Jednostavne i brze salate od avokada

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

• Kategorija:

  salate

• Vrijeme kuhanja:

  45 minuta

Sastojci

• avokado
• pileća prsa
• paprika
• paradajz
• krastavci
• tvrdi sir
• majonez
• bijeli luk
• začini

Salate od avokada su ukusne i zadovoljavajuće i idealne su za one koji se hrane zdravo. Jednostavni i brzi recepti oduševit će vas i vaše ukućane odličnim zalogajem.

Salata od piletine i avokada

Salata od avokada i piletine vrlo je jednostavna. Recept je jasan i brz, tako da neće biti problema.

Sastojci:

• pileća prsa - 1 komad;
• avokado - ½ komada;
• paprika - 1 komad;
• paradajz - 1 komad;
• krastavac - 1 komad;
• tvrdi sir - 50 grama;
• majonez - 1 kašika;
• beli luk - 1 češanj;
• soli i bibera po ukusu.

Priprema:

• Piletinu skuvati u slanoj vodi dok ne omekša. Možete koristiti i dimljena pileća prsa.
• Avokado prerežite na pola, izrežite košticu i skinite kožu. Mekani dio narežite na kockice srednje veličine.

Paprike uklonite s peteljki i sjemenki. Takođe isecite na kockice

Na isti način sameljite krastavac

Isecite paradajz na bilo koji način

Piletinu nasjeckajte na kockice srednje veličine kako bi bilo prikladno jesti je u salati

Stavite svu iseckanu hranu u jednu činiju za salatu. Začinite majonezom, soli i paprom

Sir naribajte na srednje velike ribeže i pospite po salati. Češnjak protisnite kroz prešu i dodajte u predjelo. Sve temeljito promiješajte i poslužite

Salata od tunjevine i avokada

Salata od avokada i tunjevine izdašno je i nježno predjelo koje može biti odlična opcija za večeru. Jednostavan i brz recept sasvim je prikladan za dijetalni meni.

Sastojci:

• tuna iz konzerve - 1 konzerva;
• avokado - 1 komad;
• prepeličje jaje - 8 komada;
• čeri paradajz - 8 komada;
• paradajz - 150 grama;
• listovi zelene salate - 20 grama;
• senf - 2 kašike;
• maslinovo ulje - 2 kašike;
• limunov sok - 1 kašika;
• crveni kupus po ukusu;
• so i biber, začini po ukusu.

Priprema:

Listove zelene salate temeljito operite, uklonite sav višak. Isecite na komade i pošaljite na tanjir za serviranje gotovog jela. Operite i kupus, uzmite nekoliko latica i stavite na salatu

• Avokado prerežite na pola i uklonite košticu. Stavite pulpu u odgovarajuću zdjelu, pire, pomiješajte sa začinima.
• Paradajz nasjeckajte na bilo koji način i dodajte zajedno s avokadom u salatu.

Jaja kuvajte na laganoj vatri 5 minuta. Pustite ih da se ohlade, izvadite ljusku i prerežite ih na pola. Uvedite u užinu

Sada morate napraviti benzinsku pumpu. U malu staklenku sipajte maslinovo ulje, iscijedite limunov sok, dodajte sol i senf te ostale začine po vašem izboru. Sve ovo dobro izmešajte dok ne postane glatko

Preliv poklopite poklopcem, dobro protresite i prelijte po jelu. Nakon toga predjelo se može odmah poslužiti.

Salata od avokada i škampa

Komponente salate s avokadom i škampima odlično se slažu, oduševljavajući bogatim okusom. Ovaj jednostavan i brz recept svakako vrijedi uzeti u obzir.

Sastojci:

• avokado - 1 komad;
• škampi - 20 komada;
• čeri paradajz - 6 komada;
• zelena salata - 1 veza.

Za punjenje gorivom:

• maslinovo ulje - 3 kašike;
• limunov sok - 1 kašika;
• bosiljak - po ukusu;
• beli luk, so i biber po ukusu.

Priprema:

Prvo morate skuhati škampe. Prokuhajte vodu i dodajte plodove mora. Kad voda proključa, pričekajte nekoliko minuta, a zatim uklonite škampe. Ogulite meso, uklonite meso i pričekajte da se ohladi

Avokado prerežite na pola i uklonite košticu. Prelijte sokom od limuna da ne potamne

Napravite rezove uzduž i poprijeko po mesu bez dodirivanja kože. Nakon toga samo okrenite kožu da dobijete kriške

Listove salate izvucite na komade i stavite u posudu za posluživanje. Dodajte avokado

Cherry rajčice narežite na kriške i dodajte u predjelo

• Za umak pomiješajte maslinovo ulje i limunov sok, dodajte malo bosiljka, istisnite češanj češnjaka i začinite solju i paprom. Dovedite sve u homogeno stanje.
• Stavite cele škampe u salatu. Prelijte pripremljenim umakom. Poslužite odmah nakon kuhanja; salata se ne preporučuje da stoji dugo.

Salata od avokada i jaja

Među mnogim jednostavnim i brzim receptima za salate od avokada bez mesa i morskih plodova, opcija pripreme ovog predjela s jajetom vrlo je popularna. Jelo je vrlo zdravo i hranljivo.

Sastojci:

• avokado - 1 komad;
• krastavac - 1 komad;
• pileće jaje - 2 komada;
• tvrdi sir - 100 grama;
• zeleni luk - ½ gomile;
• tartar sos - 3 kašike;
• luk - ½ komada.

Priprema:

Sir sameljite krupnom ribežom

Zeleni luk nasjeckajte što je moguće sitnije i pomiješajte s masom sira

Po potrebi krastavce ogulite i nasjeckajte na kockice. Stavite u salatu

• Luk nasjeckajte što sitnije. Ako je potrebno, prelijte kipućom vodom tako da povrće ne daje gorak okus. Uvedite u užinu.
• Jaja skuhajte dok ne narastu, ogulite ih i nasjeckajte na kockice. Stavite u salatu.

Avokado prepolovite, uklonite košticu i uklonite košticu. Narežite na kockice i dodajte svim ostalim sastojcima

Za prelivanje jela koristite tartar sos. Učinit će i obična majoneza

Poslužite salatu na jastuku od listova zelene salate, ukrašenog začinskim biljem. Kako ne biste zamračili pulpu avokada, posudu poprskajte limunovim sokom.

Philadelphia sushi salata

Vrlo zanimljiva verzija salate sa avokadom je priprema slična sushiju "Philadelphia". Recept je jednostavan i dovoljno brz, pa se predjelo može pripremiti prije dolaska gostiju.

Sastojci:

• slani losos - 400 grama;
• krem sir - 150 grama;
• avokado - 1 komad;
• svježi krastavac - 2 komada;
• okrugli pirinač - 250 grama;
• voda - 280 mililitara;
• pirinčani sirće - 2 kašike;
• šećer - 1 kašika;
• sol - ½ žličice;
• nori - 4 komada (opcionalno);
• limunov sok - 2 kašičice.

Priprema:

Pirinač nekoliko puta isperite, dodajte vodu, pokrijte poklopcem i pošaljite na štednjak. Prokuhajte, pa smanjite vatru. Žitarice kuhajte 15 minuta, a zatim isključite štednjak

• Stavite nekoliko papirnih ubrusa u lonac s kašom ili prekrijte jednostavnim ručnikom i držite pod poklopcem. Ostavite da stoji oko 10 minuta da ručnik upije višak vode.
• Napravite sos. Pomiješajte ocat sa šećerom i solju, sve dobro promiješajte vilicom dok se rastvorljivi sastojci ne otope.
• Polovicu ribe narežite na tanke kriške, a drugu na velike kocke.

• Pirinač stavite na tanjir i pomiješajte s umakom. Sačekajte da se ohladi.
• Nasjeckajte 2 lista norija. Ako nema norija, ne morate ga dodavati.
• Pomiješajte 1 dio pirinča sa nori. Osim toga, možete pomiješati cijelu žitaricu s nori, tada će vam trebati 4 lista.

Krastavac narežite na kockice, po potrebi uklonite kožicu

• Avokado prerežite na pola, izrežite košticu i nasjeckajte na kockice. Prelijte limunovim sokom.
• Sada možete prikupiti užinu. Stavite prsten na tanjur, namažite ga biljnim uljem. Napravite sloj pirinča i malo ga nabijte.

Dodajte krem sir i žlicom izravnajte. Odozgo stavite ribu narezanu na kockice. Prelijte sirom

• Napravite sloj krastavca, a na njemu - pirinač. Salatu malo utisnite i dodajte krem sir.
• Stavite novi sloj avokada i preostali sir.

Uvijte ruže od tankih kriški lososa i njima ukrasite salatu. Poslužite sa soja sosom, wasabijem i đumbirom.

Salata od avokada, piletine i celera

Salata od avokada brzo je i jednostavno jelo koje vas može iznenaditi kombinacijom sastojaka. Recept detaljno pokriva sve nijanse kuhanja.

Sastojci:

• avokado - 2 komada;
• pržena pileća prsa - 150 grama;
• paradajz - 2 komada;
• crveni luk - 1 komad;
• stabljika celera - 1 stabljika;
• limunov sok po ukusu;
• majoneza po ukusu;
• ljuta paprika po ukusu;
• beli luk - 1 češanj;
• začini - 1 kašičica;
• sol - ½ žličice.

Priprema:

Avokado prerežite na pola, uklonite košticu. Izvadite kašu žlicom i prelijte limunovim sokom. Pire od avokada

• Celer narežite na male kockice i pomiješajte s avokadom.
• Luk operite i ogulite, pa narežite na male kockice. Pomiješajte sa ostalim sastojcima.

• Paradajz nasjeckajte na bilo koji način. Dodajte jelu. Po želji predjelu dodajte ljute paprike.
• Prženu piletinu narežite na kockice i dodajte u salatu. Sve dobro izmešajte.

Dodajte sol i zdrobljeni češnjak, začine. Začinite majonezom i ponovo promiješajte. Nakon toga možete ga poslužiti na stolu

Salata od avokada, manga i piletine

Ako želite isprobati neobičnu, ali istovremeno jednostavnu i brzu salatu od avokada, možete upotrijebiti ovaj recept. Predjelo je vrlo zdravo i ukusno, svidjet će se i odraslima i djeci.

Sastojci:

• kuvana pileća prsa - 200 grama;
• avokado - 2 komada;
• mango - 1-2 komada;
• crveni luk - 1 komad;
• limun - 1 komad;
• maslinovo ulje - 60 grama;
• sol - 1 kašičica;
• biber - ½ kašičice;
• zelje po ukusu.

Priprema:

1. Piletinu narežite na što tanje trake.
2. Luk sitno iseckati. Pomiješajte sa piletinom u jednoj zdjeli.
3. Ogulite avokado, uklonite mu sjemenke. Meso sitno nasjeckajte i dodajte u zdjelu.
4. Mango operite, ogulite i nasjeckajte. Dodajte u salatu.
5. Zelenje usitnite što je moguće manje i stavite u međuobrok.
6. Dodajte sok od limuna, sol i papar te maslinovo ulje u naznačenoj količini. Lagano promiješajte sve da salata bude dobro zasićena. Sada možete poslužiti.

Salate od avokada dostupne su svakoj domaćici jer ih nije teško pripremiti. Mogu se pripremiti i za svakodnevne poslastice i za svečani stol.