Sadržaj:
Video: Vreme ključanja karfiola nakon ključanja
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03
Karfiol je zdravo i ukusno povrće, posebno ako se pravilno skuha. U skladu s pravilima njegove pripreme, korisna svojstva i okus su sačuvani. Vjerovatno se svaka domaćica pitala koliko je potrebno kuhati svježi karfiol nakon što voda u loncu proključa.
Od ovog povrća mogu se pripremiti mnoga jela, ali najosnovnije je kuhani kupus. Takođe, povrće se može peći uz dodatak sira. Prednost ovog jela je pristupačna cijena.
Kako odabrati kupus u trgovini
Ako je kupus svjež, onda bi trebao biti bijel, lišće bez mrlja, sama glavica je čvrsta. Ako trgovina prodaje kupus žute nijanse, to znači da je dugo ležao. I u ovom slučaju povrće neće biti ukusno: njegov ukus je već izgubljen.
Na policama se nalazi i smrznuti kupus, koji se može provjeriti je li vreća prozirna. Povrće ne smije biti zamračeno, to ukazuje na lošu kvalitetu proizvoda, njegova boja treba biti svijetla.
Ne preporučuje se odabir smrznute hrane, koja se nalazi na samom dnu hladnjaka, jer se tamo nakuplja mnogo leda. Led dodaje težinu, što povećava cijenu proizvoda, a također negativno utječe na proizvod.
Važno je uzeti u obzir da usljed smrzavanja usjev povrća gubi puno hranjivih tvari, ali će cijena biti niža.
Prilikom kupovine karfiola važno je pogledati datum pakovanja, ako ga pakovanje nema, bolje je ne kupovati takvo povrće.
Pravila kuhanja kupusa
Okus proizvoda ovisi o tome koliko ćete kuhati karfiol nakon što je voda već proključala. Ako se povrće dugo kuha, dobit ćete konzistenciju sličnu želeu, a ako kupus nije dovoljan, bit će tvrd.
Pravila kuhanja svježeg i smrznutog karfiola malo su drugačija. Za kuhanje svježeg kupusa potrebno je staviti vodu na vatru i malo ga posoliti, povrće oprati, podijeliti na nekoliko komada i staviti u lonac.
Ne preporučuje se prekrivanje lonca poklopcem jer se može pojaviti žuta nijansa. Nakon što je kultura povrća skuhana, mora se odmah položiti na tanjur kako ne bi prokuhala u vrućoj vodi.
Također treba imati na umu da nakon vrenja povrće može biti prženo, ovisno o tome koliko svježeg kupusa treba skuhati nakon što voda proključa.
Kako skuvati povrće:
- Voda sa kupusom treba da ključa oko 15 minuta, a ako dođe do naknadnog prženja, kuvajte 7 minuta.
- Predsvježe povrće ogulite i operite.
- Zamrznuto se kuha na isti način: stavite lonac vode na vatru, a zatim povrće stavite u vruću vodu.
- Nakon kuhanja, povrće se razmazuje po tanjuru kako se proizvod ne bi prekuhao.
Zamrznuti kupus ne zahtijeva odmrzavanje; možete ga odmah potopiti u kipuću vodu.
Kupus možete kuhati i u mikrovalnoj pećnici. Da biste to učinili, stavite ga u veliku posudu i stavite u mikrovalnu pećnicu na 1 minutu. Prvo se povrće mora oprati, a preostala voda se ne smije ukloniti. Svakih 20 sekundi provjeravajte spremnost kupusa.
Zanimljivo! Kuhanje ukusne bundeve s jabukama u laganom štednjaku
Ne morate sipati puno vode u lonac, ovo će biti dobra čorba. Ako se cvatovi prerežu poprečno, brže će se skuhati.
Ako je povrće pripremljeno za dječju hranu, možete ga kuhati još malo. Povrće je korisno za bolesti povezane sa respiratornim i genitourinarnim sistemom.
Preporučuje se:
20 načina da provedete vreme u Los Anđelesu
2. avgusta 1768. Španci su osnovali naselje Nuestra Señora la Reina de Los Angeles de Porziuncila u Americi. Ovo je sada Los Angeles - jedan od najpoznatijih gradova u Sjedinjenim Državama, koji se, kao gost u Sjedinjenim Državama, jednostavno ne može propustiti. Prikupili smo 20 najzanimljivijih mjesta i aktivnosti koje će vam pomoći da vaš boravak u Gradu anđela učinite nezaboravnim
Volite li čokoladu? Vreme je za posetu psihologu
"Reci mi šta jedeš i reći ću ti ko si." Turski psihijatar Nihat Kai nedavno je objavio rezultate svog višegodišnjeg istraživanja, tokom kojeg je naučnik uspio identificirati međuzavisnost prehrambenih navika i mentalnog stanja osobe.
Autorka romana "Vreme žena" nagrađena je "Ruskom knjigom - 2009"
Pisac Elena Chizhova postala je laureat prestižne književne nagrade "Russian Booker - 2009". Pobednik će dobiti novčanu nagradu od 500 hiljada rubalja. Unatoč činjenici da je Chizhova već nekoliko puta bila nominirana za nagradu, ovo joj je prvi put da dobiva glavnu nagradu.
Vreme je da skinete kapu
Iako … vrijedi pogledati moderne frizure danas, a uzbuđenje neizvjesnosti u vlastitoj vještini "vodiča" nestaje: sada su u prilog frizure s razbarušenom i neravnom kosom i izbočenim pramenovima. Profesionalci ovu slatku sramotu nazivaju "teksturirano šišanje". Prividni nemar takve frizure je varljiv: da biste frizuru napravili "teksturu" prema svim pravilima, prvo morate odrediti koji dio lica bi frizura trebala povoljno istaknuti, a od čega
Ukusna i brza priprema karfiola u tavi
Za vas smo odabrali najbolje recepte za jela od karfiola. Najjednostavniji i najukusniji recepti s uputama korak po korak. Iznenadit ćete se koliko različitih jela možete napraviti s karfiolom u tavi