Sadržaj:

Kuhanje večere za pola sata
Kuhanje večere za pola sata

Video: Kuhanje večere za pola sata

Video: Kuhanje večere za pola sata
Video: Тест каравана в -25° . Ночёвка зимой. Как не замёрзнуть? 2024, Maj
Anonim

Naravno, sjajno je kad imate priliku za večeru skuhati nešto ukusno i neobično, ugoditi sebi i svojoj porodici. Ali šta ako cijeli dan provedete na poslu, a navečer uopće nemate energije, ali morate prehraniti cijelu porodicu? Nema vremena za volane! Ali dobra i ukusna večera nije nužno komplicirana i skupa. Glavna stvar je da hrana nije samo zdrava i zdrava, već i raznovrsna.

Za brzo kuhanje važna su tri načela: pojednostaviti, planirati i kombinirati. I, nažalost, morat ćemo zatvoriti oči pred činjenicom da pripremljena hrana neće biti stvorena prema svim pravilima visoke kuhinje.

Image
Image

Što jednostavnije to bolje

Ako ima vrlo malo vremena, pomoći će vam poluproizvodi od mesa.

Kad imate samo pola sata za kuhanje večere, nemoguće je započeti nešto veće - ispeći meso u pećnici ili napraviti složen prilog. Za takve situacije vrijedi odabrati jednostavnija jela. Glavno jelo mogu biti pileći but, svinjski kotleti, goveđi kotleti. Ako ima vrlo malo vremena, pomoći će vam poluproizvodi od mesa. Od priloga možete odabrati rižu ili heljdu, kuhani krumpir, tjesteninu. Vrlo korisno i brzo kuhano smrznuto povrće, kao i jaja, savršeno spašavaju dan.

Image
Image

Imate li plan, šefe?

Važno je unaprijed planirati kako vas predstojeća večera ne bi zatekla. Čak i za vikend razmislite o jelovniku tijekom cijele sedmice, kupite potrebne proizvode kako ne biste nakon posla morali gubiti vrijeme i trčati u trgovinu. Pobrinite se da imate dovoljno zaliha žitarica, tjestenine i povrća, te da imate meso ili prigodnu hranu u hladnjaku.

Ako trebate kuhati dva jela istovremeno, odlučite s kojim ćete početi kako biste mogli raditi nešto drugo dok se kuha na štednjaku. Na ovaj način možete uštedjeti vrijeme i kuhati sve u isto vrijeme.

Ako neka jela zahtijevaju dodatno vrijeme kuhanja, neki se poslovi mogu obaviti unaprijed - posebno za jela od mesa. Na primjer, ako namjeravate kuhati pileće butke, možete ih marinirati paprom, solju i začinima večer prije ili ujutro, pa ih samo ispržite u tavi prije večere. Mljeveno meso za kotlete možete pripremiti i unaprijed.

Image
Image

Pametno kombinujte

Kako vaša jednostavna jela ne bi bila monotona i dosadna, možete im dodati zaokret. Na primjer, skuhajte rižu ili heljdu uz dodatak smrznutog povrća ili začina. Testenina se odlično slaže sa brokolijem i karfiolom: povrće se može pržiti dok se tjestenina kuha, a zatim sjediniti gotove sastojke. Kuhanom krumpiru možete dati "tržišni" izgled ako ga narežete na velike komade i pržite u ulju s dodatkom začina pet minuta.

Hranu možete raznovrsiti salatama od povrća iz konzerve, zelenim graškom, kavijarom od povrća, umacima. Ne zaboravite na svježe začinsko bilje i povrće, kao i na ukusan kruh. Kombinirajte jela i aditive, budite kreativni i maštoviti te ih prilagodite prema vašim individualnim željama.

Svojim jelima možete dodati atraktivnost uz posluživanje: prekrasna jela, ukusna hrana položena na tanjure, slatke salvete.

Image
Image

Prateći ove jednostavne savjete, zaista ćete imati vremena za pola sata pripremiti potpunu večeru za cijelu porodicu. A vaša omiljena kompleksna jela mogu se odgoditi za vikend!

Preporučuje se: