Korak po korak recepti za hladne zalogaje za Novu 2019

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

• Kategorija:

  snack

• Vrijeme kuhanja:

  1 sat

Sastojci

• pita
• kobasica
• krompir
• jaje
• mlijeko
• luk
• maslac
• suncokretovo ulje
• peršun
• soli
• biber

Raznovrsni topli i hladni zalogaji uključeni su u jelovnik svakog odmora. Recepti sa fotografijama pomoći će vam da pripremite prave delicije za Novu 2019. godinu i obradujete cijelu obitelj nevjerojatnim poslasticama. Da biste umirili simbol godine, morat ćete pokušati. Earth Pig preferira originalna i izdašna jela.

Rolada od lavaša sa krompirom i kobasicom

Lavash grickalice postaju sve popularniji. Potrebno je malo vremena za kuhanje, a poslastice su vrlo ukusne i zasitne. Za punjenje možete odabrati bilo koji sastojak. Kao rezultat toga, bit će moguće stvoriti novo jelo i diverzificirati uobičajeni meni.

Lavash grickalice na novogodišnjem stolu bit će prikladne. Privući će pažnju i odraslih i djece. Brižne domaćice znaju kako ugoditi pozvanim gostima. Rado stvaraju prava remek -djela u svojoj kuhinji.

Sastojci:

• kobasica - 250 g;
• puter - 30 g;
• luk - 1 kom.;
• krompir - 1 kg;
• mleko - 250 g;
• peršun - hrpa;
• jaja - 2 kom.;
• suncokretovo ulje - 150 g;
• sol po ukusu;
• pita hleb - 2 kom.;
• biber po ukusu.

Priprema:

Počnimo s pripremom punjenja. Prvo operite krompir, isecite ga na kockice i stavite da se kuva

Kobasicu naribati

• Peršun operemo, iseckamo.
• Luk ogulite, nasjeckajte i ispržite na maslacu.

Čim se krompir skuha, napravimo pire, dodamo mlijeko, kobasice, luk, peršun. Sve izmešamo

Rasporedili smo list pita kruha na stol, položili fil, zamotali u roladu

Predjelo narežemo na male komade, debljine oko 1,5 cm

• Ubacite jaja u činiju, sipajte mlijeko, promiješajte.
• U rezultirajuću smjesu uronite kiflice, pržite ih na suncokretovom ulju dok se ne stvori zlatna kora.

• Osušite poslasticu papirnatim ubrusima, stavite je na tanjir.
• Ostavite jelo da se ohladi, ukrasite začinskim biljem, poslužite.

Lavash roll će zauzeti ponosno mjesto na festivalu. Poslastica privlači pažnju svojim okusom i originalnim dizajnom. Svaki od pozvanih gostiju poželjet će uživati u jelu.

Novogodišnje predjelo od mandarina

Prilikom sastavljanja jelovnika za Novu 2019. godinu ne možete zanemariti hladne zalogaje. Spektakularna poslastica neće se izgubiti na proslavi, pobudit će zanimanje čak i kod mladih gostiju. Za kuhanje će trebati malo vremena, što će posebno oduševiti zaposlene domaćice.

Sastojci:

• jaja - 2 kom.;
• topljeni sir - 10 g;
• beli luk - 3 češnja;
• majonez - 50 ml;
• sol - prstohvat;
• lovorov list - 8 kom.;
• sir - 150 g;
• šargarepa - 4 kom.;
• biber po ukusu;
• karanfil - za dekoraciju.

Priprema:

1. Pre kuhanja stavite topljeni sir u zamrzivač. Zamrznuti proizvod bit će lakše naribati.
2. Operimo mrkvu, ogulimo, naribamo. Lagano iscijedite, posolite.
3. Sir i topljeni sir sameljite sa ribežom.
4. Jaja skuvati, oguliti, sitno iseckati.
5. Češnjak ogulite, prođite kroz prešu.
6. Pomiješajte sir, jaja, majonez, češnjak u jednoj zdjeli. Posolite i pobiberite. Izmešajte masu.
7. Od dobivene smjese oblikujte kuglice, stavite ih u hladnjak, bit će dovoljno 30 minuta.
8. Predjelo uvaljajte u mrkvu, ukrasite klinčićima i lovorovim lišćem.
9. Stavili smo jelo u zamrzivač.
10. Prije posluživanja izvadimo poslasticu iz hladnjaka.

Hrana liči na mandarine. Plijeni pažnju zanimljivim izgledom i originalnom prezentacijom. Ako želite iznenaditi sve goste i skuhati nešto posebno, predjelo od agruma odličan je izbor.

Skuša sa povrćem

Skuša s povrćem i jajima bit će izvrsna poslastica za slavlje. Neće ostaviti ravnodušnim ni prave gurmane. Recept sa fotografijom donijet će mnogo zadovoljstva, kuhanje će biti zanimljivije i zabavnije. Za pripremu jela potrebno je malo vremena, a poslastica će se raspršiti za nekoliko minuta.

Sastojci:

• želatina - 10 g;
• jaje - 1 kom.;
• sol - prstohvat;
• kiseli krastavac - 1 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• skuša - 1 kom.;
• crni biber po ukusu.

