Sadržaj:

Recept za pileću salatu: top 7
Recept za pileću salatu: top 7

Video: Recept za pileću salatu: top 7

Video: Recept za pileću salatu: top 7
Video: Уж очень вкусный САЛАТ за 2 минуты! Всего 4 простых продукта в составе 2024, Marš
Anonim
Image
Image
  • Kategorija:

    salate

  • Vrijeme kuhanja:

    30 minuta

Sastojci

  • pileći file
  • Champignon
  • slani krastavci
  • zeleni luk
  • soli
  • majonez

Pileće meso ne samo da sadrži malo kalorija, već se odlično slaže i s drugim proizvodima - povrćem, raznim vrstama mesa, sirom, jajima, gljivama. Stoga se pileće meso često uključuje u razne salate, koje najbolje pristaju za svečani stol. Obično se pileća prsa kuhaju, ali jelo će ispasti ukusnije ako se peče u foliji.

Salata "Zadovoljstvo"

Image
Image

Čak i neiskusni kulinarski stručnjak moći će pripremiti salatu "Užitak". Ovo jelo ima odličan okus u kojem će zasigurno uživati svaki gost. Kiseli krastavci i šampinjoni dodaju posebnu pikantnost gotovoj salati, a pileće meso će joj dodati nježnost. Vrlo je lako promijeniti okuse igrajući se s brojem pojedinačnih komponenti.

Sastojci:

  • pileći file - 0,5 kg;
  • šampinjoni - 0,5 kg;
  • kiseli krastavci - 5 kom.;
  • zeleni luk - 2 srednje vezice;
  • sol;
  • majonez.

Priprema:

Pripremljene dojke podijelite na male komadiće

Image
Image

Pečurke se kuvaju dok se ne skuvaju. Zatim se ohlade i izrežu na velike ploče

Image
Image

Luk se isecka

Image
Image

Krastavci se takođe iseckaju

Image
Image

Svi proizvodi se miješaju i dodaje se majonez kao preljev

Image
Image
Image
Image

Najukusnije jelo je spremno. Za pripremu će trebati vrlo malo vremena. Kao rezultat toga, dobit ćete divnu salatu izvrsnog okusa

Salata od crvenkape

Image
Image

Postoji nekoliko recepata za pripremu ove pileće salate. Svaka se od njih razlikuje po skupu komponenti. Jedina zajednička karakteristika je da je jelo prekriveno crvenim sastojcima na vrhu.

Sastojci:

  • 150 g kuvanog pilećeg mesa;
  • 1 paprika;
  • 1 glavica luka (slatko je prikladnije);
  • 150 g kineskog kupusa (dopušteno je koristiti bilo koju vrstu salate);
  • 1 pileće jaje;
  • 2 žlice. l. grašak iz konzerve;
  • 1 paradajz;
  • mala gomila kopra;
  • 5 kašika. l. majoneza;
  • sol se dodaje po ukusu.

Priprema:

Kelj se isecka i stavi u pripremljenu posudu

Image
Image

Kuvano pileće meso se deli na male komade

Image
Image

Slatku papriku narežite na kockice srednje veličine

Image
Image

Višak tečnosti se ispušta iz graška iz konzerve i sipa u ostale sastojke

Image
Image

Jaje i luk se sjeckaju, stavljaju u zajedničku zdjelu

Image
Image
Image
Image

Svi sastojci se dobro promiješaju i posole. Zatim se dodaje majonez i prebacuje u prekrasnu zdjelu za salatu. Gornji sloj je izravnan

Image
Image

Paradajz se nareže na male komadiće, pomiješa sa koprom i solju

Image
Image

Iseckano povrće se polaže na salatu

"Luksuzna" salata

Image
Image

Luksuzna salata sa piletinom, gljivama, paradajzom i sirom dobro će vam doći na svakoj proslavi. Recept za ovo predjelo je jednostavan i ukusan. Salata izlazi vrlo hranjiva i izuzetno ukusna.

Sastojci:

  • pileća prsa - 200 g;
  • gljive - 150 g (bolje je koristiti šumske);
  • luk - 1 velika glavica;
  • paradajz - 2 kom.;
  • sir (po mogućnosti tvrdi) - oko 150 g;
  • sol po ukusu;
  • majonez za impregnaciju (po želji se može koristiti pavlaka);
  • svježe bilje;
  • biljno ulje.

