Zanimljivi recepti za Valentinovo

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

• Kategorija:

  doručak

• Vrijeme kuhanja:

  10-15 minuta

• Dizajnirano za

  2 porcije

Sastojci

• kobasice
• jaja
• zelje
• biljno ulje
• začini

Svoju voljenu osobu na Valentinovo možete iznenaditi pripremom ukusne večere. Ako ne znate što kuhati, predlažemo da koristite naš izbor recepata za Valentinovo. Nešto se može sasvim pripremiti dan ranije, na primjer desert, a ostalo direktno 14. februara. Posebnu pažnju treba posvetiti svečanom tematskom posluživanju jela.

Dva zaljubljena srca

Jelo vaših omiljenih kobasica, pripremljeno prema ovom receptu sa fotografijom, pa čak i u takvoj tematskoj verziji, zasigurno će oduševiti vašu srodnu dušu. Tako originalno jelo možete pripremiti i za doručak na Valentinovo i za večeru.

Sastojci:

• duge tanke kobasice - 2 kom.;
• jaja - 2 kom.;
• biljno ulje;
• zelje;
• sol biber.

Priprema:

1. Obe kobasice smo prerezali po dužini na dve polovine, bez sečenja do kraja.
2. Polovine savijamo prema van i rubove učvršćujemo pomoću ražnjića. Dobijamo kobasice u obliku dva srca.
3. U zagrijanoj tavi s malom količinom biljnog ulja pržite srca kobasica s obje strane.
4. U svako srce razbijemo jedno jaje, posolimo i popaprimo. Ako je jaje malo iscurilo, prilagodite oblik nožem na kraju kuhanja.
5. Pokrijte posudu poklopcem i smanjite vatru. Čim se jaja skuhaju, isključite vatru.

Srce kobasice stavimo na prekrasan tanjur, ukrasimo zelje i poslužimo za doručak ili večeru.

Pileća krilca u umaku od senfa od meda

Bez trošenja previše vremena na razmišljanje o tome šta možete skuhati za 14. februar, spremamo ukusno jelo u sporom štednjaku. Pomoću ovog recepta možete na isti način skuhati ne samo krila, već i pileća bedra.

Sastojci:

• pileća krilca - 1 kg;
• biljno ulje za prženje;
• slana paprika;
• med - 1 kašika. l;
• soja sos - 1 kašika l;
• senf - 1 kašika. l;
• kečap - 1 kašika l;
• Apple;
• zelje.

Priprema:

• Pileća krilca operemo, osušimo papirnim ubrusom. Posolite, pobiberite, ostavite da malo odstoji.
• Umak pripremite u manjoj posudi za koju pomiješajte senf, med, soju i kečap. Smjesi dodajte soja sos i dobro promiješajte.

Jabuke ogulite i uklonite jezgru. Jabuku narežite na male kockice i ostavite spremnu

Pržite krila u dobro zagrijanoj tavi i na jakoj vatri dok ne porumene

Stavili smo krila u zdjelu za kuhanje, na vrh stavili kockice jabuka i sve prelili umakom

• Zatvaramo poklopac multivarke, uključujemo način pilava i pirjamo dok ne omekša.
• Gotovo jelo stavite na tanjur, prelijte preostalim umakom u zdjeli i ukrasite začinskim biljem.

Jelly desert

Minimalna količina kalorija i ugodan nježan okus. Ovaj desert će obradovati i vašu voljenu osobu i vas same.

Sastojci:

• voćni žele (bošnja trešnja za intenzivniju boju) - 1 pakovanje;
• želatina - 1 pakovanje;
• pavlaka - 2 kašike. l;
• šećer - 1 kašika

Priprema:

Voćni žele razrijedimo u vodi prema uputama

Sipajte žele od višanja u pripremljene čaše do polovice volumena, stavite u hladnjak na 30 minuta. Važno je da čaše u frižideru budu nagnute

Dok se voćni žele stvrdne, pripremite bijelu polovicu deserta. Za to razrjeđujemo želatinu u 150 mg vode dok se potpuno ne otopi

• Kiselu pavlaku pomešajte sa šećerom. Kad se šećer potpuno otopi, u smjesu dodajte ohlađeni žele.
• Izvadite čaše sa voćnim želeom iz frižidera i napunite ih belim želeom.

Još jednom stavljamo čaše sa desertom pripremljenim za 14. februar po ovom receptu u frižider, ostavimo nekoliko sati. Znajući da jelo za vašu voljenu treba pripremiti u pravo vrijeme, računamo vrijeme unaprijed.

Salata "Zaljubljeno srce"

Lijepa tematska prezentacija ove ukusne i nježne salate posebno je zadivljujuća. Kada sastavljate jelovnik za romantičnu laganu večeru na Valentinovo, ova salata je odličan izbor.

Sastojci:

• blago slani losos - 200 g;
• biljno ulje;
• trešnja - 500 g;
• šargarepa - 2 kom.;
• jaja - 5 kom.;
• luk;
• kiseli krastavci - 3 kom.;
• majonez.

Priprema:

• Skuvajte šargarepu i jaja, ohladite.
• Luk sitno nasjeckajte i pirjajte na malo biljnog ulja.

• Oljuštite i natrgajte jaja na krupno rende.
• Mrkvu natrljajte na sitno rende.
• Losos i krastavce narežite na male kockice.

Stavite majonezu u vrećicu, odrežite joj ugao. Nacrtajte srce potrebne veličine s majonezom na pripremljeni lijepi tanjur za posluživanje

Sve proizvode širimo unutar srca u slojevima. Da biste to učinili, prvo napunite oblik majoneze naribanim jajima

• Na vrh položite sloj krastavaca, sve namastite tankom mrežicom od majoneze.
• Kocke lososa stavite u sljedeći sloj.

Završnim slojem rasporedite prženi luk koji će salati dati slatki, pikantan okus

• Dobijeno srce obilno namažite majonezom, sve prekrijte naribanom mrkvom.
• Ukrasite salatu polovicama cherry rajčica, također ih rasporedite u obliku srca.

U svečani jelovnik uključujemo lijepu i ukusnu salatu pripremljenu po jednostavnom receptu sa fotografijom. Kuhanje za Valentinovo i posluživanje

Pileći kotleti u siru

Tako izdašno i lijepo jelo definitivno će ukrasiti svečani stol i razveseliti vašu voljenu osobu i vas.

Sastojci:

• pileći file - 500 g;
• jaja - 3 kom.;
• tvrdi sir - 200 g;
• beli luk - 3 češnja;
• majoneza;
• skrob - 1 kašika. l;
• soja sos - 1 kašika l;
• slana paprika;
• brašno za pohanje;
• biljno ulje za prženje.

Priprema:

1. Pileća prsa narežite na tanke uzdužne ploče.
2. Sve ploče pilećeg filea stavljamo na dasku za rezanje, prekrivamo prozirnom folijom i odbijamo.
3. Svaki komad posolite i popaprite, natrljajte s zdrobljenim češnjakom i ostavite neko vrijeme.
4. Pripremamo tijesto za sir, za koje lagano umutimo jaja, dodamo majonez, pavlaku i škrob. Sastojcima prikupljenim u jednoj posudi dodajte soja sos, sve dobro promiješajte.
5. Sir utrljajte na sitno rende, stavite u pripremljeni umak, sve ponovo promiješajte.
6. Pileće kotlete uvaljajte u brašno, a zatim u pohanje od sira.
7. Pržite kotlete na tavi sa zagrijanim uljem 3 minute sa svake strane. Prilikom prženja stavite dodatnu malu količinu tijesta na kotlete.
8. Uz stol poslužujemo ukusne kotlete pripremljene po ovom receptu. 14. februara vaši napori postat će dokaz da volite svoju srodnu dušu, što će mu biti najprijatniji poklon.

Lagani čokoladni desert

Ova čokoladna torta bit će savršena za kavu za kraj svečane večere.

Sastojci:

• brašno - 100 g;
• kakao u prahu - 60 g;
• soda - 1 kašičica;
• prašak za pecivo - 1/2 kašičice;
• kefir - 120 g;
• jaje;
• biljno ulje - 50 g;
• Nescafe - 1 pakovanje.

Za kremu:

• masna pavlaka - 150 g;
• šećer u prahu - 30 g.

Za punilo:

• smrznute maline;
• listovi mente.