Priprema:

1. Ajmo rezati ribu. Podijelite ga na 2 dijela, uklonite kosti. Skušu posolite, popaprite, pospite želatinom.
2. Mrkvu skuhati, oguliti, naribati.
3. Jaje skuvati, oguliti i iseći na male krugove.
4. Kiseli krastavac narežite na male kriške.
5. Stavite jaje, krastavac, šargarepu na ribu.
6. Rasprostiremo skušu u prozirnu foliju, zavežemo je koncem. Na nekoliko mjesta nožem radimo punkcije.
7. Ribu kuhamo u blago posoljenoj vodi, neće vam trebati više od pola sata za kuhanje.
8. Na kraju predviđenog vremena posudu stavite pod ugnjetavanje, ostavite da se ohladi.
9. Skuvu izvadimo u frižider da se želatina zamrzne.
10. Izvadimo ribu iz hladnjaka, uklonimo foliju, narežemo predjelo na male komadiće.
11. Jelo je spremno, serviramo ga za sto.

Skuša s povrćem bit će najbolja poslastica za blagdan. Ljubitelji ribljih delicija neće moći odbiti delicije.

Predjelo Cat's Look

Ako želite skuhati nešto originalno i ne gubite puno vremena, zalogaj Mačje oko bit će odličan izbor. Jelo se priprema prilično jednostavno, čak će se i neiskusna domaćica nositi sa zadatkom.

Sastojci:

• masline - 3 kom.;
• jaja - 2 kom.;
• feta sir - 150 g;
• beli luk - 2 češnja;
• zelena paprika - 2 kom.;
• kopar - hrpa.

Priprema:

• Sir stavite u zdjelu, zamijesite ga vilicom.
• Kopar operemo, sitno iseckamo.
• Češnjak ogulite, prođite kroz prešu.
• U sir dodajte začinsko bilje i češnjak. Masu dobro izmešati.

Papriku operemo, odrežemo joj vrh, uklonimo unutrašnjost. Stavite fil na dno, čvrsto ga pritisnite

• Jaja skuvati, oguliti.
• U papriku razmažemo jaja, popunimo slobodan prostor filom.

• Stavili smo jelo u zamrzivač na 20 minuta.
• Na kraju predviđenog vremena, izvadite papriku iz frižidera, narežite je na male kriške.

Masline narežite na 4 dijela, ukrasite predjelo

Poslastica je spremna, možete je poslužiti na stolu. Sva domaćinstva i pozvani gosti rado će probati jelo i izraziti zahvalnost domaćici.

Punjena jaja

Odabirom ukusnih, hladnih zalogaja za novogodišnji stol nemoguće je zanemariti punjena jaja. Jelo izgleda zanimljivo i neobično. Takva delikatesa pomoći će raznolikosti menija, dati svakom odmoru magiju.

Omiljene sastojke možete koristiti kao punjenje, oni će uspješno upotpuniti poslasticu. Izgled predjela je od posebnog interesa; svaki pozvani gost će ga htjeti isprobati.

Sastojci:

• pavlaka - 10 ml;
• limunov sok - 10 ml;
• senf - 10 g;
• majonez - 20 ml;
• avokado - 1/2 kom.;
• paprika - po ukusu;
• zelje - hrpa;
• prepeličja jaja - 18 kom.;
• sol - prstohvat.

Priprema:

1. Skuvati jaja. Napunite ih hladnom vodom, pustite da se potpuno ohlade. Očistimo jaja, prerežemo ih na pola.
2. Bjelanjke odvojite od žumanjaka, žumanjke izlijte u zdjelu.
3. Ogulite avokado, dodajte jaja u jaja.
4. U ukupnu smjesu dodajte majonez, sol, limunov sok, kiselo vrhnje, senf. Sve promiješajte, miješajte vilicom dok se ne stvori kaša. Radi praktičnosti, možete koristiti blender.
5. Uzimamo slastičarsku vrećicu, u nju stavljamo punjenje.
6. Dobijenu smesu lagano utisnite u belanca.
7. Na vrhu ukrasite paprikom, sjeckanim začinskim biljem.

Poslužujemo jelo za sto, častimo sve pozvane goste. Nemoguće je odbiti takvu poslasticu.

Češnjak paradajz

Hladni zalogaji za Novu 2019. godinu toliko su različiti da je vrlo teško izabrati iz raznih recepata. Sve se češće pojavljuju nova i originalna jela koja privlače pažnju mnogih domaćica. Ljuti paradajz se lako priprema. Za kuhanje je potrebno samo pola sata.

Sastojci:

• zelje - hrpa;
• beli luk - 4 češnja;
• biber po ukusu;
• sol - prstohvat;
• paradajz - 6 kom.;
• sir - 200 g;
• majonez - 200 ml.

Priprema:

1. Paradajz operemo, narežemo i odstranimo košticu.
2. Češnjak ogulite, prođite kroz prešu.
3. Sir naribati.
4. Kombinujte beli luk, sir, pulpu paradajza u posebnom tanjiru. Dodajte so, biber, majonez. Sve izmešamo.
5. Stavite fil u polovine paradajza, pospite začinskim biljem.

Jelo će postati ukras praznika. Moći će raznovrsiti novogodišnji jelovnik i obradovati sve prisutne nevjerovatnom poslasticom.

Hladni zalogaji ne bi trebali biti samo ukusni, već i originalni. Prije svega, treba obratiti pažnju na dizajn. Prekrasna prezentacija jela pomoći će simbolu godine. Malo mašte i bit će moguće iznenaditi ukućane i pozvane goste.