Kada ukloniti mrkvu iz vrta radi skladištenja 2021

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

Pravovremenom berbom mrkve sačuvat će se većina hranjivih tvari. Nemoguće je nazvati tačan datum kada žetva ove povrćarske kulture iz vrta dolazi na skladište 2021. godine, jer sve ovisi o sorti i vremenskim prilikama u regiji.

Znakovi zrelosti mrkve i osnovna pravila za berbu

Vrijeme berbe mrkve uvelike ovisi o sorti. Dakle, razlikuju se rane sorte srednje sezone, koje se duže čuvaju i idealne su za krajeve s kratkim ljetima. I kasne sorte, čiji se plodovi ne mogu čuvati samo do proljeća, već se odlikuju velikom veličinom i izvrsnim okusom.

Neki vrtlari savjetuju sadnju nekoliko sorti odjednom, tako da se usjev može ubrati u roku od nekoliko mjeseci. Zrelost mrkve moguće je odrediti prema sljedećim kriterijima:

• stanje korijenskih usjeva - ako su mali korijeni počeli bjeliti, tada se mrkva mora odmah ukloniti, inače će korijenov plod prezreti;
• prema sezoni rasta - morate se sjetiti kada su se pojavili prvi izdanci i, proučivši podatke na pakiranju, izračunati u kojem trenutku možete žeti;
• veličina povrća - vizuelno pregledajte povrće uzgojeno u vrtu, uporedite sa fotografijom na pakovanju; ako se izgled ne podudara, čišćenje se može odgoditi.

Ako su donje stabljike povrća postale trome i žute, vrijeme je da uklonite mrkvu iz vrta.

Važno je ne samo ne propustiti trenutak žetve, već se i na njega pravilno pripremiti:

• mjesec dana prije očekivanog datuma, morate prestati zalijevati, to će isključiti pucanje korijenskih usjeva;
• prestanite hraniti gnojivima.

Još nekoliko korisnih savjeta:

• bolje je ukloniti povrće iz vrta po suhom vremenu;
• za kopanje je najprikladnije koristiti vile, tako da je rizik od oštećenja ploda sveden na minimum;
• od iskopanog korijena morate pažljivo očistiti tlo bez oštećenja kože.

Morate imati vremena za sakupljanje mrkve prije prvog mraza, smrznuto voće neće se dugo skladištiti.

Berba mrkve u centralnoj Rusiji

Srednja zona Rusije je mnoštvo regija sa svojim klimatskim karakteristikama. Dakle, u moskovskoj regiji važno je odabrati optimalno vrijeme kada će se 2021. ukloniti mrkva iz vrta radi skladištenja.

Činjenica je da vegetacijska sezona u ovoj regiji traje od 10. septembra do 12. oktobra. No, u rujnu korijen aktivno raste, akumulirajući hranjive tvari. Ali ako preeksponirate povrće, ono će izgubiti ukus i preći u ponovni rast.

Period uklanjanja mrkve iz vrta radi skladištenja 2021. ovisi o specifičnoj regiji. U Lenjingradskoj regiji berba je u kolovozu, au Nižnjem Novgorodu u rujnu.

Berba uvelike ovisi o sorti, pa je nakon sadnje povrća bolje započeti dnevnik s bilješkama o datumu, mjestu sjetve i razdoblju sazrijevanja sorti:

• rane sorte - period sazrijevanja nakon sjetve - 80-90 dana, berba počinje sredinom ljeta;
• sorte srednje sezone - period berbe pada krajem septembra i početkom oktobra, tokom tog perioda temperatura pada na +4 ° C, mrkva prestaje da raste;
• kasne sorte-berba se događa u rujnu-listopadu, vegetacijska sezona traje 110-140 dana.

U centralnoj Rusiji prvi mrazevi nastupaju krajem septembra, pa je važno beriti prije nego temperatura padne ispod nule. Najbolje vrijeme za berbu mrkve iz vrta 2021. godine za skladištenje u ovom dijelu Rusije je od 15. do 25. septembra.

Zanimljivo! Mjesečev kalendar slijetanja za maj 2021

Na Uralu

Na Uralu je ljeto kratko, hladno, a period kada se 2021. berba mrkve iz vrta za skladištenje ovisi o vremenu sjetve. Istina, za ovo područje, točno vrijeme zagrijavanja je relativna informacija, sadnice se mogu pojaviti i u maju i u junu.

