Najukusnije salate od rakovih štapića za Novu 2020

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-12 17:39

• Kategorija:

  Salate

• Vrijeme kuhanja:

  1 sat

Sastojci

• rakovi štapići
• tvrdi sir
• sveži krastavac
• kokošja jaja
• konzervirani kukuruz
• majonez
• soli

Rakovi su omiljeni proizvod ruskih domaćica, jer su ukusni i odlično se slažu s različitim sastojcima. Za Novu 2020. godinu možete pripremiti razne salate s takvim plodovima mora, a koje će predložiti odabir jednostavnih, ali originalnih recepata sa fotografijama.

Svečana salata "Svježina"

Salata od rakovih štapića „Svježina je recept sa fotografijom vrlo ukusnog i lakog za pripremu jela koje se može poslužiti na svečanom stolu za Novu godinu 2020. Salata će zasigurno obradovati sve goste svojim ukusom i prezentacijom.

Sastojci:

• 250 g štapića od rakova;
• 150 g tvrdog sira;
• 1 veliki sveži krastavac
• 4 pileća jaja;
• 250 g kukuruza (iz konzerve);
• 150 ml majoneze;
• soli po ukusu.

Priprema:

Morske plodove narežite na kockice. Kuhana jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke, sameljite ih posebno na sitno rende, poput tvrdog sira

Ogulimo krastavac, ali ga ne bacamo, već ga uvijamo spiralama, kojima ćemo ukrasiti salatu

Sam krastavac sameljite na krupnoj rende i prebacite na sito, pospite solju i ostavite neko vrijeme da se višak soka ocijedi iz povrća, tada salata neće ispasti vodenasta

Sada stavljamo prsten na ravnu posudu, polažemo sve pripremljene sastojke i svaki sloj namažemo majonezom, osim krastavca, jer je povrće već sočno

Dakle, osnovu jela pravimo od morskih plodova, zatim slažemo sir, zatim krastavce i kukuruz šećer

Zatim napravimo sloj bjelanjaka, malo ih dodamo i dovršimo sastavljanje naribanim žumancima

Zanimljivo! Goveđa jela za Novu 2020

Gotovo jelo ukrasite spiralama od kora krastavca, u sredinu stavite zrno slatkog kukuruza. Sada ostavite da se jelo namoči u frižideru 2 sata i uklonite prsten prije posluživanja.

Kraljevska salata sa štapićima od rakova i škampima

Za Novu 2020. godinu možete poslužiti na stolu baš kao na fotografiji, kraljevsku i vrlo ukusnu salatu sa štapićima od rakova. Unatoč tako veličanstvenom imenu, recept za jelo je vrlo jednostavan, ne zahtijeva mnogo truda i vremena.

Sastojci:

• 2 gomolja krompira;
• 3 pileća jaja;
• 200 g štapića od rakova;
• 150 g tvrdog sira;
• 1 konzerva ikre kapele;
• 150 g račića (oguljenih);
• 100 ml majoneze;
• so, biber po ukusu;
• zelje po ukusu.

Priprema:

Skuvajte krompir i jaja dok ne omekšaju, sameljite ih na sitno rende, poput tvrdog sira

Morske plodove sitno nasjeckajte, kuhane kozice ogulite od ljuske

Majonezi dodajte kavijar od kapelina i sve dobro promiješajte

Salatu sakupljamo prstenom, sastojke rasporedimo u slojeve, svaki sloj namažemo umakom

Prvi sloj napravimo od krompira, pa rasporedimo štapiće od raka, jaja i sir

Zadnji sloj također dobro premažemo umakom, uklonimo kolut, položimo škampe po cijeloj površini salate

Po želji jelo ukrasite začinskim biljem i kolutićima maslina. Nakon što je salata dobro zasićena, možete je poslužiti za sto

Kavijar od kapelina može se kupiti s dimljenim lososom. Jelu možete dodati i svježi krastavac radi svježine.

Svečana salata sa štapićima od rakova, lignjama i crvenim kavijarom

Rakovi se dobro slažu s ostalim plodovima mora, što znači da je za Novu 2020. godinu vrijedno pripremiti najukusniju i svečanu salatu. Možete malo maštati i smisliti svoje jelo s potpisom ili uzeti u obzir jednostavan, ali ukusan recept za salatu s predloženom fotografijom.

Sastojci:

• 500 g lignje;
• 400 g štapića od rakova;
• 250 g sira;
• 6 belanaca;
• 140 g crvenog kavijara;
• 150 ml majoneze;
• 1 luk;
• 1 tsp Sahara;
• 3 žlice. l. sirće (9%);
• soli i bibera po ukusu.

Priprema:

Luk nasjeckajte tankim trakama, malo ga umijesite rukama, dodajte šećer, malo soli, ulijte ocat i vodu, promiješajte i marinirajte

Prethodno skuhane i ohlađene lignje narežemo na trakice

Rakove štapiće prerežite po dužini, a zatim ih narežite dijagonalno, dobivamo tanku slamku plodova mora

Za salatu koristimo samo snijeg od bjelanjaka koji utrljamo na krupno ribanje. Isto radimo i sa tvrdim sirom

Sve morske plodove stavite u zdjelu, pola crvenog kavijara, proteine, sir i luk, koje iscijedimo iz marinade. Dodati majonez, malo bibera i izmešati

Salatu rasporedimo po jelu pomoću kulinarskog prstena, ukrasimo preostalim crvenim kavijarom i začinskim biljem

Zanimljivo! Kako skuhati haringu ispod rolade od bunde

Pokazalo se da je salata od morskih plodova vrlo ukusna i hranjiva, glavna stvar je da lignje ne prepečete tako da im meso bude mekano i ne žilavo.

