Ekonomični obroci za svaki dan

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

• Kategorija:

  grickalice

• Vrijeme kuhanja:

  30 minuta

Sastojci

• hleb
• jaja
• mlijeko
• biljno ulje
• maslac
• soli
• biber

Da biste maksimalno uštedjeli porodični budžet, pomoći će vam kuhanje raznih ukusnih i ekonomičnih jela za svaki dan prema najboljim jednostavnim receptima sa fotografijama korak po korak.

Tosti u jajima

Ekonomski obroci mogu biti ukusni i raznoliki koristeći jednostavne recepte za svaki dan.

Sastojci:

• vekna hleba - ¼ kom.;
• jaja - 4 kom.;
• mleko - 2 kašike. l;
• biljno ulje ili maslac - po ukusu;
• soli i bibera po ukusu.

Priprema:

1. Tako ukusno i jednostavno jelo dobro se uklapa u skroman budžet, a vrlo ga je jednostavno pripremiti. Ne previše svježu štrucu narežite na kriške srednje debljine.
2. Umiješajte jaja u pripremljenu posudu (šlag nije obavezno). Jajima dodajte mleko, so, biber (nije obavezno), mešajte dok ne postane glatko.
3. Nakon što ste kriške hljeba položili u posudu s mješavinom jaja, dajemo im priliku da se temeljito namoče s obje strane i stave na vruću tavu s maslacem.
4. Pecite krutone sa obje strane do zlatno smeđe boje, poslužite.

Želatinska pita sa kupusom

Vrlo brzo možete napraviti ukusno, ekonomično jelo od kupusa za svaki dan po receptu sa želeom.

Sastojci:

• beli kupus - 500 g;
• puter - 100 g;
• jaja - 3 kom.;
• brašno - 180 g;
• pavlaka - ½ kašike;
• majonez - 1/3 kašike;
• sol po ukusu;
• prašak za pecivo - 1 kašika.

Priprema:

Kupus narežemo vrlo tanko, posolimo (po želji biber) i gnječimo rukama da malo omekša i slegne. Rasporedimo kriške povrća u posudu za pečenje, poravnamo površinu

U odgovarajućoj posudi pomiješajte sastojke za tijesto: brašno, pavlaku, majonez, jaja, sol i prašak za pecivo. Konzistencija testa bi trebala biti poput palačinke

Ulijte tijesto u kalup sa kupusom, površinu namažite žumanjkom, pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 45-50 minuta

Služimo ukusnu budžetsku i zdravu pitu i toplu i hladnu

Juha od graška bez mesa

Srdačno, ukusno, ekonomično jelo koje se može pripremiti svaki dan za zdrav, raznolik i jeftin recept za juhu od graška.

Sastojci:

• suhi grašak (zdraviji sušeni zeleni) - 1,5 kašike;
• krompir - 3 kom.;
• luk - 2 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• češnjak - 2-3 češnja;
• začini i začini;
• so, biber po ukusu;
• Lovorov list;
• biljno ulje - 4 kašike. l;
• voda - 3 l;
• zelje za serviranje.

Priprema:

Grašak napunite vodom i ostavite preko noći. U vrijeme kuhanja grašak operemo, ponovno natočimo vodom i stavimo na vatru

• Nakon što proključa, kuhajte par sati dok potpuno ne provri.
• Začinite juhu krumpirom narezanim na kockice i pustite da ponovo prokuha.

Luk i šargarepu pržite, kao i obično, stavite u supu od graška

• Kuhajte juhu dok krumpir ne omekša, dodajući sol, začine i lovorov list.
• Pustite da se juha skuha, sipajte je u porcije i svakom dodajte žlicu nerafiniranog suncokretovog ulja i nasjeckano zelje.

Palačinke od krompira sa kupusom

Za svakodnevne obroke možete pripremiti popularno, ekonomično jelo od krumpira po jednostavnom receptu sa fotografijama korak po korak.

Sastojci:

• krompir - 1 kg;
• luk - 2 kom.;
• beli kupus - 500 g;
• šargarepa - 1 kom.;
• jaje;
• brašno - 2 kašike. l;
• biljno ulje po ukusu;
• soli i bibera po ukusu.

Priprema:

Sve povrće pripremamo, ispiremo i čistimo. Narezavši luk i mrkvu, kako smo navikli za prženje, pirjamo povrće na ulju

Povrću koje želite pržiti dodajte kriške kupusa, nastavite kuhati na umjerenoj vatri dok ne porumeni. Uklonimo uzorak, prilagodimo okus i ostavimo sa strane

Naribajte krumpir, dodajte brašno, jaje, sol i začine, zamijesite tijesto za palačinke

Stavite malu količinu tijesta od krumpira na tavu zagrijanu uljem, dodajte žličicu nadjeva od kupusa na vrh, prekrijte drugim dijelom tijesta

• Palačinke pržite s poklopca s obje strane dok ne omekšaju.
• Poslužujemo ekonomično, ukusno jelo toplo sa pavlakom ili drugim sosom.

Pizza na pita hlebu

Ekonomično jelo za svaki dan obroka može se pripremiti prema receptu za jednostavnu pizzu na pita kruhu.

Sastojci:

• pita kruh po veličini lima za pečenje - 2 kom.;
• sir - 150 g;
• majonez - 2 kašike. l;
• kečap - 1 kašika l;
• kuvana kobasica - 150 g;
• paradajz - 2 kom.;
• biljno ulje - 1 kašika. l.

Priprema:

1. Položimo jedan list pita kruha na lim za pečenje s papirom za pečenje, stavimo naribani sir, prekrijemo tankom mrežicom od majoneze.
2. Pokrivajući sve drugim pita kruhom, namažite ga prethodno pripremljenom mješavinom majoneze i kečapa. Širimo komade kobasica (bilo koje druge se mogu poželjeti).
3. Završnim slojem rasporedite krugove paradajza i sve pospite s puno sira. Pizzu pečemo u pećnici dok se sir ne otopi (5-7 minuta) na 180 ºS, poslužimo.

Ovsena pita sa svježim sirom

Vrlo ukusna pita od zobenih pahuljica može se pripremiti po jednostavnom receptu sa fotografijom kao ekonomičan obrok za svaki dan.

Sastojci:

• zobene pahuljice - 300 g;
• brašno - 100 g;
• prašak za pecivo - ½ kašičice;
• šećer - 100 g;
• puter - 100 g;
• bademove pahuljice.

Za punjenje:

• svježi sir 9% - 250 g;
• jaje;
• šećer - 100 g;
• grožđice - šaka;
• Apple.

Priprema:

Za pripremu tijesta pomiješajte suhu podlogu u odgovarajućoj posudi, stavljajući prosijano brašno, zobene pahuljice, šećer i prašak za pecivo

Maslac otopite, malo ohladite i ulijte u tijesto od zobenih pahuljica, rukama promiješajte u homogenu mrvicu

Pomiješamo svježi sir sa šećerom, jajetom i grožđicama, dobijemo fil

2/3 mrvica tijesta stavite u podmazan oblik, bez pritiskanja ili sabijanja. Jabuke naribane na krupno rende rasporedite po vrhu

Stavite fil od skute na sloj jabuke, prekrijte preostalim testom

Tortu pospite listićima badema i pecite na 180 ° C u pećnici 25-30 minuta

Salata od crvenog pasulja sa štapićima od rakova

Sasvim ekonomično, ali u isto vrijeme vrlo ukusno i zadovoljavajuće jelo sa zdravim grahom, možete kuhati za svaki dan prema jednostavnom receptu sa fotografijama korak po korak.

Sastojci:

• crveni pasulj - 1 konzerva;
• slatka paprika - 1 kom.;
• peršun - mala gomila;
• štapići od rakova - 1 pakovanje;
• biljno ulje po ukusu.

Priprema:

U pripremljenu posudu pogodnu za miješanje određene količine proizvoda sakupite sve sastojke salate dok su pripremljeni

• Polako odmrznuti (kako ne bi bili suhi) štapići od rakova, oguljeni s filma, izrezani na male kockice.
• Slično, ili na trakice, narežite slatku papriku koju ste prethodno oslobodili sjemenki i peteljki.
• Marinadu ocijedimo iz staklenke graha, dodamo je u već prikupljene pripremljene sastojke za salatu.

U salatu dodajte sjeckano zelje, začinite uljem (možete popapriti) i sve temeljito promiješajte, poslužite na stolu

Peruanska salata sa repu

Vrlo zadovoljavajuće i zdravo jelo sa repe može se pripremiti za svaki dan prema jednostavnom receptu sa fotografijama korak po korak.

Sastojci:

• repa - 1 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• krompir - 2 kom.;
• kukuruz iz konzerve - 1 konzerva;
• luk - 1 kom.;
• maslinovo ulje (ili bilo koje biljno ulje) - 3 žlice. l;
• sirće 9% - 1/3 kašičice;
• peršun je mala gomila.

