grama;
• luk - 1 komad;
• tvrdi sir - 150 grama;
• pileće jaje - 4 komada;
• majoneza;
• konzervirani zeleni grašak - 1 limenka.

Priprema:

• Luk operite i ogulite, nasjeckajte na male kockice. Stavite u vruću tavu sa biljnim uljem. Dovedite do mekoće.
• Luku dodajte iseckane pečurke. Hranu potamnite na nekoliko minuta, posolite prije završetka kuhanja. Ostavite da se pečenje potpuno ohladi.

Kuhani jezik narežite na male kvadrate

• Jaja skuvati dok ne narastu. Ohladite i ogulite, a zatim sameljite krupnom ribežom.
• Na isti način sameljite ukiseljene krastavce, malo iscijedite salamuru.

Na tanjir za posluživanje stavite poseban prsten i prvo oblikujte sloj mesa. Sipajte majonez

Pripremljene krastavce stavite na jezik. Nemojte premazivati majonezom. Zatim formirajte sloj mrkve

• Napravite novi sloj gljiva i luka. Pospite ih naribanim sirom i oblikujte mrežicu od majoneze.
• Stavite naribana jaja - ovaj sloj treba obilno namazati majonezom i izravnati žlicom.

Završite slaganje salate sa graškom, nakon što ocijedite tekućinu. Po rubovima prelijte majonezom, a središte ostavite netaknutim. Za ljepotu možete položiti sjemenke nara ili brusnice

Uklonite prsten sa salate i držite ga u frižideru sat vremena. Onda možete pokušati

Salata od lignji sa zelenim graškom

Salate od plodova mora vrlo su popularne. Možete napraviti predjelo od lignji i zelenog graška.

Sastojci:

• trup lignji - 2 komada;
• pileće jaje - 2 komada;
• šargarepa - 1 komad;
• zeleni grašak - ½ limenke;
• majoneza;
• zelje po ukusu;
• soli i bibera po ukusu.

Priprema:

Lignje temeljito isperite, uklonite sav višak i isperite iznutra i izvana. Kuhajte u kipućoj slanoj vodi, spuštajući svaku lešinu na samo nekoliko minuta. Gotov proizvod ohladite i narežite na kvadrate

• Šargarepu skuvati dok ne omekša i iseći na kockice.
• Dovedite jaja u hladno stanje, ogulite ih i sameljite na isti način.
• Zelenje usitnite što je moguće sitnije.

Pomiješajte lignje, grašak, jaja, mrkvu i začinsko bilje u jednoj zdjeli. Začinite majonezom, posolite i pobiberite po ukusu. Pomiješajte. Poslužite u zdjelicama ili čašama

Salate s konzerviranim zelenim graškom ispadaju izdašne i ukusne. Proizvod se dobro slaže s mnogim sastojcima pa možete eksperimentirati. Ako želite, u opisane recepte možete dodati i druge komponente po svom ukusu kako jela ne bi postala dosadna.