Kada kopati krompir po regijama i mjesečevom kalendaru

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 14:03

Jedan od najvažnijih koraka u uzgoju krompira je berba na vrijeme i pravilno. Kada vaditi krompir i od čega zavisi vrijeme?

Kako shvatiti da je vrijeme

Vizuelni znaci sazrijevanja krompira uključuju potpuno sušenje vrhova ili u odnosu na većinu listova. Od tog trenutka nema smisla ostavljati gomolje u tlu.

Nakon potpunog uvenuća vrhova ne bi trebalo proći više od 2 sedmice, inače će krumpir početi truliti.

Ako sumnjate u spremnost usjeva, možete iskopati nekoliko grmova i pogledati gomolje. Ako su već uspjeli narasti do velikih veličina, to se može smatrati dobrim znakom.

Optimalno vrijeme berbe krumpira

Da biste odredili tačan period, trebate obratiti pažnju na različite faktore. Datum kada je krompir spreman za berbu zavisi od nekoliko faktora:

• od ukrcavanja;
• kakvu vrstu krompira želite da dobijete: mlad ili veoma zreo;
• od odredišta - za hranu za životinje, za buduću sadnju ili za upotrebu u kulinarske svrhe.

Odgovor na ovo pitanje pomaže vam da znate kada treba iskopati krompir nakon cvjetanja.

Prema lunarnom kalendaru 2021

Možete odabrati povoljne datume na osnovu Mjeseca. Vjeruje se da ovaj ezoterični alat pomaže u postizanju bolje žetve koja može dugo ležati zadržavajući okus.

Povoljni dani, ovisno o mjesecu, bit će sljedeći:

• Jun: 27-28;
• Jul: 1. i 6., 9-10, od 14 do 19;
• Avgust: od 5 do 7, od 10 do 16, 24-26, 28-29;
• Septembar: 3, od 6 do 13, od 20 do 24, 30-31;
• Oktobar: od 4 do 10, 13-14, od 20 do 23, 26-27.

Ovisno o sorti

Ovisno o vremenu od sjetve do berbe, krumpir se razvrstava u vrlo rane, rane, srednje rane i kasne sorte. Rani hibridi mogu se uzgajati na vrtnoj parceli. Kasne sorte se preporučuju pri planiranju berbe za cijelu zimu.

Različite sorte krompira, uključujući četrdesetodnevni, imaju svoj period sazrijevanja. Glavni pokazatelj zrelosti povrća je suhoća gornjih listova, požutjelih i uvenulih lisnih stabljika.

Sezona rasta krompira obično traje 3 do 4,5 mjeseca. Takozvani mladi krompir može se iskopati krajem juna, odnosno oko 90 dana nakon sadnje.

Zanimljivo! Kako saditi krastavce u otvoreno tlo sadnicama

Bere se kada zeleni dijelovi počnu cvjetati, pažljivo odabirući najveće gomolje. Glavni usev se ostavlja u zemlji što je duže moguće. Krajem ljeta vrhovi, nadzemni dijelovi krompira se odsjeku i gomolji se ostave u zemlji još 2 sedmice da se stvrdne.

U zavisnosti od sorte, krompir se kopa od sredine avgusta do kraja septembra.

Ovisno o regiji uzgoja

U toplim regijama Rusije, gdje se do jeseni nema straha od mraza, kasne sorte mogu se iskopati do 10. oktobra.

Kako provjeriti je li krumpir spreman za kopanje? Ako je gomolj već dostigao punu zrelost, koža mu se neće istrošiti pritiskom palcem. Osim toga, nadzemni dio biljke počinje odumirati.

Što se tiče regija Rusije, gdje je ljeto kratko, sazrijevanje kasnih i srednje kasnih sorti postaje problem. Ovdje je bolje uzeti u obzir hibride srednje sezone ili srednje rane. Štaviše, važno je pogledati i pokazatelj njihovog čuvanja, koji bi trebao biti dovoljno dobar.

Kalendar čišćenja može se razlikovati od regije do regije i izgleda otprilike ovako:

• srednja traka: od 20. do 30. septembra;
• sjeverozapad: od treće dekade avgusta do početka septembra;
• Sibir i Ural: druga dekada avgusta.

Zanimljivo! Kada iskopati kale i kako skladištiti prije sadnje

Ovisno o vremenu

Vrijeme je važan faktor. Ako je suho, u tom je razdoblju dobro sortirati gomolje i sušiti ih na otvorenom. Ovo vrijeme treba iskoristiti za uklanjanje sveg viška zemlje, što je posebno ugodno za ljuštenje krumpira.