Priprema:

Kuvano pileće meso seče se na kockice

Image
Image

Da biste poboljšali njegov okus, file možete marinirati. Da biste to učinili, ostavite 12 sati u soja sosu pomiješanom s majonezom. Ali salata je ukusna bez kiseljenja.

  • Nasjeckani komadi pilećeg filea prže se u tavi na malo biljnog ulja. Zatim se prebaci u činiju i ohladi.
  • Luk se iseče na kockice i prži, povremeno mešajući, dok ne porumeni.
Image
Image

Ako su gljive zamrznute, prvo ih morate kuhati dok ne omekšaju. Nakon toga se režu na male komade i stavljaju u tiganj pored luka. Pržite 3 minute, povremeno miješajući. Pržene gljive se stavljaju u zasebnu posudu i hlade

Image
Image

Paradajz se dijeli na kriške, sjemenke se vade, jer ispuštaju puno soka, kojeg ne bi trebalo biti u jelu. Zatim se režu na kocke

Image
Image

U zdjeli za salatu sve zdrobljene komponente složene su u slojevima. Prvo se stavi pileće meso i premaže majonezom, formirajući mrežicu

Image
Image

Zatim gljive i luk. Posolite ih po želji. Ponovo oblikujte mrežicu od majoneze. Sada stavite paradajz i premažite ga majonezom. Prelijte naribanim sirom

Image
Image

Jelo je ukrašeno koprom i stavljeno u hladnjak tako da se salata temeljito namoči

Vikinška salata

Image
Image

Ova salata, koja uključuje piletinu i ananas, posebno je ukusna. Ako u recept uključite gljive, okus će postati još originalniji.

Egzotično voće čini jelo laganim i neobičnim. Komponente trebaju biti slojevite, a ne miješane.

Sastojci:

  • kuvana pileća prsa - 200 g;
  • konzervirane gljive - 150 g;
  • ananas iz konzerve - 150 g;
  • kuvani krompir - 2 gomolja srednje veličine;
  • luk - 1 kom;
  • tvrdi sir - 70 g;
  • majoneza;
  • sol i začini po ukusu;
  • suncokretovo ulje.

Priprema:

Image
Image

Luk se nareže na kockice i prži do zlatno smeđe boje. Važno je da ne zaboravite povremeno miješati kako luk ne bi zagorio.

Image
Image

Krompir se skuva u "uniformi", oguli i usitni pomoću rende sa velikim rupama.

Image
Image

Pileće meso, gljive i ananas se sjeckaju. Prvo stavite krumpir u zdjelu za salatu, dodajte sol i začine, premažite majonezom.

Image
Image

Sljedeći sloj su šampinjoni, treći sloj je luk. Sve komponente su impregnirane majonezom.

Image
Image

Zatim stavite pileći file. Po ukusu možete dodati soli i bibera.

Image
Image

Ponovo premažite slojem majoneze. Na vrh se stavljaju ananasi. Nije ih potrebno mazati majonezom.

Image
Image

Sir sameljite rendalom srednje veličine i pospite ga po vrhu posude.

Image
Image

Možete dodati još par kriški ananasa i svježe začinsko bilje. Salata se stavlja na hladno mjesto 1-2 sata kako bi bila dobro zasićena.

Salata "Narukvica od malahita" s kivijem

Image
Image

Još jedan recept za salatu od piletine je narukvica od malahita. Ovo je neobično i ukusno jelo za posebnu priliku s piletinom i kivijem. Ovo ime je dobio jer je jednostavna i ukusna salata napravljena u obliku prstena.

Sastojci:

  • pileća prsa - 1 kom;
  • jaja - 4 kom;
  • kivi - 4 kom;
  • šargarepa - 1 kom;
  • zelena jabuka - 1 kom;
  • beli luk - 1 češanj;
  • limunov sok - 20 ml;
  • majonez.

