Laka i brza Napoleonova torta od gotovog lisnatog tijesta

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

• Kategorija:

  desert

• Vrijeme kuhanja:

  1 sat

Sastojci

• lisnato tijesto
• mlijeko
• jaja
• šećer
• brašno
• vanilin šećer
• biljno ulje

Napoleonova torta je ukusno domaće pecivo za čiju pripremu će trebati puno vremena. Ali ako zaista želite uživati u ukusnom desertu, tada će vam u pomoć doći brzi i lagani recepti od gotovog lisnatog tijesta.

Napoleonova torta od gotovog lisnatog tijesta sa kremom

Torta "Napoleon" od gotovog lisnatog tijesta lakši je i brži recept za svačiji omiljeni desert. Kao i u klasičnoj verziji, za kolače se priprema krema. Pokazalo se da je kolač jednako nježan i vrlo ukusan.

Sastojci:

• 1 kg lisnatog tijesta (gotovog);
• 1 litra 200 ml mleka;
• 3 jaja;
• 2 žlice. l. Sahara;
• 5 kašika. l. brašno;
• 1 pakovanje vanilin šećera
• 2 žlice. l. biljno ulje.

Priprema:

• Odmrznite lisnato tijesto i prerežite ga na četiri jednaka dijela.
• Rasporedimo tijesto na namašćen lim za pečenje i pošaljemo u pećnicu 20-25 minuta, na temperaturu 190 ° C.

Gotove kolače vadimo i dijelimo na tri dijela, možete direktno rukama, slojevi su dobro odvojeni jedan od drugog

Gornje slojeve gnječite do mrvice

• Za kremu sipajte 1 litar mlijeka u lonac i pustite da zavrije.
• U posebnoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom.

Nakon toga preostalo mlijeko ulijte u smjesu jaja, promiješajte i dodajte brašno

Sve dobro promiješajte da nema grudvica i sipajte u vrelo mlijeko. Uz stalno miješanje, skuhajte kremu. Čim počne kuhati, maknite s vatre i ohladite

Sakupljamo kolač, ovdje je sve jednostavno: kolače podmazujemo sa svih strana. I zbog takvog deserta ne žalimo zbog kreme

Tortu ukrašavamo mrvicama - samo je pospite sa svih strana, a zatim je pošaljite na hladno mjesto 12 sati da se dobro upije.

S kuhanim kondenziranim mlijekom

Kolač "Napoleon" napravljen od gotovog lisnatog tijesta može se brzo i jednostavno pripremiti s različitim ukusima, jer mnogo ovisi o impregnaciji kolača. Predloženi recept zasigurno će se svidjeti svim sladokuscima, jer će se krema pripremati na bazi kuhanog kondenziranog mlijeka.

Zanimljivo! Ukusno prhko tijesto u biljnom ulju za pitu

Sastojci:

• 500 g lisnatog tijesta (gotovog);
• 200 g maslaca;
• 400 ml kuhanog kondenziranog mlijeka;
• 100 ml kreme (33%);
• bobice i nana za dekoraciju.

Priprema:

Prethodno odmrznuto tijesto razvaljajte u tanki sloj i narežite na trake širine 2 cm

• Trake tijesta stavljamo na lim za pečenje s pergamentom i šaljemo ih peći 15 minuta, na temperaturu 190 ° C.
• U ovom trenutku ćemo pripremiti kremu. Da biste to učinili, u posudu ulijte vrhnje i kondenzirano mlijeko, tucite dok ne postane glatko.

U posebnoj zdjeli istucite meki puter dok ne pobijeli. Zatim u to ulijte mješavinu vrhnja i kondenziranog mlijeka u dijelove, promiješajte, dobivamo kremu

Pokrijte površinu stola filmom i odozgo položite lisnate štapiće, namažite kremom, pa opet sloj štapića i kreme

Sada uz pomoć filma okrećemo štapiće tako da dobijemo cjepanicu koju odlažemo na hladno mjesto nekoliko sati

Od preostalih štapića pravimo mrvice

Kad dođe vrijeme, desert izvadimo iz hladnjaka, uklonimo foliju, premažemo kremom sa svih strana i posipamo mrvicama

Gotov desert premještamo u jelo, po želji odrežemo neravne strane kako bi kolač izgledao uredno, ukrasimo svježim bobicama i listićima mente.