Ako kopate u kišnim danima, gomoljima će trebati više vremena da se osuše. Prekomjerna količina vlage dovodi do stvaranja bolesti i početka procesa truljenja, zbog čega se cijeli usjev lošije čuva. Vedar dan bez vjetra odlična je opcija za one koji žele iskopavanje krumpira učiniti prikladnim procesom.

Najbolje uslove za berbu krompira garantuje toplo i suvo vreme. Temperatura tla treba biti iznad 10 ° C, a sadržaj vlage ne smije prelaziti 15%. Na nižim temperaturama i većoj vlažnosti, gomolji krompira su izloženi mehaničkim oštećenjima.

Niske temperature tokom kasne berbe povećavaju sadržaj šećera u gomoljima i pogoršavaju kvalitetu pržene hrane.

Glavne metode berbe krompira

Krumpir se može brati ručno ili pomoću kombajna. Ručna berba se vrši nakon što se krumpir iskopa liftom, a kombajn obavlja jednoredni ili dvoredni kombajn za krompir.

Mehanička berba se vrši kada režnjevi krompira požute i oljušte im se kore, tj. kada gomolji dostignu fazu pune tehničke zrelosti. Ne bere se samo rani krompir sa takvom zrelošću. Na stjenovitom tlu možete obaviti dvostepenu berbu koja se sastoji od ujutro iskopavanja gomolja, a zatim berbe kombajnom.

Prilikom branja mladog krumpira ogulite gornji sloj tla i pažljivo uklonite gomolje vilama ili štapom. Uklonite najveće gomolje, a zatim prekrijte rupu kako biste s vremenom povećali prinos. Uvijek iskopajte kasni krompir za sušnih i sunčanih dana. U suprotnom, krumpir je pokvaren i istrunuo, a efikasnost berbe je smanjena.

Nakon iskopavanja gomolja ostavite ih na suncu oko 2 sata da se osuše. Čuvajte se mehaničkih oštećenja koja povećavaju rizik od bakterijskih infekcija i rezultiraju velikim gubicima usjeva. Kombajn se obično ne koristi za manje usjeve. Krompir u vrtu može se brati ručno.

Možete koristiti lopatu tako da je omotate oko biljke i podignete gomolje ispod zemlje na njoj. Prilikom iskopavanja i pripreme povrća za skladištenje, uklonite sve neispravne gomolje iz usjeva kako biste izbjegli širenje bolesti.

Kako pripremiti usjeve za skladištenje

Rani krompir nije pogodan za dugotrajno skladištenje jer gubi aromu, uvene i pozeleni. Stoga ga konzumirajte odmah nakon sakupljanja.

Kasne sorte čuvaju se u suhom prostoru zaštićenom od mraza do 6 mjeseci. Ne perite ih pre skladištenja. Podrum bi za njih bio savršeno mjesto. Kutije i kante u koje se lako može ući zrak najbolji su za skladištenje.

Uslovi skladištenja

Svrha skladištenja je stvoriti uslove koji će zaštititi upotrebljivi usjev (u ovom slučaju gomolje) od nepovoljnih vanjskih uvjeta. Krumpir se obično skladišti u podrumu. U slučaju velike količine žetve i u nedostatku podruma, povrće se skladišti u nasipima. Ovo je najjeftiniji način skladištenja i najštetniji.

U dobrim uslovima gubici se kreću od 3 do 20%, 50% - u lošim, na nasipu ili zimi. Izvori gubitaka su: isparavanje vlage, kvarenje i truljenje, prerano klijanje.

Važan uvjet za pravilno skladištenje gomolja je osigurati im odgovarajuću mikroklimu (vlažnost i temperatura).

Dobar kvalitet usjeva i povećanje roka trajanja gomolja krompira osigurani su setom pravilno izvedenih agrotehničkih mjera. To uključuje obradu tla, odabir sorte, pravovremenu sadnju, njegu i zaštitu, pripremu lokacije za žetvu i izvođenje na tehnički efikasan način.

Ishodi

Vrijeme berbe krumpira ovisi o različitim faktorima. Rani krompir može se brati od kraja juna. Optimalna temperatura za kopanje krompira je od +10 do + 17 ° S. Dobro je čistiti po suhom vremenu. Vrijeme može varirati, ovisno o regiji Rusije. U većini slučajeva uvenuće vrhova ukazuje na to da je krumpir spreman za berbu.