Šta jede sirova hrana

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

Dijeta sa sirovom hranom je unos hrane savremene osobe koja nije termički obrađena iznad 40 stepeni. Ideolozi sirove hrane opravdavaju pridržavanje ovog prehrambenog sistema činjenicom da je drevni čovjek jeo sirovu hranu i nije pio mlijeko sisara. Stoga je prirodno da osoba jede sirovu hranu.

Vrste prehrane sirovom hranom prema sastavu

Ovisno o sastavu, razlikuju se sljedeće vrste prehrane sirovom hranom:

1. Svejeda dijeta sa sirovom hranom. Možete jesti biljnu i životinjsku hranu (meso, ribu, ne-riblje plodove mora, jaja, mlijeko). Neki izbacuju mlijeko iz prehrane. Proizvodi se koriste sirovi. Meso i riba jedu se sirovi i sušeni. Sušenje je drevni kulinarski tretman mesa i ribe. Sušenje se događa prilivom svježeg zraka i temperaturom do 40 stepeni. Nakon sušenja bolje se upijaju.
2. Vegetarijanska dijeta sa sirovom hranom. Jedu samo biljnu hranu. Ponekad su dozvoljeni mlijeko i proizvodi na njegovoj osnovi.
3. Veganska dijeta sa sirovom hranom. Jedite samo sirovu biljnu hranu.
4. Dijeta sirove hrane mesoždera (dijeta sirove hrane iz doba paleolita). Najveći dio prehrane čine sirovi proizvodi životinjskog porijekla (sirova riba, morski plodovi bez ribe, sirovo meso, divlja perad, životinjske masti). Sirovo voće i povrće - u malim količinama.

Dijete sa sirovom hranom

Postoje sljedeće vrste sirove hrane:

1. Mešovita dijeta sa sirovom hranom. Jedite nekoliko namirnica odjednom zajedno i u isto vrijeme.
2. Monotrofna dijeta sa sirovom hranom. Jedite nekoliko banana odjednom ili nekoliko jabuka.

Najpopularnija dijeta sa sirovom hranom je vegetarijanska dijeta sa sirovom hranom. Za ovu vrstu se nudi lista proizvoda.

Lista namirnica

Za ishranu sirovom hranom preporučuju se sljedeće namirnice:

1. Voće i bobice. Oni čine okosnicu sirove vegetarijanske prehrane i čine 50% dnevne prehrane. Izvor su vitamina, minerala, šećera, vlakana. To su: kajsije, lubenica, avokado, kruška, borovnica, dinja, jagoda, kivi, limeta, malina, borovnica, hurmašica, jabuke. Lista se može nastaviti. Sušeno voće dio je prehrane sirovom hranom. Kućne sušilice se koriste za dobivanje visokokvalitetnog sušenog voća.
2. Povrće i zelje. Čine 35% dnevne prehrane. Izvor su vitamina, minerala, ugljikohidrata. Osušeno i smrznuto zelje ne gubi svoju hranjivu vrijednost. To su: patlidžan, kupus, šargarepa, krastavci, paradajz, repa, celer, salata od ljutog ukusa, bosiljak, cilantro, nana, šparoge, peršun, kopar, spanać, đumbir. Lista se može nastaviti.
3. Orašasti plodovi, žitarice, mahunarke. Činite 15% dnevne prehrane. Orahe trebaju pažljivo konzumirati osobe sa bolestima jetre, gojaznošću, dijabetesom, jer orasi sadrže 70% masti. Možete jesti 3-4 oraha dnevno. To su: kikiriki, indijski orasi, orasi, pinjoli, pistaći, bademi, sjemenke suncokreta, sjemenke lana. Žitarice su izvor ugljikohidrata, vitamina, biljnih proteina, aminokiselina. Mahunarke su energetska kapsula koja sadrži proteine vrijedne jednako kao i proteini životinjskog porijekla. Mahunarke su izvor vitamina B i polinezasićenih masnih kiselina. To su: pasulj, sočivo, klice žitarica (pšenica, soja, heljda), slanutak, mahune.
4. Maslac. Preporučuje se korištenje samo prvog hladno prešanog ulja koje nije zagrijano iznad 40 stepeni. To su: ulje (maslinovo, suncokretovo, kukuruzno, laneno, bundevo, konoplja, susam, kokosovo), a možete koristiti i ulje avokada, chia ulje.
5. Pića. Sirova voda, sokovi koji se piju odmah nakon pripreme, biljni čajevi.

Za one koji vole mleko i šećer. Umjesto životinjskog mlijeka - kokosovo mlijeko, bademovo mlijeko. Prirodni med, sirupi od datulja, artičoka - zamjena za šećer od repe.

Jelovnik sa sirovom hranom u proleće, leto i zimu

U proljeće je za sirovog hranitelja jako teško, jer mu zalihe istječu. U proljeće tu je kiseli kupus i jabuke, med, pelud i biljno ulje - sve to možete kupiti od poznatog privatnog trgovca. Kupujte zelje u trgovini ili uzgajajte sami. Ljeti - veliki izbor svježeg povrća, voća, bobičastog voća. Sušeno voće, orasi, kiseli kupus uklanjaju se sa menija. Oni jedu više zelenila, zrenja povrća, bobica i voća.

Jelovnik zimske sirove hrane sastoji se od voća (posebno se preporučuju jabuke), sušenog voća (energetski su vrlo vrijedni), zelje potrebnog za zimu i proklijalih žitarica. Zimski dnevni meni:

1. 1 doručak. Isjeckani orasi sa medom.
2. 2. doručak. Bilo koje voće iz supermarketa.
3. Večera. Mahunarke su izvor proteina i bolje se apsorbiraju za vrijeme ručka.
4. Večera. Razno voće iz trgovine.

Sirova hrana i sport

Meni za povećanje mišićne mase:

1. 1 doručak. Žitarice, sušeno voće, med.
2. 2. doručak. Mnogo različitog voća.
3. Večera. Salata plus orasi.
4. Večera. Povrće i puno različitog zelja.

Nakon treninga, sirovokrmcu se preporučuje smoothie. Na primjer, od banana i manga (6 banana plus 1 mango).

Dijeta sa sirovom hranom nije dobra za sve. No, za one koji nemaju negativne nuspojave, rezultat je izvanredan. Koža se čisti, nadutost nestaje. Gastrointestinalni trakt radi besprijekorno. Imunitet se povećava i osjeća se nalet energije.