Napoleonova torta za 30 minuta

Za samo 30 minuta možete napraviti ukusnu i nježnu Napoleonovu tortu od gotovog lisnatog tijesta. Recept je brz, jednostavan i zahtijeva samo tri sastojka.

Sastojci:

• 450 g lisnatog tijesta;
• 400 ml kreme (33%);
• 200 ml kondenziranog mlijeka.

Priprema:

Gotovo lisnato tijesto odmrzavamo, ne razvaljamo ga, već ga jednostavno narežemo na trake širine 1-1,5 cm

• Trake tijesta prebacujemo na lim za pečenje s pergamentom i šaljemo ih u pećnicu doslovno 12-15 minuta, na temperaturu od 220 ° C.
• Dok je testo u rerni, napravite kremu. Za početak umutite hladnu pavlaku dok ne postane pjenasta. Ovdje glavna stvar nije pretjerivanje, tako da na izlazu ne ispadne ulje.

• Zatim sipajte kondenzirano mlijeko u kremastu masu i miješajte dok ne postane glatko. Krema ne smije biti previše gusta, inače će kolači biti loše zasićeni.
• Pravokutni oblik prekrijte filmom, premažite dno tankim slojem kreme i rasporedite štapiće, na koje nanosimo kremu.

Nakon toga ponovo pravimo sloj lisnatih štapića, kremu i tako sakupljamo kolač

Obrazac sa sadržajem prekrivamo filmom i stavljamo na hladno mjesto 12 sati

Nakon što izvadimo kolač, stavimo ga na posudu za posluživanje, uklonimo foliju i premažemo preostalom kremom sa svih strana

Desert je gotovo spreman, ostaje ga samo posuti mrvicama. Da biste to učinili, uzmite preostale lisnate štapiće i jednostavno ih razlomite rukama na vrlo male komade.

Brzi desert sa kremom i datuljama

Danas domaćice imaju nekoliko mogućnosti za brz i jednostavan za pripremu desert "Napoleon" od gotovog lisnatog tijesta. Među njima se mogu izdvojiti vrlo zanimljivi recepti, poput, na primjer, kolača punog datulja i sjemenki, koji se po želji može zamijeniti orašastim plodovima.

Sastojci:

• lisnato tijesto;
• 350 g punjenja (datulje i sjemenke);
• 200 g maslaca;
• 1 tegla kondenzovanog mleka.

Priprema:

• Odmrznuto testo isecite na trake širine 2-2,5 cm.
• Na sredinu svakog komada tijesta položite datulje narezane na male komadiće koje posipamo sjemenkama ili zdrobljenim orašastim plodovima.

Spojimo rubove trake i dobivene cijevi s punjenjem premjestimo na lim za pečenje prekriven pergamentom, pečemo na 200 ° C do zlatno smeđe boje

• Za kremu istucite maslac, koji prethodno morate izvaditi iz hladnjaka, zajedno sa kondenzovanim mlijekom.
• U bilo kojem obliku prekrivenom filmom sakupljamo kolač: sloj cijevi - sloj kreme itd.

Sakupljeni desert omotamo prozirnom folijom i stavimo na hladno nekoliko sati

Nakon što izvadimo kolač, oslobodimo ga od filma i premažemo kremom sa svih strana

Za ukrašavanje deserta koristimo mrvice, za to možete samljeti bilo koji kolačić ili ispeći nekoliko traka lisnatog tijesta bez punjenja cijevima. Tortu možete ukrasiti i svježim bobicama, a umjesto datulja upotrijebiti bilo koje drugo suho voće

Sa pavlakom

Napoleon tortu možete pripremiti brzo i jednostavno od gotovog lisnatog tijesta sa vrhnjem. Desert će vas zasigurno oduševiti svojim delikatnim okusom. Jedina stvar je da je za recept potreban poseban zgušnjivač, jer je kiselo vrhnje često previše tekuće.

Sastojci:

• 500 g lisnatog tijesta;
• 400 ml kisele pavlake;
• 150 g šećera;
• 3 vrećice zgušnjivača za kremu;
• 150 g čokoladnih vafla.

Priprema:

Lisnato tijesto izrežite na dva kvadrata, prebacite na lim za pečenje s pergamentom i stavite peći 10-15 minuta na temperaturu 200 ° C

Za kremu pomiješajte kiselo vrhnje sa šećerom i zgušnjivačem za kremu

Čokoladne oblatne sameljite na male komadiće

Gotove lisnate kolače prerežite na dva dijela

Svaki kolač podmažemo kremom, a zatim i cijeli sastavljeni desert

Stranice i vrh kolača pospite mrvicama od vafla, koje se mogu uzeti ne samo s okusom čokolade, već s kremastim, limunovim ili bobičastim okusom

Lenji "Napoleon"

Lijeni "Napoleon" brzo i jednostavno se priprema od lisnatog tijesta. Prema receptu, kolači su namočeni u vrlo nježnu kremu, pa se pokazalo da je kolač još ukusniji nego po klasičnom receptu.

Zanimljivo! 3 najbolja recepta za kolače od ptičjeg mleka

Sastojci:

• 500 g lisnatog tijesta;
• 100 ml kondenziranog mlijeka;
• 200 ml kreme;
• 150 ml kisele pavlake.

Priprema:

Odmrznuto lisnato tijesto narežite na trake širine 1,5 cm i debljine 4-5 mm

Rasporedimo trake na lim za pečenje i pečemo 15 minuta na temperaturi od 200 ° C. Gotove trake izvadimo iz pećnice i damo im vremena da se potpuno ohlade

Za kremu uzmite kremu sa bilo kojim postotkom masti i umutite je u čvrstu pjenu. Zatim u njih unosimo kiselo vrhnje u nekoliko koraka. Na kraju ulijte kondenzirano mlijeko i umutite ne gustu kremu

Pokrijte formu prozirnom folijom i nanesite kremu prvim slojem, ravnomjerno je rasporedite po cijeloj površini

Na kremu stavljamo lisnate cijevi koje također premažemo kremom i tako sakupimo cijeli desert

Kad se nanese posljednji sloj kreme, kalup prekrijte filmom i stavite na hladno mjesto 12 sati

Zatim izvadimo kolač, stavimo ga na posudu, uklonimo film, prekrijemo ga ostacima kreme sa svih strana. Preostale lisnate ploške sameljite u mrvice i potpuno pospite kolač njima.

Lisnato tijesto s umakom od kreme i višanja

Još jedan recept za podijeliti je Napoleonova torta s umakom od kreme i višnje. Može se jednostavno i brzo pripremiti od gotovog lisnatog tijesta.

Sastojci:

500 g lisnatog tijesta

Za kremu:

• 1 jaje;
• 75 g šećera;
• 2 žlice. l. brašno;
• 200 ml mlijeka;
• 50 g maslaca.

Za sos od višanja:

• 100 g višanja;
• 25 g šećera;
• 7 g škroba;
• 70 ml vode.

Priprema:

Odmrznuto lisnato tijesto podijelite na dva dijela, svaki razvaljajte u sloj debljine 2 mm

Prenosimo tijesto na lim za pečenje prekriven pergamentom i pečemo svaki sloj 10 minuta na temperaturi od 180 ° C

Gotove kolače prepolovite, višak odrežite po rubovima

Za kremu, prvo umutite jaja i šećer. Nakon toga sipamo brašno, sve dobro promiješamo i ulijemo hladno mlijeko. Dobivenu smjesu šaljemo na vatru i kuhamo dok se ne zgusne

Sipajte kremu u drugu posudu, dodajte meki maslac i miješajte dok ne postane glatka

Za mus od višanja sipajte vodu u kukuruzni ili krompirov skrob, promiješajte da ne bude grudvica

• Višnje i šećer šaljemo u šerpu, prokuhamo, zatim ulijemo razrijeđeni škrob i držimo mousse na vatri dok se ne zgusne.
• Sastavljanje torte: svaku tortu premažite kremom i pjenom od višanja.

Ostatke lisnatog tijesta sameljite u mrvice, potpuno pospite kolač i uklonite desert za namakanje na hladnom mjestu najmanje 6 sati.

Ovako brzo i jednostavno možete napraviti poznatu Napoleonovu tortu od gotovog lisnatog tijesta. Odaberite bilo koji recept koji vam se sviđa i priuštite svojim voljenima ukusnu, slatku i nježnu poslasticu.