Spektakularna salata s rakovim štapićima "Coral greben"

Danas s rakovim štapićima možete pripremiti razne salate za Novu 2020. Ali savjetujemo vam da obratite pažnju na sljedeći jednostavan, ali originalan recept za jelo koje će postati pravi ukras svečanog stola. Pokazalo se da je salata ludo ukusna, lijepa i efektna, kao na predloženim fotografijama.

Sastojci:

• 250 g štapića od rakova;
• 2 paradajza;
• 2 slatke paprike;
• 2 crvena luka;
• 155 g tvrdog sira;
• 2 žlice. l. limunov sok (limeta);
• 1 žlica. l. Sahara.

Za punjenje gorivom:

• 50 ml majoneze;
• 50 ml jogurta;
• 2 češnja belog luka;
• 1 tsp paprika;
• 1 tsp suha gorušica;
• soli po ukusu.

Za dekoraciju:

• 90 ml vode;
• 10 g brašna;
• sol po ukusu;
• 40 ml biljnog ulja.

Priprema:

Luk prvo marinirajte, za to ga nasjeckamo na pola prstena ili četvrtine, stavimo u zdjelu, ulijemo sok citrusa ili limete, dodamo šećer i izmiješamo direktno rukama

Za preljev dodajte majonezu prirodni jogurt, presovane češnjeve bijelog luka, dodajte suhi senf, papriku i sol, sve temeljito promiješajte

Crvene i žute slatke paprike narežite na tanke trakice, pošaljite u zdjelu, ostavite malo za ukrašavanje

Paradajz isecite na četiri dela, očistite celulozu i tvrdi deo povrća, takođe isecite na trake, pošaljite ih u biber

Mljevene plodove sameljite na trakice, sir propasirajte kroz krupno ribanje

Paprikama i paradajzu dodajte meso rakova, sir, ukiseljeni luk i prelijte umakom, promiješajte

Stavite prsten na ravno jelo, rasporedite salatu, odozgo ukrasite preostalom paprikom

Zanimljivo! Ukusni kolačići od medenjaka za Novu 2020. godinu vlastitim rukama

Također, za dekoraciju ćemo napraviti čip koji izgleda kao koralj. Da biste to učinili, u vodu sipajte brašno, malo soli i ulijte ulje. Sve temeljito promiješajte. Dobijenu smesu sipajte u prethodno zagrejanu tepsiju. Gotov čips stavite na ubrus, ohladite ga, razlomite na komade i ukrasite jelo.

Salata Snježna kraljica

Salatu Snježna kraljica s rakovim štapićima već su cijenile mnoge domaćice i savjetuju svima da skuhaju tako ukusno jelo kao na fotografiji za Novu godinu 2020. Recept za salatu je vrlo jednostavan, ali ima vrlo nježan okus, kao i u izgled.

Sastojci:

• 250 g štapića od rakova;
• 200 g šunke;
• 1 luk;
• 2 topljena sira;
• 6 pilećih jaja;
• 1 jabuka;
• 100 g kikirikija;
• 350 ml majoneze;
• soli i bibera po ukusu.

Za kiseljenje luka:

• 1 tsp Sahara;
• 0,5 kašičice sol;
• 2 žlice. l. voda;
• 2 žlice. l. sirće.

Priprema:

Luk nasjeckajte na male kockice, dodajte mu sol, šećer i ocat, promiješajte i ostavite da se povrće marinira

Rakove štapiće i šunku narežite na male kockice

Jaja dijelimo na proteine, koje prolazimo kroz krupno ribanje i žumanjke, trljamo ih na sitno. Na ribež samljeti i malo smrznuti topljeni sir

Sve sastojke rasporedimo u različite zdjele, u žumanjke, plodove mora i šunku dodamo majonez, promiješamo

Stavite prsten na široku posudu i u prvi sloj rasporedite topljeni sir i premažite majonezom

Zatim napravimo sloj žumanjaka. Ocijedite marinadu s luka i rasporedite je u sljedeći sloj

Zatim rasporedite plodove mora, krupno naribanu slatku i kiselu jabuku i šunku

Kikiriki sameljite mikserom ili običnom oklagijom, položite ih na šunku

Bjelanjke podijelite na dva dijela, jedan pomiješajte s majonezom, položite sljedeći sloj i sa drugom polovinom pospite salatu po vrhu

Šaljemo jelo u hladnjak na nekoliko sati, prije posluživanja, uklonimo prsten i salatu ukrasimo grančicama peršina i maslinama

Po želji možete pripremiti i salatu "Snježni kralj" u kojoj se umjesto šunke koristi bilo koja crvena riba. Jelo se pokazalo jednako ukusnim i apetitnim.

Ovo su tako jednostavne, ali ukusne salate koje se za Novu 2020. godinu mogu pripremiti od jeftinih plodova mora poput rakovih štapića. Nadamo se da su vam se predloženi recepti s fotografijama svidjeli, a sada znate kako zadovoljno i ukusno nahraniti svoje najmilije i goste.