Na Uralu je bolje posaditi rane i srednje zrele sorte mrkve, koje će imati vremena sazrijeti prije prvog mraza. Ako je sjeme šargarepe u srednjoj sezoni posijano sredinom svibnja, tada možete provjeriti spremnost povrća za berbu već krajem kolovoza. Ali ako se pokazalo da je ljeto bilo jako hladno, pa čak i kišno, tada se prikupljanje može odgoditi za 10-12 dana.

Na Uralu je temperatura u proljeće i jesen vrlo promjenjiva, a hladne zime mogu se zamijeniti nepredvidivim vrućim ljetima. Stoga je važno odabrati sorte mrkve koje su otporne na takve promjene, a zatim krajem kolovoza - sredinom rujna možete ubrati dobru žetvu.

U Sibiru

Sibir ima oštru klimu, pa se berba odvija od 15. avgusta do druge dekade septembra. U tom razdoblju temperatura pada na +4 C °, kada prestaju svi biološki procesi u biljkama, a mrkva prestaje rasti.

Također je važno uzeti u obzir činjenicu da mrazevi u Sibiru mogu doći prije roka i time naštetiti korijenskom usjevu. A ako vremenska prognoza obećava oštar zahladnjenje, vrhove mrkve treba lagano zdrobiti i prekriti agrofibrom. Tako povrće u zemlji neće patiti od mraza.

U Sibiru možete uzgajati bilo koju vrstu mrkve, ali samo sadnicama i po mogućnosti u stakleniku.

Kada sakupljati mrkvu prema lunarnom kalendaru

Mnogi vrtlari određuju datum kada treba ukloniti mrkvu iz vrta radi skladištenja 2021. godine, prema lunarnom kalendaru. Vjeruju da će povoljan lunarni dan i lijepo vrijeme doprinijeti dugoročnom skladištenju usjeva.

Za prikupljanje je bolje odabrati period opadajućeg Mjeseca. U ovom ciklusu usporava se rast korijena, kao i protok soka. Ali ne vrijedi kopati povrće na rastućem mjesecu i na punom mjesecu, jer u ovom trenutku korijen aktivno raste, u njemu postoji intenzivan protok soka.

Mjesec	Povoljni dani	Nepovoljni dani
Avgusta	1-7, 23-30	8, 9-21, 22
Septembar	1-7, 23-31	8, 9-21, 22
Oktobar	1-5, 21-31	6, 7-19, 20

Ako sakupljate mrkvu dok je mjesec u sazviježđu Blizanci, Bik, Jarac, Lav ili Ovan, berba će trajati duže.

Pravila skladištenja šargarepe

Važno je znati ne samo kada brati mrkvu, već i kako je pravilno skladištiti kako bi povrće ležalo do proljeća. No, prvo je potrebno sortirati korijenje kako se oštećeni ne bi skladištili sa zdravim primjercima, što će uništiti cijeli usjev. Takođe, nemojte skladištiti male plodove, bolje ih je odmah upotrijebiti.

Bolje je hladiti mrkvu na + 2 … + 4 ° C, kako bi se oštećena područja brže osušila.

Zanimljivo! Kako razlikovati gljive od lažnih gljiva i žabokrečina

Bolje je čuvati mrkvu u kutijama u podrumu ili podrumu s optimalnom temperaturom od + 1 … + 2 ° S. Ali, kao što znate, teško je postići takve uvjete, obično je temperatura oko +5 ° C, a s tim i mrkva počinje klijati. Stoga neki vrtlari za bolje skladištenje posipaju plodove kredom, pijeskom, crnogoričnom piljevinom ili iglicama.

Neki ljudi koriste moderne materijale - vermikulit ili perlit, koji štite usjeve od truljenja koristeći malo vlage iz zraka. Ne stavljajte kutiju s mrkvom na pod, stavite je na policu ili stalak.

Šargarepa je odlično i zdravo povrće koje podmlađuje zimi i rano proljeće. Pravovremeno čišćenje i pravilno skladištenje odredit će njegov najbolji okus i visoku nutritivnu vrijednost.

Ishodi

1. Ne vrijedi iskopati šargarepu unaprijed, to će loše utjecati na njen okus i nutritivne kvalitete.
2. Važna je berba prije prvog mraza; smrznuta korijenska kultura slabo se skladišti.
3. Vrijeme sakupljanja ovisi o raznolikosti i klimatskim uvjetima u regiji.
4. Možete odabrati povoljan dan za berbu mrkve iz vrta prema lunarnom kalendaru.