Naučnici ne misle da je doručak važan obrok

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

Britanski naučnici demantovali su tvrdnju da je doručak najvažniji obrok u danu. Kao što je pokazalo njihovo istraživanje, doručak uopće ne pokreće metaboličke procese u tijelu i ne pomaže da se jede manje za ručak i večeru.

Naučnici sa Britanskog univerziteta Beta otkrili su da jutarnji obrok nije toliko važan kako su svi nutricionisti na svijetu navikli govoriti. Istraživači vjeruju da nema veze između doručka i metabolizma. Takođe navode da obilan doručak ne garantuje manje obilan ručak ili večeru.

Naučnici su posmatrali ispitanike šest sedmica i zaključili da nema promjene u stopi metabolizma kod onih koji za doručak unose 700 kalorija, i onih koji ga uopće ne jedu. Naprotiv, pokazalo se da su ljudi koji su preskočili doručak konzumirali mnogo manje kalorija, jer ih nisu "dobili" ni iz jednog drugog obroka.

Kao rezultat toga, naučnici su izjavili da doručak uopće nije "metabolički okidač", jer su naučnici i nutricionisti navikli razmišljati o tome. Dobrobit i odličan fizički oblik onih koji dan redovno započinju dobrim doručkom više se objašnjavaju ne samim doručkom, već načinom života takvih ljudi - oni u pravilu ne jedu nezdravu hranu, pažljivo prate njihovo zdravlje i bave se sportom.

Pod "dobrim doručkom" nutricionisti obično misle na zobene pahuljice, omlet s povrćem, sendvič od integralnog kruha s nemasnom peradi i začinskim biljem te svježi sir. Uprkos izjavi britanskih naučnika, nutricionisti i dalje savjetuju svojim klijentima da dan započnu obilnim doručkom, objašnjavajući da nam jutarnji obrok omogućava da ostanemo vitki i puni energije cijeli dan.