Priprema:

1. Pomiješajte sve suhe sastojke u jednoj posudi, prosijavajući ih kroz sito.
2. Sipajte kefir, biljno ulje u drugu posudu i razbijte jaje.
3. Skuhamo pripremljenu vrećicu kave u šalici, ohladimo.
4. Ohlađenu kafu dodajte u posudu s kefirom, sve dobro promiješajte dok ne postane glatka.
5. Zamijesite tijesto kombinirajući suhu smjesu s promiješanim tekućim sastojcima.
6. U posudu za pečenje stavite foliju, lagano je premažite otopljenim maslacem i izlijte pripremljeno tijesto.
7. Pečemo u rerni na 170 * C 30 minuta.
8. Dok se biskvit hladi, pripremite kremu. Zašto tući kremu, postepeno dodajući šećer u prahu. Tucite dok ne postane gusto i mikserom odmah isključite.
9. Ohlađenu čokoladnu tortu narežite na krugove, za što koristimo bilo koji dostupan alat, na primjer, izrez iz plastične boce.
10. Uzimamo dvije krigle keksa i na njih stavljamo pripremljenu kremu pomoću kulinarske šprice.
11. Na oba keksa stavite maline i jedan biskvit sa kremom stavite na drugi.
12. Vrh torte ukrasite stavljanjem grančice nane. Poslužujemo desert do stola.

Pikantna salata

Ovaj recept se može koristiti za pripremu lagane osvježavajuće salate za romantičnu večeru. Ostala jela pripremljena za Valentinovo trebala bi biti predstavljena u jednako spektakularnoj prezentaciji.

Sastojci:

• kuvana ili dimljena pileća prsa - 2 kom.;
• krastavci - 3 kom.;
• jabuke - 2 kom.;
• šargarepa - 3 kom.;
• majonez - 100 g;
• jaja - 6 kom.;
• limun - 1/2 kom.;
• sol biber.

Priprema:

1. Skuvajte 2 šargarepe i jaja, ohladite i ogulite.
2. I jabuke ogulimo.
3. Kuhanu mrkvu i jabuke utrljajte na krupnije rende. Sve poprskajte sokom od limuna da masa jabuka ne potamni.
4. Kuvana jaja podelite na belanca i žumance pa ih zasebno naribajte na sitno rende.
5. Narežite prsa na male kockice, krastavce na trakice.
6. Sastavljamo našu svečanu lisnatu salatu u obliku srca. Pileća prsa položite u prvi sloj.
7. Na kockice pilećih prsa položite sloj krastavaca i sve prekrijte mrežom od majoneze.
8. Na prva dva sloja namazana majonezom položite mrkvu s naribanim jabukama. Nanosimo mrežicu od majoneze.
9. Sloj žumanjaka, mreža majoneze, sloj proteina idu duže.
10. Počnimo s ukrašavanjem salate. Preostalu sirovu mrkvu i krastavac narežite na tanke kriške.
11. Na tanjir krastavca stavite jednu ploču mrkve. Izrežite neku vrstu resa s ovog povrća s jedne ivice.
12. Savijamo obje ploče, obrubljene na vrhu. Rezultirajući cvijet pričvršćujemo čačkalicom.
13. Napravimo dva ili tri takva cvijeta i ukrasimo zelenim lišćem. Prekrasna spektakularna salata, pripremljena prema ovom receptu sa fotografijom za Valentinovo, poslužuje se za stol.

Salata "Muški hir"

Svečani stol bez mesa neće cijeniti nijedan muškarac, pa pripremamo salatu s govedinom.

Sastojci:

• govedina - 200 g;
• jaja - 4 kom.;
• luk - 2 glavice;
• majoneza;
• sirće 6%;
• tvrdi sir - 150 g;
• sol biber.

Priprema:

1. Skuvajte govedinu dok ne omekša sa začinima i solju.
2. Luk sitno nasjeckajte, stavite u posudu i napunite mješavinom vode i octa, ostavite da se marinira.
3. Govedinu ohladite i narežite na male kockice.
4. Kuhana tvrdo kuhana jaja utrljajte na krupno ribež.
5. Sakupljamo salatu, za koju širimo sloj govedine, zatim ukiseljeni luk, nanosimo mrežicu od majoneze.
6. Na vrh položite sloj naribanih jaja. Pokrijte slojem sira, nakon što ste sir istrljali na grubo rende.
7. Ponavljamo slojeve ovim redoslijedom još dva puta.
8. Ukrašavamo salatu pripremljenu po ovom popularnom receptu, po vlastitom nahođenju, poslužujemo je do stola.

Iz ovog kratkog izbora recepata za razna jela sasvim je moguće sastaviti svečani jelovnik, unaprijed odlučivši šta ćemo skuhati za romantičnu večeru 14. februara. Najvažnije je zapamtiti da večera ne smije biti previše obilna i preopterećena delikatesima. Ostavite energiju samo za dobro raspoloženje.