Priprema:

• Oprano povrće smo prethodno stavili u koru (možete u jednu posudu), tako da se salata dok se pripremi ohladi.
• Kuhano povrće ogulite, naribajte repu i pomiješajte s uljem, ostavite sa strane (dodajte u salatu prije posluživanja).

Krumpir i mrkvu narežite na male kockice, stavite ih u zdjelu za salatu, tamo pošaljite kukuruz, ocijedite marinadu, sitno sjeckani luk i začinsko bilje

Rasipamo repu, sol, papar, dodamo „mrlju“s octom i, nakon što smo sve dobro promiješali, poslužimo

Posne palačinke sa pečenim

Palačinke su se oduvijek smatrale najzadovoljnijim i najekonomičnijim jelom za svaki dan, posebno ako se kuhaju s pečenjem, na primjer, gljiva po jednostavnom receptu sa fotografijom.

Sastojci:

• hladna voda - 1 kašika;
• topla voda - 1 kašika;
• biljno ulje - 2 kašike. l;
• brašno - 1,5 kašike;
• sol po ukusu;
• soda - 1 kašika.

Za lemljenje:

• šampinjoni - 150 g;
• luk - 1 kom.;
• zelje;
• češnjak - par češnjeva.

Priprema:

Fil pripremamo tako da, dok se ne sjedini s tijestom, ima vremena da se ohladi. Šampinjone i luk sitno nasjeckajte, pržite s malo ulja dok ne omekšaju

U gotov fil stavite protisnuti (ili sitno sjeckani) češnjak i nasjeckano zelje, promiješajte

• U odgovarajućoj posudi zamijesite tijesto miješanjem hladne vode sa soli, gašenom sodom i brašnom.
• Dodajte malo vrele vode u testo, postižući željenu konzistenciju.
• U gotovo tijesto rasporedimo nadjev od gljiva, dodamo biljno ulje, promiješamo.

Ispečemo palačinke, kao i obično, stavimo na tanjur i premažemo svaku maslacem, poslužimo za stol

Kiflice od lanenog sjemena

Ukusna, zdrava i ekonomična peciva mogu se svakodnevno pripremati kao desertno jelo s jednim od najboljih jednostavnih deserta.

Sastojci:

• laneno brašno "King Butter" - koliko će tijesta trebati;
• jaja - 2 kom.;
• pavlaka - 115 g;
• med ili šećer (može se koristiti zaslađivač) po ukusu;
• topla voda - 1 kašika. l;
• jabukovo sirće - 1 kašika l;
• kokosovo ulje - 1 kašika l;
• susam za posipanje.

Priprema:

Bjelanjke odvojene od žumanjaka umutiti u pjenastu pjenu, sjediniti sa žumancima, koje je potrebno viljuškom promiješati u homogenu masu

Dodavajući brašno u dijelovima, zamijesite tijesto, naizmjenično izlažući sve sastojke navedene u receptu

Pokrijte testo i ostavite na sobnoj temperaturi 15-20 minuta

Položite za pečenje na lim za pečenje s teflonskom prostirkom ili papirom za pečenje, koristeći dvije žličice

Kiflice pospite susamom, stavite ih peći u pećnicu na 160 ºS 10 minuta, a zatim smanjite zagrijavanje na 150 ºS i držite još 5 minuta

Uz čaj ili kafu poslužujemo ukusne, aromatične i zdrave ekonomične lepinje

Kotleti od heljde sa gljivama

Vrlo ekonomično i zadovoljavajuće jelo može se pripremiti od heljde i gljiva za svaki dan prema jednostavnom receptu sa fotografijama korak po korak.

Sastojci:

• kuvana heljda - 2 kašike;
• šampinjoni - 100 g;
• luk - 1 kom.;
• jaje;
• beli luk - 1 češanj;
• majonez (ili pavlaka) - 1 kašika (1 kašika. l);
• zelje;
• biljno ulje;
• brašno za pohanje (ili krušne mrvice).

Priprema:

1. Na malo ulja propržiti nasumično nasjeckane gljive i luk dok ne omekšaju. Prženje malo ohladite i sameljite blenderom ili mlinom za meso.
2. Samljeti i dodati sve ostale sastojke, bijeli luk, začinsko bilje, heljdu jedan po jedan.
3. Dobiveno mljeveno meso za kotlete rasporedimo u odgovarajuću posudu, dodamo majonez, jaje i papar, promiješamo.
4. Od rezultirajuće homogene mase oblikujte kotlete, uvaljajte ih u mrvice i pržite s obje strane dok se ne dobije ukusna kora.

Kao što vidite iz izbora recepata, ekonomična jela mogu biti vrlo raznovrsna, ukusna i zdrava.