Priprema:

Prvo skuhajte meso, jaja i mrkvu. Piletina i kivi isečeni su na kockice. No, samo 2 voća se usitne, a 2 ploda ostave po strani. Uz njihovu pomoć ukrašavaju gotovo jelo

Image
Image

Zatim uzimaju ravnu posudu u čije središte stavljaju čašu. Oko njega se polaže pripremljeno meso, a na vrh se stavlja sjeckani kivi. Češnjak se iscijedi u majonezu i rezultirajući sloj premaže ovom smjesom, poravnajući vilicom

Image
Image

Žumanca se uklanjaju iz jaja. Svaka komponenta se drobi posebno pomoću rende. Proteini čine sljedeći sloj, koji je ponovo premazan umakom

Image
Image

Mrkvu nasjeckajte granderom i rasporedite po proteinima. Ponovo se dodaje majonez

Image
Image

Jabuka se izreže na kockice, nakon što joj se ukloni kora i poprska se limunovim sokom. Stavljaju se na šargarepu i premazuju majonezom

Image
Image
Image
Image

Posutu posujte sjeckanim žumancima i za ukras stavite kriške kivija. Čaša se pažljivo vadi, nakon čega je originalna salata spremna za upotrebu

Bunito salata

Image
Image

Pileća salata Bunito vrlo je ukusno jelo koje se može napraviti za posebnu priliku. Za njegovu pripremu bit će potrebno vrlo malo vremena, jer su potrebne komponente uvijek pri ruci.

Da biste smanjili energetsku vrijednost jednostavnog i ukusnog međuobroka, dopušteno je u njega staviti nemasni sir, nemasni majonez ili jogurt.

Sastojci:

  • 250 g pilećih prsa;
  • 125 g korejske šargarepe;
  • 4 jaja;
  • 100 g tvrdog sira;
  • majoneza po ukusu;
  • sol;
  • sveže bilje.

Priprema:

Piletina se kuva u slanoj vodi. Zatim se ohladi i podijeli na male komade

Image
Image

Pirjajte piletinu u činiju za salatu kao prvi sloj

Image
Image
Image
Image

Sljedeći sloj je korejska sjeckana mrkva. Sve postavljene komponente premazane su majonezom

Image
Image

Zatim stavite sir zdrobljen rendetom s malim rupama, namažite majonezom

Image
Image

Jaja se oljušte od ljuske, proteini odvoje. Mljeve se rendačem i stavljaju na sir, premazan majonezom

Image
Image

Posljednji sloj su žumanjci zdrobljeni ribežom. Nije potrebno premazati ovaj sloj salate

Image
Image

Za ukrašavanje možete koristiti bilo koji proizvod - mrkvu, narezanu na trake, cvijeće od bjelanjaka, svježe začinsko bilje ili brusnice. Posuda se stavlja na hladno mesto na nekoliko sati da se dobro upije

Brezova salata sa pilećim fileom i suvim šljivama

Image
Image

Brezova salata s piletinom izgleda vrlo originalno i postat će pravi ukras svečanog stola. Pravi se na različite načine - postoji recept sa krompirom ili sa kukuruzom. Svježi krastavci ponekad se mijenjaju u kisele. Za njegovu pripremu potrebno je malo vremena, a proces nije težak ni za neiskusnog kuhara.

Sastojci:

  • pileća prsa - 500 g;
  • sveži krastavac - 1 kom;
  • luk - 1 kom;
  • jaja - 3 kom.;
  • suve šljive - oko 12 kom.;
  • svježi šampinjoni - 150 g;
  • majoneza, sol, začini - po ukusu;
  • svježi peršun kao ukras.

Priprema:

Image
Image

Gljive se temeljito operu i osuše, izrežu na ploške. Luk se oguli i nareže na kolutiće, koji se zatim podijele na 4 dijela

Image
Image

Tava je prethodno zagrijana i na njoj se prže luk i gljive dok ne dobiju zlatnu nijansu. Pred kraj prženja posolite i pobiberite po ukusu

Image
Image

Kad se ove komponente ohlade, stavljaju se u zdjelu za salatu u prvi sloj i lagano premažu majonezom

Image
Image

Meso kuvajte 15-20 minuta. Treba ga kuhati samo u slanoj vodi. Možete dodati nekoliko zrna papra kako biste mesu dali ugodan okus. Zatim se piletina ohladi i nareže na kockice. Drugi sloj je spreman. Takođe je premazan majonezom

Image
Image

Šljive se narežu na male komadiće i stavljaju na meso, dodaje se majoneza

Image
Image

Na vrh stavite krastavac narezan na kockice i poravnajte površinu

Image
Image

Bjelanjke samljeti rendanjem odvojeno od žumanjaka. Oni prave ivice, a žumance jezgro

Image
Image

Jelo možete ukrasiti iscrtavanjem majoneze od breze i stavljanjem nekoliko komada sušenog voća.

Image
Image

Ulogu lišća ima peršun. Raštrkana je na kaotičan način. Nakon toga se hrana servira na stolu.

Preporučuje se: